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Fazendo um arroz branco e soltinho

23/02/2008 em Receitas


Arroz branco

Agora que vocês já aprenderam a cortar cebola, podemos continuar com a série básica e fazer o nosso primeiro prato oficial: O arroz branco.

Todo mundo sabe que o arroz é um alimento que está presente nas mesas da maioria dos brasileiros. Ele combina com quase tudo e muita gente não come sem o dito cujo. É um prato relativamente fácil de se fazer, porém se não tomarmos cuidados podemos zoar com tudo e ficar com um arroz queimado ou grudento. E sim, nas primeiras vezes isso vai acontecer!

Mas calma. Com paciência e um pouco de noção o arroz sai certinho. E soltinho. O arroz foi um dos pratos que eu mais demorei pra acertar, justamente porque sou um pouco impaciente com as coisas e não esperei tempo suficiente pra ele ficar pronto. Mas com a experiência o arroz começa a sair branquinho e soltinho, como deve ser.

Pra começar a preparar nosso arroz, vamos aos ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 copos de 250ml de arroz (aqueles de requeijão, saca?)
  • Meia cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa (rasa) de sal

Rá! É só isso hermanos. Mãos à obra:

Primeiro passo: Lavar o arroz. Yep, sim meus filhos. Muita gente fala que não precisa lavar o arroz. Mas eu digo que precisa sim! Pode ser frescura minha, mas que o gosto fica melhor, isso fica. Então coloquem o arroz numa arrozeira (tá! eu sei que vc não tem isso, poe numa bacia mesmo vai!). No começo vai sair uma água meio esbranquiçada, então continuem lavando seus amiguinhos até a água sair limpinha.

Depois de lavados, deixem a água escorrendo e vamos para o próximo passo.

Segundo passo: cortando a cebola e o alho. Se vocês ainda não aprenderam, vejam aqui.

Terceiro passo: agora vem a parte boa. Peguem uma leiteira ou uma outra panela e coloquem 2 ou 3 copos de água para ferver. Ao mesmo tempo, na panela do arroz, coloquem cerca de 2 colheres de óleo. Tentem não ser muito rigorosos com as medidas. Geralmente eu viro o litro de óleo sobre a panela e conto até 2. Só o suficiente pra lambuzar o fundo da panela e fritar a cebola e o alho. Depois disso vocês podem ligar o fogo e esperar cerca 1 minuto até o óleo esquentar. Com o óleo quente, jogue a cebola picada e o alho e deixe fritar, até a cebola ficar um pouco transparente. Cuidado para o alho não queimar. Se você perceber que está muito quente tire a panela do fogo ou abaixe ele.

Coloque o arroz para fritar junto com a cebola e o alho. Tempere com uma colher de sopa (rasa) de sal e mexam bastante. Deixe fritar bastante até ele ficar sequinho e deixar de ficar esbranquiçado para ficar transparente. Isso vai demorar uns 5 minutos.

Lembra da água que colocamos na leiteira pra ferver? Agora é a hora de usarmos ela. Quando o arroz tiver bem fritinho e começando a ficar transparente, pegue essa água e vá jogando sobre o arroz até cobrí-lo. PRESTEM ATENÇÃO: não joguem toda a água, apenas até cobrir o arroz.

Agora vocês podem abaixar o fogo do arroz e colocar uma tampa na panela. E tenham paciência, pois demora um poquinho. Depois de 3 a 5 minutos a água do arroz já vai ter baixado um pouco. Agora vocês podem jogar mais da água fervida, até cobrí-lo novamente. Podem tampar a panela e deixar a água evaporar. Depois de alguns minutos provem o arroz pra ver se ele já amoleceu. Quanto estiver faltando pouco para estar no ponto, podem desligar o fogo e deixar o arroz “descansar” um pouco, evaporando o restante da água.

Quais os cuidados a tomar?

  • Não coloquem água demais no arroz
  • Não deixem o arroz em fogo muito alto
  • Não vão pra sala assistir TV e esquecer do arroz no fogo
  • Não coloquem sal demais no arroz, é melhor errar por menos do que por mais

Pra incrementar: O arroz branco sempre vai bem com ervilhas ou milho verde. Vocês também podem colocar um pouco de bacon ou calabreza para fritar junto com a cebola, fica muito bom. Só lembrem que o bacon e a calabreza já possuem sal, então vocês podem diminuir a quantidade de sal colocada no arroz.

