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Tortelloni de queijo com tomates secos e pedaços de mussarela

O blog Favoritos postou uma notícia bem interessante para os malucos por culinária: Como sobreviver em NY fazendo comida comprada em lojas de 99 centavos!

A matéria, do jornalista Henry Alford, mostra a aventura do cara, que passou 1 semana fazendo o jantar com ingredientes comprados em lojas de 99 centavos, e no final da semana se propôs a fazer um jantar pros amigos, SOMENTE com comida comprada nessas lojas!

Alguns pontos interessantes da reportagem:

• A primeira refeição foi uma lata de feijão em lata e algo chamado sofrito - que eu não faço a mínima idéia do que é. E ainda estava com gosto de queimado.
• Na loja não tinha manteiga, óleo, farinha nem vegetais frescos. Porém Henry conseguiu comprar brócolis congeladas e fazer uma sopa, que - segundo ele - ficou bem gostosa.
• Depois de visitar 21 lojas em cerca de 3 dias, Henry descobriu muitas coisas boas, que não imaginava poder existir nessas lojas. E acabou fazendo algumas receitas bem sofisticadas, como o tortelloni de queijo com tomates secos e pedaços de mussarela.
• Para a surpresa de todos, ele não passou mal nem encontrou comida estragada.

Veja a matéria completa. E as fotos dos pratos.

Fonte: Blog Favoritos