bife de altra(Quantos quizes)
farinha de rosca (ou pãoseca batido no liquidificador).
2Ovos
1 xicara de chá de leite
farinha de trigo (a gosto)
sal e pimenta(a gosto)
mantega

1/2 garrafa de suco de maracujá concentrado
1 lata de leite condensado
1lata de creme de leite
1 colher de leite em pó
1/2 limão

bata tudo no liquidificadoar até começar a engrossar, coloke em potinhos pekenos, se não for comer todo na hora, se for consumir ele todo pode colokar numa vasilha grande,(quando vc fica cortando muito, mexendo muito ele desanda começar a ficar mole) por isso a sugestão dos potinhos pekenos.
Se quisere colokar akele enfeite me cima
p ficar mais charmosa a sobremesa.
vc vai precisar de um maracujá(fruta)
1 copo de agua
3 colheres de açucar
1 colher de amido de milho.
coloke a agua numa panela, o açucar o amido de milho, e dissolva, corte o maracuja, retire a polpa ( com semente e tudo)e coloque junto na mesma panela, faça um mingau ralo, espere esfriar bem e só depois da mouse gelada e o mingau gelado vc coloca uma colher ou duas desse mingau com as sementinhas, que dão um efeito muito bonito.

É isso mesmo que vc leu: file de frango frito com sucrilhos! Quando minha tia disse que iria fazer esta receita, pensei em interna-la: mas, acreditem, ficou delicioso.
Receita bastante simples:
. 02 ovos batidos com leite;
. farinha de trigo;
. sucrilhos.

Tempere os files a gosto (sal, pimenta…). Passe-os na farinha de trigo, apertando bastante. Após, no ovo, tomando cuidado para cobrir todas as partes. A seguir, a insanidade geral: aperte os files, pressionando bem em um prato com sucrilhos (meio que esmagados, mas não muito: devem estar crocantes…). Frite por imersão, como bife a milanesa.
Alguem vai ter coragem de experimentar? Aguardo manifestações.
Fernando Campos

Ingredientes:
• Batata
• Ricota fresca
• Cebola
• Pimentão
• Pimenta do Reino moída
• Manjericão picado
• Sal
• Azeite
Para fazer o medalhão de batata:
Descasque uma batata grande. Corte a batata na metade e depois corte cada metade novamente pelo mesmo procedimento, formando assim, 4 partes. Duas das 4 partes terão uma forma arredondada em um dos lados, apare essa forma com uma faca, de modo que o pedaço de batata consiga se equilibrar numa superfície. Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas até que se forme um espaço considerável no interior (cuidado para não abrir o fundo da batata). Em seguida, cozinhe as batatas em água quente até que elas apresentem uma certa maciez ao toque de um garfo ou faca.
Para fazer o Patê de Ricota:
Amasse uma quantidade boa de ricota fresca (cerca de 300g) com as mãos ou um utensílio até que se forme um granulado de ricota, depois disso acrescente: azeite a gosto, um pimentão vermelho (ou amarelo) de tamanho médio cortado em pedaços minúsculos, meia cebola ralada no ralador mais fino, sal a gosto, pimenta do reino moída, manjericão a gosto, creme de leite até a consistência da mistura se equiparar a de um patê e o suco de meio limão siciliano. Misture bem até obter a consistência ideal de um patê (cuidado com a dosagem do creme de leite que pode deixar o patê muito mole).
Para montar o medalhão com o patê:
Com uma colher de sopa, preencha completamente os medalhões de batata com o patê de ricota (se o patê passar do limite do medalhão é ainda melhor), coloque-os em uma travessa de alumínio ou de vidro (preferencialmente a de vidro) previamente untada com manteiga. Antes de colocar a travessa no forno passe alguns fios de azeite sobre os medalhões. Deixe no forno até a batata dourar.

Obs: A ricota pode ser misturada com diversos ingredientes, não é necessário que sejam os mesmo citados na receita, é uma boa oportunidade pra usar a criatividade já que a ricota é um ingrediente tão versátil.

Ingredientes

- 2 ovos
- 2 colheres de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- Farinha de trigo (até dar o ponto)
- 1 colher de sopa de fermento

Misture todos os ingredientes. Faça bolinhas e frite em óleo bem quente.

Depois passe os bolinhos em açúcar com um pouco de canela e é só servir.

Bom, acho se de cabeça esta receita. vamos ver!!!
Uma abóbora Japonesa alguns chama de moranga cabutiá, aquela verde de casca grossa de mais ou menos 1kg
2 colheres de sopa de açucar
2 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral

Lave muito bem a moranga, retire uma tampa dela, se precisar tire uma pouco do fundo p q ela fique equilibrada, pois ela vai no forno, retire todas as sementes lavando muito bem.
coloque p cozinhar em uma panela com tampa por 25 m em um pouco de água, desligue o fogo e deixe descansando até esfriar.
No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos e o leite e bata somente p misturar os ingredientes, reserve… Pegue a abóbora já cozida coloque em uma forma e polvilhe dentro dela e nas beiradas as 2 colheres de açúcar, despeje a metade da mistura e espere uns 5 min pois a abóbora ira absorver a mistura logo coloque o resto, deixe uns 2 cm de borda, coloque no forno a 180º por 1h e meia, deixe esfrias depois coloque p gelar, pode polvilhar canela e açucar de confeiteiro antes de servir!!!

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite morno
• 100g de queijo ralado
• sal à gosto

Como fazer

1. Liquidifique todos os ingredientes e coloque em formas para empada untadas com óleo. Coloque-as em forno pré aquecido e asse até dourarem.