É isso amigos, um arroz soltinho e fácil de fazer. Espero que vocês aprovem a receita! E na próxima parte da série básica irei ensinar a fazer aquele feijão bem brasileiro :D .

456 respostas para Fazendo um arroz branco e soltinho

  1. B eleza… adorei, a minha espôsa sempre faz aquele arroz grudento ou é água ou arroz demais, é incrivel. Gostaria de receber receitas interessante assim como arroz e feijão.
    Grato,

  2. amanhã eu falo como ficou o arroz !! hehehe

  3. Muito bom, eu procurei na internet e veio isso! Bem diferente da forma como eu fazia, que sempre dava errado!
    Só uma dúvida: o arroz ao ser frito, pode estar úmido pela lavagem, ou tem que secar ele bem antes?

  4. ramalho disse em 21/05/2008

    Oi Pedro,
    O arroz pode estar úmido sim, pois ele vai secar durante a fritura.
    Abraço!

  5. ô meu amigo , muito obrigado pela receita bem no estilo primário!!Cozinhar não é fácil,sei pilotar um helicóptero mas não sabia até agora cozinhar um arroz!!Agora posso me separar da chata da minha esposa que estava me segurando apenas pelo estômago!!!Vc faz parte do lado bom da net acredite!

  6. Rapaz, que bom que encontrei esse blog! Eu sou uma anta na cozinha, afinal, agora que não estou mais morando na casa dos meus pais eu passo a semana comendo na casa de amigos… hahahaha Deprimente! Mas é verdade, até hoje ainda não aprendi a cozinhar direito, mas usando essas receitas, amanhã vou me arriscar pilotando um fogão pela primeira vez. (Espero que eu sobreviva pra contar a história) Parabéns pelo site! ^^

  7. Dezão disse em 04/06/2008

    Cara, muito bom!

    Curti por de mais o blog. Vai ser uma mão na roda para eu que to indo morar fora ;D asuhsauhas

    Abraços!

  8. Uma dica:

    Quando colocar a água e mexer, espere um ou dois minutos e prove o sal colocando um pouquinho da água numa colher. Se estiver com pouco sal… acrescente mais umas pitadas.
    mas, se estiver com muito sal?
    Fazer oq?
    Aprendi que, neste caso, corta-se uma ou duas batatinhas inglesas em cubos e deixe-as cozinhar junto com o arroz.

    Minimiza, e bastante, o excesso de sal.

    Abs

    Jotacê

  9. Muito legal e engraçado essas receitas e o jeitinho de ensinar,parabéns!!!!Eu fiz a receita do arroz e ficou tudooooooo de bommmmm.

  10. Shirlei disse em 20/06/2008

    Olá !
    Caso vcs errem na quantidade de água, pode colocar um pedaço de pão na panela depois de desligar o arroz. Isso ajuda a absorver um pouco da água e evitar que o arroz fiqueünidos venceremos”. Bjs

  11. Paula disse em 01/07/2008

    Será q dessa vez vou aprender a cozinhar???
    Esse negócio de cozinhar é mto difícil. Queima a mão, corta os dedos, o cabelo fica fedendo alho e cebola, aff, tem q ser herói.
    Vamos ver se eu e meu marido vamos dar 1 tempo nos risottos de saquinho e miojos da vida :)

  12. ai meu brother valeu pela dica eu moro sozinho e tenho q me virar pra fazer comida eu faço todo dia e sai sempre aquele arroz estrela gruda tudo no ceu da boca agora eu vou seguir o teu conselho passo a passo um abraço

  13. aline disse em 31/07/2008

    meee…to amando tudo isso….daki a 4 meses vou me casar…aushuash;;;e minha mãe tenta …hihihi…mas sou muito medrosa…asuhaushs;;;mas depois dessas dicas…eheh…vou começar a tomar coragem…kkkkk….ainda bem que meu futuro é paciente…e cozinhaaa…ihihih…bjocas

