Bombom prestÃgio caseiro
Coisa de louco isso..
Finalmente!!! Depois de alguns vários dias afastado, finalmente eu tenho tempo de postar mais uma receita pra vocês. Minha intenção de postar algo na páscoa foi por água abaixo mas isso não quer dizer que eu fiquei à toa. Aprendi várias receitas novas nos últimos dias. E a primeira delas é esse bombom, uma dica do Pizani, que eu peguei e dei uma incrementada.
Como vocês podem ver pela foto meus bombons ficaram um pouco rústicos - e eu vou explicar o porquê mais à frente. Por ora, vamos à receita:
INGREDIENTES
- Pão de forma sem casca
- Leite condensado
- Coco ralado
- Chocolate ao leite ou meio-amargo (A quantidade de chocolate varia dependendo da quantidade de pão. Para 5 fatias eu usei 300g de chocolate)
PASSO A PASSO
- O pão de forma: O primeiro passo é cortar as fatias de pão em tiras de cerca de 2cm. Tente encontrar um pão de forma bem consistente. O meu era muito quebradiço e ficava se desfazendo quando eu o passava no leite condensado.
- Coloque o leite condensado em uma vasilha e molhe as fatias de pão nele. Deixe o pão absorver bastante leite condensado.
- Coloque o coco ralado em outra vasilha. Tire o pão do leite condensado e passe no coco. Não use aquele coco ralado fino (que parece uma farinha), pois não vai ficar muito bom.
- Agora vem a parte mais complicadinha. Essas fatias de pão devem ir ao forno pré-aquecido. Pegue uma forma e passe bastante manteiga nela. Se puder, coloque uma folha de papel manteiga por baixo também. O pão tem uma tendência de grudar bastante na forma - o que eu fiz grudou MUITO, pois eu não sabia disso. Whatever!
- Deixe uns 15 minutos no forno, numa temperatura média. Depois vire os bichinhos do outro lado, isso vai evitar que grudem na forma. Cuidado ao virar pois eles vão estar bem moles. Deixe mais uns 15 minutos, tire do forno, espere esfriar e retire-os da forma.
- Depois de frios, pegue o chocolate, corte em pedaços pequenos e derreta no microondas ou em banho maria.
- Agora pegue os pedaços de pão e passe-os no chocolate. Vá colocando-os em um prato ou forma e quanto estiverem todos prontos, leve ao freezer para gelar.
Quase pronto…
Hum.. chocolate..
E é isso, seu bombom prestÃgio feito em casa! Espero que gostem!
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37 comentários
Cara, gostei desse aperfeiçoamento que vc fez na receita. Da próxima vez que eu for fazer… vou passar no chocolate também, de preferência meio amargo.
Abraço!
Olá Rodrigo, valeu pelo link pro Aleatório! =D Tenho também outro blog, voltado para cozinha, qualquer coisa dá um pulo depois por lá.
Vitor Hugo
http://pratofundo.com/
http://aleatorio.semjuizo.com/
Ola Vitor Hugo, gostei demais do blog. Se me der autorização, quero postar essa receita no meu blog, e indicar meus leitores para te fazer uma visita.
Abraço
Oi Marcio, você errou no nome do autor, rs, mas pode postar as receitas do Iniciante Na Cozinha no seu blog sim, só peço que cite a fonte.
Abraços!
boa tarde!!
gostaria de saber como posso fazer bombos sem que o fundo deles fique grosso?
cara seus bombons parecem estar deliciosos esses bombons seriam apropriados pra vender?
BJAÃ?OOOOOOOOOOO!!!!!
Muito bom!
Tenho uma dica extra: quando derreter chocolate no microondas, coloque ao lado um copo de água, isso reduz a potência do microondas de verdade (no sistema do aparelho as microondas ficam intermitentes, mas a potência real é sempre a mesma!) isso faz o chocolate derreter de maneira homogênea, e bem mais rápido.
Quem faz isso nunca mais faz banho-maria!
[...] créu enquanto a namorada ia derretendo o chocolate no microondas. Eu já ensinei como derrete no post do bombom prestÃgio, mas se você tá com preguiça de ir lá procurar, pode clicar [...]
