Pavê de frango
Ingredientes:
- 01 pacote de biscoito água e sal grande
- 01 peito de frango desfiado +- 2kg
- 02 lata de creme de leite
- 02 copo de requeijão cremoso
- 01 lata de milho (Opcional)
- 01 colher de maisena
- 02 copos de leite
- 01 tablete de caldo de galinha
- Tempero verde a gosto
- 01 vidro de maionese
- Batata palha
- 01 Cebola (média)
- 02 dentes de Alho amassados
- 01 caixinha de molho de tomate
- 01 copo de azeitonas
Passo a passo
Molho:
(Se preferir comprar o frango desfiado melhor) – se não…
Ferva o peito de frango em alho e sal quando estiver frio desfie o bem fininho (reserve)
Coloque em uma panela azeite, cebola refogue e jogue o peito já desfiado;
Acrescente o milho, o molho de tomate os tempero azeitonas; por ultimo acrescente o creme de leite, já com o fogo apagado.
Creme:
02 copos de leite coloque para ferver acrescente o caldo e a maisena vá misturando para não empelotar, estando pronto retire do fogo e reserve.
Montagem do pavê:
Em uma travessa transparente unte com manteiga em seguida espalhe uma camada bem fina de maionese ou o creme ou requeijão. (a seu critério)
Espalhe os biscoitos de sal fechando todas as lacunas.
Coloque uma porção do molho de frango espalhe bem, coloque mais uma camada de biscoito, agora coloque uma camada de creme de maisena misturada com o requeijão.
Assim vai montando o seu pavê. Alternando os molhos.
Para a cobertura coloque só requeijão puro por cima e espalhe a batata palha, leve ao forno brando e deixe assar por 15 minutos. (não pode deixar muito tempo no forno se não queima o fundo, o ingrediente já estão cozidos so leva ao forno para dar um aquecimento e uma corsinha na cobertura ok!!).
Fica uma maravilha esse pavê,façam e depois me contam como foi a festa.
bjsssssssssssssss
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Esta receita foi uma dica de Anarly Schmidel
15 comentários
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Nossa, que diferente esse pavê! Acho que a gente sempre associa pavê a doce, mas parece que fica super gostoso!
Beijos!
ô galera é muito massa esse jeito q vcs ensinam essasa receitas obrigado me ajudou muito…….
Olá!!!
Eu comi esse pave de frango quando era criança e até hoje sinto o gosto dele na boca,foi minha avó quem fez mas ela não se lembra e ninguém sabe a receita,quando por acaso vi aqui neste site nem acreditei eu entrei aqui procurando uma receita de bombom,nossa nem acredito que vou matar uma vontade que sinto desde criança e olha que já passei dos trinta!!!!
Abraços,
Adriana
Ola!!!
pego quase todas as receitas acho todas maravilhosas, mas esta do pave de frango e d+ adorei
achei dificil fazer naõ fiz foi uma grande pena tenho 9 anos e me enterecei em fazer mas naõ posso sou criança ainda entaõ desejo boa sorte e beijos a todos vcs!!bjs!!ray.
Ta parecendo ser uma delícia …rsrsrsrs
vou fazer em casa pra saber se é bom mesmo
Meu…seguinte velhinho, me ajuda!!
Eu estou querendo fazer um jantarzinho em meu domicilio (hehe), para minha estimada Dona Encrenca.
Primeiro vou explicar a situação;
EU ERRO O PONTO ATÉ DO OVO FRITO!!
E não é por preguiça nem nda, eu queria poder cozinhar bem, acho muito legal a ideia…mas infelizmente não tenho o dom.
Então…achei seu site no google (!!), e disse a mim mesmo:
-Esse cara pode me ajudar!
( e eu espero que possa!!)
Então vamos lah, se puder, me mande uma dica do que fazer, um link que vc ache bom, ou post algo aqui…te peço isso como o maior dos favores!!
Muito grato, mas muito mesmo!!!
Felipe Ramirez (acessando diretamente do trabalho) Oliveira
Minha dica: de uma olhada nas receitas aqui do InC.. da pra vc fazer um jantar legal pra patroa
Parece ser uma delícia ,mas porem entretanto estou com preguiiiiiça de fazer !!!Não tem um jeito mais fácil??
Vou fazer sim pois adoro receitas salgadas, só espero não queimar a minha mão como eu fiz quando estava fazendo manjar rsrsr iniciantes
olá eu amo essa receita do pavê de frango eu fiz amei e passei pra quase todas as minhas amigas bjs continuem postando novas receitas
quero dar uma dica, de como desfiar o o peito de frango…..pega dois garfos, pegue um pedaço do frango,então com um dos garfos segure o peito( ja cozido) e com o outro vai rasgando o peito do frango (faça isso até você achar q esta bom), e desse modo vc desfia todo o peito sem muito trabalho.
Quando você diz requeijão cremoso é o que vende em bisnaguinhas, ou o de passar no pão?????
adorei esta receitas é maravilhosos onde todos podem matar as vontades de muitos anos.
beijos
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