  14. Ola…Obrigado pela dica,vou me casar e não sabia como fazer um bom arroz,mais agora vou seguir os passos certinho.

    Obs: gostaria de receber receitas em me Email,se puder.BJOsS…
    thank’s

  15. JULIA disse em 06/10/2008

    OI, AMEI A RECEITA, MINHA M�E ESTÁ ME ENSINANDO A FAZER ARROZ,FEIJ�O E ALGUMAS MISTURAS, EU GOSTEI DE APRENDER, E EU FIS ESSE ARROZ AGORA 02:25
    MUIO OBRIGADA POR ESCREVER ESSA RECEITA

  16. Jessica disse em 18/10/2008

    Valeuu você me salvou de uma vergonha
    meus parentes estao vindo pra minha kza
    e minha mae viajo..ufaa
    valeu mesmo

  17. taina disse em 18/10/2008

    minha mae so briga comigo pq num sei fazer arroz mas com essa dica vou tentar fazer

  18. katiele disse em 22/10/2008

    Foi de grande ajuda bigadu!!!
    Eu estava dezesperada porque eu vou me casar no final do ano e não sei fazer nada mesmo nem lavar roupa imagina cozinhar então!!!
    Agora estou correndo atrás do tempo perdido já q tenho 18 anos e não sei nada

  19. mauricio disse em 24/10/2008

    vou tentar fazer e espero ter exito, se tiverem conhecimento do preparo do arroz integral, gotoria de receber algumas receita.
    obrigado

  20. eu estou muito feliz de saber que aqui tem a receita perfeita! sou iniciante, estou apredendo aos poucos!!! um dia vou acertar na mosca! hahahaha
    obg!!

  21. DAyana disse em 17/11/2008

    Eu fiz do jeiinho que estava dizendo na receita, mas só que eu não fui feliz nessa :-( , o meu arroz saiu um grude que só!
    Quando foi no dia seguinte, eu fiz tudo igualzinho, menos a água que não estava fervida e sim fria, e deu certo! Ficou soltinho, sotinho. Por que?
    beijos ;-)

  22. mariana disse em 18/11/2008

    Opa…waleu viu!!tava querendo faezr um arroz p a mãe quando chegar ja esta tudo prontinhu e isso me ajudou muito!!ficou uma delicia!!!waleuuuuu

  23. Gostei de sua receita, estava olhando p passar p alguém que não sabe, só que meu arroz fica soltinho, branquinho e gostoso, modéstia parte, mas não sei passar receita, não tenho medidas, sigo só algumas instruções suas, mas não uso cebola e deixo o alho começar a queimar, fica marronzinho, o arroz fica mais saboroso, coloco água + ou – dois dedos acima do arroz e não coloco de novo, não abaixo o fogo, mexo o arroz de vez em quando enquanto tem água, hora que molho o dedo e bato na panela e faz barulhinho “chiiii” desligo o fogo e deixo o arroz descansar.

  24. Thales disse em 19/11/2008

    Pow vlw!!!!!!!!!
    Essa receita me salvou…
    ñ tenho mais ninguém p/ fz comida p/ mim rsrrsrs
    Tinha quase uma semana que só comia Cachorro quente e macarrão instantâneo com aquele velho hamburger de mercado rsrsrsrs

  25. bruna disse em 24/11/2008

    muito boa receita, fácil fácil …
    e fica bem soltinho, boa tbm é a dica do corte da cebola
    queria receber receitas tbm
    chega de comer lanches hsuahsusuh

  26. fernanda disse em 26/11/2008

    Ola acabei de casar.. e eu vou te falar viu..
    nao tem ninguem mais pecima na cozinha igual a mim
    meu arroz eh horrivel, por isso as vezes eu nem tenho vontade de ir pra cozinha tentar fazer nada!! gostaria de algumas dicas.
    quem sabe uns videos ajude tbm
    Meu marido exige muito que eu saiba cozinhar, eu tbm quero fazer pra quando ele chegar em ksa estar tudo pronto…
    ele nao fala nada que eu nao sei cozinhar, mais sei que ele daria tudo pra mim saber…rsrs
    me ajudem porfavor!!
    adorei o site
    continue assim
    um beijooo

  27. mayane disse em 28/11/2008

    ola,eu casei recentemente,antes meu arroz ficava otimoo
    mais agora vou te contar heim hehehe
    não consigo mais deixar gostoso,meu esposo ainda não reclamou
    mais estou com medo hehehehe
    me ajude
    mayane

  28. Liliane disse em 30/11/2008

    Ameeeeeeeeeeeei o arroz… ficou soltinho e branquinho!

