A receita mais básica dos iniciantes estava faltando aqui no site. Agora não mais.

O que você vai precisar

• 2 ou 3 ovos
• Sal
• Pimenta do reino

Como fazer

1. Bata os ovos em uma tigela com uma pitada de sal e pimenta
2. Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de óleo, no máximo uma colher de sopa. Uma boa dica é espalhar o óleo pela frigideira com um guardanapo de papel, antes de colocá-la no fogo né!
3. Jogue os ovos batidos na frigideira e vá virando-a para que o líquido se espalhe por toda a superfície.
4. Deixe fritar um pouco
5. Com a ajuda de uma colher, vire o omelete para fritar do outro lado.
6. Coloque o recheio
7. Dobre o omelete ao meio, fechando o recheio dentro dele

E é isso, agora é só servir.

Ingredientes

• 1 copo de água (240ml) (o truque aqui é usar água com gás! #ficaadica)
• 2 colheres de sopa de azeite (pode ser óleo normal, se não tiver azeite)
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 copos de farinha de trigo (960 ml)
• 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco (tem no mercado, fácil de achar)

Como fazer

1. Misture tudo, começando pelos ingredientes secos (farinha e fermento)
2. Quando a massa não estiver mais grudando na mão, está pronta.
3. Deixe descansar de 45 minutos a 1 hora.
4. Estique a massa (deve render de 2 a 3 pizzas, dependendo do tamanho)
5. Pré-asse a massa no forno (lembre-se de untar a forma)

Recheio

Ingredientes

1. 400 gramas de leite em pó integral (1 lata)
2. 230 gramas de açúcar
3. 50 gramas de café solúvel
4. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
5. 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
6. 1 colher (chá) de canela em pó

Como fazer

• Misture tudo
• Guarde na geladeira

Dicas