bata tudo no liquidificadoar até começar a engrossar, coloke em potinhos pekenos, se não for comer todo na hora, se for consumir ele todo pode colokar numa vasilha grande,(quando vc fica cortando muito, mexendo muito ele desanda começar a ficar mole) por isso a sugestão dos potinhos pekenos.
Se quisere colokar akele enfeite me cima
p ficar mais charmosa a sobremesa.
vc vai precisar de um maracujá(fruta)
1 copo de agua
3 colheres de açucar
1 colher de amido de milho.
coloke a agua numa panela, o açucar o amido de milho, e dissolva, corte o maracuja, retire a polpa ( com semente e tudo)e coloque junto na mesma panela, faça um mingau ralo, espere esfriar bem e só depois da mouse gelada e o mingau gelado vc coloca uma colher ou duas desse mingau com as sementinhas, que dão um efeito muito bonito.

Tempere os files a gosto (sal, pimenta…). Passe-os na farinha de trigo, apertando bastante. Após, no ovo, tomando cuidado para cobrir todas as partes. A seguir, a insanidade geral: aperte os files, pressionando bem em um prato com sucrilhos (meio que esmagados, mas não muito: devem estar crocantes…). Frite por imersão, como bife a milanesa.
Alguem vai ter coragem de experimentar? Aguardo manifestações.
Fernando Campos

Obs: A ricota pode ser misturada com diversos ingredientes, não é necessário que sejam os mesmo citados na receita, é uma boa oportunidade pra usar a criatividade já que a ricota é um ingrediente tão versátil.

- 2 ovos
- 2 colheres de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- Farinha de trigo (até dar o ponto)
- 1 colher de sopa de fermento

Misture todos os ingredientes. Faça bolinhas e frite em óleo bem quente.

Depois passe os bolinhos em açúcar com um pouco de canela e é só servir.

Lave muito bem a moranga, retire uma tampa dela, se precisar tire uma pouco do fundo p q ela fique equilibrada, pois ela vai no forno, retire todas as sementes lavando muito bem.
coloque p cozinhar em uma panela com tampa por 25 m em um pouco de água, desligue o fogo e deixe descansando até esfriar.
No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos e o leite e bata somente p misturar os ingredientes, reserve… Pegue a abóbora já cozida coloque em uma forma e polvilhe dentro dela e nas beiradas as 2 colheres de açúcar, despeje a metade da mistura e espere uns 5 min pois a abóbora ira absorver a mistura logo coloque o resto, deixe uns 2 cm de borda, coloque no forno a 180º por 1h e meia, deixe esfrias depois coloque p gelar, pode polvilhar canela e açucar de confeiteiro antes de servir!!!

O que você vai precisar

• 2 ou 3 ovos
• Sal
• Pimenta do reino

Como fazer

1. Bata os ovos em uma tigela com uma pitada de sal e pimenta
2. Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de óleo, no máximo uma colher de sopa. Uma boa dica é espalhar o óleo pela frigideira com um guardanapo de papel, antes de colocá-la no fogo né!
3. Jogue os ovos batidos na frigideira e vá virando-a para que o líquido se espalhe por toda a superfície.
4. Deixe fritar um pouco
5. Com a ajuda de uma colher, vire o omelete para fritar do outro lado.
6. Coloque o recheio
7. Dobre o omelete ao meio, fechando o recheio dentro dele

E é isso, agora é só servir.

Ingredientes

• 1 copo de água (240ml) (o truque aqui é usar água com gás! #ficaadica)
• 2 colheres de sopa de azeite (pode ser óleo normal, se não tiver azeite)
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 copos de farinha de trigo (960 ml)
• 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco (tem no mercado, fácil de achar)

Como fazer

1. Misture tudo, começando pelos ingredientes secos (farinha e fermento)
2. Quando a massa não estiver mais grudando na mão, está pronta.
3. Deixe descansar de 45 minutos a 1 hora.
4. Estique a massa (deve render de 2 a 3 pizzas, dependendo do tamanho)
5. Pré-asse a massa no forno (lembre-se de untar a forma)

Recheio

1. 400 gramas de leite em pó integral (1 lata)
2. 230 gramas de açúcar
3. 50 gramas de café solúvel
4. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
5. 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
6. 1 colher (chá) de canela em pó

Como fazer

• Misture tudo
• Guarde na geladeira

Dicas

• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite morno
• 100g de queijo ralado
• sal à gosto

Como fazer

1. Liquidifique todos os ingredientes e coloque em formas para empada untadas com óleo. Coloque-as em forno pré aquecido e asse até dourarem.