    Delícia!

    Chega de macarrão.. hahah, era a unica coisa qeue eu tinha confiança em fazer… hehehe

  29. As pessoas as veses , querem ser independentes e não aceitam auxilio de ninguém , mais concerteza esse auxilio de como preparar um simples arroz , faz sem duvida diferença na vida de muita gente …
    eu segui as dicas normais , e nada deu errado , perfeito !!!
    estou grato pela ajuda , Obrigado …

  30. Mache disse em 04/12/2008

    Primeira vez, nossa ficou bom msm só faltou eu colocar um pouco de sal, mas a minha mãe sofre com problema de pressão…Obrigado ….e fique com Deus

  31. Eu como cozinhiero de primeira viagem, estou adorando o site, meu arroz era grudento, do tipo unidos venceremos, agora ta ma maravilha, Valeu pela dica.

    Tb fiz o bife a milanesa e ficou show.

    Pena ser solteiro e não ter tempo de chamar os amigos pra provar num almoço, mas qualquer dia quem sabe. Com as dicas do Ramalho eu vou longe, quase um CHEF. hehehehe

  32. Adorei este site ,estou com planos de casar e não sei fazer nada na cozinha.Até que fim encontrei um site com passo a passo dos pratos mais simples.

  33. Cedric disse em 30/01/2009

    Puts!, Não tem como não aprender com alguem que ensin desse jeito. Parabens. Nota 10. Depois dessa eu quero lêr mais receitas desse cheief fantástico..

  34. karina disse em 03/02/2009

    tenho com 26 anos e estou aprendendo a cozinhar agora, em especial para o meu namorado e esse site vai me ajudar mto
    fico mto feliz adorei :) :) :) :) !!!!!!!!!

    ps. o meu 1° arroz ficou perfeito :)

  35. Pessoal. Meu namorado chega de uma viagem de 3 meses amanhã e prometi ( não sei onde estava com a cabeça qdo fiz isso) que quando ele chegasse eu iria fazer arroz, feijão, bife a milanesa e de sobremesa mousse de chocolate e felizmente achei todas as receitas aqui!!! Detalhe que nunca fiz nada dessas coisas! O teste será amanhã, torçam por mim…rsss

  36. Rose disse em 25/02/2009

    Olá,
    Gratíssima pela receita… vai me ajudar muito!!
    Abraço!

  37. Michelle disse em 04/03/2009

    Poxa legal esse site, vou entrar aqui sempre! Eu tenho que aprender a cozinhar, estou fazendo intercambio nos EUA e nao tem mais mamae para fazer nada! Hoje fui tentar fazer esse arroz, receita esta tao explicadinha, mas nao sei porque ficou totalmente papudo.
    O que faco para ele ficar soltinho e nao papudo?

  38. Michelle disse em 04/03/2009

    Poxa legal esse site, vou entrar aqui sempre! Eu tenho que aprender a cozinhar, estou fazendo intercambio nos EUA e nao tem mais mamae para fazer nada! Hoje fui tentar fazer o meu primeiro arroz, a receita esta tao explicadinha, mas nao sei porque ficou totalmente papudo.
    O que faco para ele ficar soltinho e nao papudo?

  39. Se é que ajudo….a água sempre deve ser o dobro do arroz….é infalível….pode usar toda que o arroz ficará soltinho!!!!

  40. bianca disse em 16/03/2009

    amei seu blog se tiver jeito de mandar essa receita para o meu email ficarei muito feliz

  41. o site eh muuuuuuito bom!

    uma dica que sempre deu certo com meu arroz: se coloco 2 xic de arroz, la vao 4 outras xics de agua.

    sempre o dobro da quant de arroz

  42. Fernanda disse em 26/03/2009

    Olá, boa noite!
    Tive que ensinar por e-mail ao meu namorado a fazer um arroz para o infeliz não morrer de fome na minha ausência. Mandei a receita do site. Vamos ver se vai dar certo…rs
    Obrigada.