Nossa ficou muito bom eu faço bombom
e fui esprementar pra ver se ia ficar bom,
no começo todo mundo falou que ia fica ruim mas ficou maravilhoso
por favor me manda receitas pelo meu mail
NOSSA EU ADOREI ESSAS RECEITAS COM ELAS EU VOU AUMENTAR MAS MEU NEGOCIO MAS MEU NAMORADO .ESTAMOS COMEÃ?ANDO COM NOSSO PRPRIO NEGOCIO
ola
eu gostaria da receita do bombom caseiro..que tem recheio de frutas..
como fazer a casquinha do bombom recheado..ex: morango..dois amores…
obrigada
Débora
gostaria de mais receita de bombons com recheio
amei a receita… gostaria de saber se vc tem outras receitas de prestÃgio? vi uma colega minha vendendo prestigio enroladinho… apenas com coco ralado e o chocolate… vc sabe fazer desse??? aguardo resposta
Oi LetÃcia,
Ela deve fazer uma cocada e passar chocolate em volta. Tem muitas receitas de cocada na net, se eu achar uma bem fácil coloco aqui.
Nossa, deve ser uma delÃcia isso! o coco pode ser industrializado, de saquinho ou melhor q seja o fresco (fruta)?
Segue minha receita de cocada, é fácil de fazer e as cocadas são maravilhosas:
- 2 cocos (fruta) ralados com a casquinha marrom
- 1 lata de leite condensado
- 4 copos de açúcar
levar ao fogo até estar bem cozido e desprendendo do fundo da panela, cozinhar bem para secar mais rápido. Moldar a seu gosto, eu moldo com 2 colheres de sopa e deixo secar no granito ou forma de alumÃnio. Fica uma delÃcia.
@Lislara,
Eu fiz com o coco indutrializado, mas acho que com o natural ficaria até melhor
Parece muito bom! Vou fazer e se ficar acrescentar nas nossas vendas. Nos aqui em casa(eu, meu marido e filho) fazemos bombom pra vender,começamos agora faz um mês e tá dando bem legal, se tiver dicas por favor me passe por e-mail.
Ps: faço os bombons com chocolate fracionado será que d´´a pra pasar neste mesmo ou tem que ser no ao leite mesmo.
bjs
Silmara - Joinville - S.C
OI EU GOSTARIA Q VC ME ENSINASE A FAZER UM BOMBOM COM RECHEIO DE COCO BEM SIMPLES
BJAUMMMMM!!!!!!
olá eu nunca fiz comida…mas eu vou começar , nao tenho nenhuma esperiencia entao eu amei esse site!! continue colocando receitas para as meninas sem espeiencia fazer…
abraços e muito obrigado!!
por favor me ensine a fazer bombom.aquele que faz uma massa com leite condensado deixa esfriar e envolve a fruta e depois banha no chocolate .
ameiii esse saite tou começando agora a aprender a fazer e aqui ta sendo muito mais facil com essas dicas bjo0osss…..
olha se aguem tiver alguma dica de bombons pra mim por favor me enviar por email
Boa tarde!
Testei a receita e ficou divina, idêntico ao prestÃgio.
Parabens
podemos asar no microndas
adorei esta receita ela me trouxe armonia no meu paladar
olha que tenho bom gosto
manda mais bomboms mais receitas deliciosas
Ainda não fiz, mas gostei e ja pode perceber que essa receita é show.
gostaria de receitas de bombons caeiros
pelo jeito essa receita é muito boa
Achei linda e fácil de fazer vou tentar , gostaria de receber mais receitas de bom bom caseiro, estou pensando em fazer para vender se você conseguir me mande algumas dicas. Obrigada (06/03/09)
só doido
ola.!achei muito interessante a receita estou fazendo umas experiencias na cozinha que por vz estão ficando optimas ,vou tentar esta espero que resulte…bjs
oi gente , pra quem quer me conhecer estudo na escola ideal aki em feira de santana ,sou feia,gorda,larga e o bairro é Feira x
o site da escola é http://www.escolaidealfsa.com.br
eu amei essa reseita eu vemdo bombons caseiros com recheio de frutas.mais queria aprende fazer mais novidades de bombom de chocolate…………..adorei essa receita…
amei esse site agora aprendo a cozinhar
ameiiiiiiiiiiii
amei esta receita , surpreendente
gostaria de receber receitas de bombom passo a passo,pois estou querendo fazer pra vender.de coco, e outros mais.
Olá, fiz esses bombons divinos pra vender, ficaram ótimos e consegui vender tds.
Ah, so queria deixar uma observação, usei o método “Papel Manteiga” para que os paes nao grudassem, pois nao adiantou mto, mesmo com bastante margarina o papel grudou nos paes e ficavam pedacinhos de papel no pao. Entao preferi nao usar o papel. Mais msm assim ficou mto bom.
Parabéns!
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