Geral
Como fazer omelete
A receita mais básica dos iniciantes estava faltando aqui no site. Agora não mais.
O que você vai precisar
- 2 ou 3 ovos
- Sal
- Pimenta do reino
Como fazer
- Bata os ovos em uma tigela com uma pitada de sal e pimenta
- Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de óleo, no máximo uma colher de sopa. Uma boa dica é espalhar o óleo pela frigideira com um guardanapo de papel, antes de colocá-la no fogo né!
- Jogue os ovos batidos na frigideira e vá virando-a para que o líquido se espalhe por toda a superfície.
- Deixe fritar um pouco
- Com a ajuda de uma colher, vire o omelete para fritar do outro lado.
- Coloque o recheio
- Dobre o omelete ao meio, fechando o recheio dentro dele
E é isso, agora é só servir.
A Origem do Sabor
Segunda à noite, você aí em casa coçando trabalhando em um projeto revolucionário, quando bate aquela fome do cão.
Você vai até a cozinha e descobre que o miojo acabou! DESESPERO!!!
É nessa hora que o Iniciante na Cozinha entra em ação, te salvando de comer aquela gororoba de novo.
Até aí tudo bem, nada de novo. Mas então, caso você comece a filosofar sobre toda essa comida e de onde ela veio, é só ir até o Origem do Sabor, um novo aplicativo criado pela Bunge para explicar pra todo mundo de onde vem tudo que é tipo de alimentos que comemos no nosso dia a dia. Bacana não?
E depois de conhecer a Origem do Sabor dos alimentos que você mais gostar, você encontra ao final da página um conteúdo exclusivo da Abril, e melhor toda semana um conteúdo novo. Basta voltar para o aplicativo, conhecer mais uma Origem do Sabor e ter acesso ao conteúdo.
Uma boa dica pra quem gosta de cozinha e de cultura!
Massa de pizza caseira
Ingredientes
- 1 copo de água (240ml) (o truque aqui é usar água com gás! #ficaadica)
- 2 colheres de sopa de azeite (pode ser óleo normal, se não tiver azeite)
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 copos de farinha de trigo (960 ml)
- 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco (tem no mercado, fácil de achar)
Como fazer
- Misture tudo, começando pelos ingredientes secos (farinha e fermento)
- Quando a massa não estiver mais grudando na mão, está pronta.
- Deixe descansar de 45 minutos a 1 hora.
- Estique a massa (deve render de 2 a 3 pizzas, dependendo do tamanho)
- Pré-asse a massa no forno (lembre-se de untar a forma)
Recheio
- Marguerita: mussarella, tomate e manjericão
- Frango com bacon
- Calabreza
Em busca do microondas perfeito
Como só as pessoas mais próximas sabem, estou a poucos meses de me tornar um homem de família! Sim, a vida de casado está quase chegando e acho que todos os conhecimentos que adquiri e compartilhei com vocês por aqui vão ser mais do que bem aproveitados nesta nova fase.
Eu e a Claudia (minha noiva perfeita) estamos passando por poucas e boas pra deixar tudo no jeito. Estamos montando nosso apê e só quem já fez isso sabe como é difícil e ao mesmo tempo gratificante tudo isso.
Já passamos pela fase das reformas, a cozinha já está instalada – e do jeito que eu queria, rs – e agora estamos comprando os equipamentos. A geladeira foi um sacrifício. Gostamos de uma geladeira da Electrolux, depois de uma Brastemp Inverse mas acabamos escolhendo uma Brastemp Ative.
Agora estamos à procura de um microondas que nos agrade. O que é um problema, pois quando eu acho um que gosto a minha noiva parece odiar, e vice versa.
Pra resolver este dilema, vim aqui pedir a ajuda de vocês. Qual microondas devemos comprar? Confesso que gostei desse Brastemp AllBlack:
Receita de capuccino caseiro
Ingredientes
- 400 gramas de leite em pó integral (1 lata)
- 230 gramas de açúcar
- 50 gramas de café solúvel
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
Como fazer
- Misture tudo
- Guarde na geladeira
Dicas
- Pra quem gosta de chocolate, pode colocar 1 lata toda de chocolate em pó
- A receita rende bastante
- Para fazer o cappucino, use leite ou água quente. Coloque umas 4 colheres de sopa (rasas) da mistura e aproveite!