  43. Gostei muito de aprender agora fica facíl pensei que fosse um bicho de sete cabeças fazer arroz mais depois dessa explicação será facil….Bjão

  44. SAMUEL disse em 17/04/2009

    ta muito bacana essa sua receita de arroz, foi uma das mais faceis de entender vlw, agora vo testar .. hhhehhhee

  45. GRA disse em 28/04/2009

    AMEI a dica! Muuuito fácil…
    Deu tudo certinho… ficou óóóótimo, pela primeira vez na vida, um arroz soltinho!
    Hehehehe
    Obrigadaaa :)

  46. Gostei das dicas como foi dito facil de aprender, conseguir fazer de primeira, agora ninguém vai chamar meu arroz de cocada ou cucuz… rs obrigado!

  47. Cintia disse em 11/05/2009

    Oi obrigada pelas receitas, sou adolescente mas já quero ser idependente, tô querendo morar com meu namorado, mas não sei muitas coisas da cozinha, já aprendi bastante com vcs

  48. luciana disse em 18/05/2009

    nossa adorei, vou fazer este arroz todos os dias, porque sou pessima na cozinha….rrs

  49. Olá td bem???
    Poxa estava aqui na net em busca de dicas na cozinha e pra mim que estou aprendendo agora a cozinhar pq em breve pretendo me casar, nossa esse blog caiu como uma luva hehe…
    Poxa muito obrigada pelas dicas e sua maneira de ensinar ( bem simples e bem humorada), com toda certeza sempre estarei aqui visitando para pegar umas dicas!! :)
    Bjs!!
    OBS:Se puder me mandar de vez em qd algumas dicas por e-mail ficarei grata!!!

  50. Que arroz maravilhoso!!!!!!!!!!
    abraço

  51. luciana disse em 21/05/2009

    vou tentar fazer…
    todas as minhas tentativas anteriores terminaram em um arroz “vai q cola”… na parede!!
    E o pior era a cara do povo comendo, Hilário?!!!
    rsrs
    mas vou tentar fazer essa receita e mudar essa história de q só faço arroz gruuudento!!!
    OBRIGADA PELAS DICAS!!!
    bjus

  52. Nataliaa disse em 06/06/2009

    deu super certo !
    arroz ficou soltiim soltimmm UhuuuL !!!
    Mtoo Obgd!
    Bjoos .

  53. Bom tarde, gostaria de algumas dicas para fazer arroz para 50 pessoas, não sei a medida que uso quantos kilos.Por favor..OBrigada

  54. renata disse em 27/06/2009

    obrigada pela dica,vou ver se minha mae deixa eu fazer o arroz um dia~~espero ki eo acerte~~

    beijo

  55. Cara mto boa esse blog…..toh passandu o maior sufoco,minha mãe pede ajuda pra mim toda hora,e a pouco tempo ela passou pra mim a cozinha….e desde entaum venhu meio que enganando com uns macarrão instantaneos.
    Se possivel keria umas receitas por e-mail

  56. Paloma disse em 09/07/2009

    Adoreeeeeeei :)
    muito obrigadaa!!

  57. Aline disse em 11/07/2009

    Adorei vou seguir sua dica porque o meu e muito grudento
    beijos

  58. Bom dia meu amigo: Sou mais um iniciante e achei muito aproveitador este site.

    Eu gostaria de saber se posso congelar o arroz e o feijão, e por quanto tempo posso deixar congelado sem perde los.

  59. Thel disse em 22/07/2009

    MInha nossa!!!

    Eu tenho muitoo par te agradecer, vou casar ano que vem, e não sei bulhufas da cozinha, e meu noivo é muito chato qnso o assunto é comida, você acabou de salvar um futuro casamento.. ehauehua

    obrigada mesmo.

  60. Pra mim que sou nó cego na cozinha, muito muito obrigado…

  61. Segui todos os passos, mas o arroz ficou “unidos venceremos”. Eu creio ter sido a qualidade do arroz, o que influencia no processo de cozimento, ou o recipiente usado no meu caso usei um refratário, que concentra mais calor.

  62. Nathalia disse em 12/08/2009

    Eu sou um desastre na cozinha e consegui fazer o arroz de primeira!!
    Gostei muito do site

  63. Fernanda disse em 14/08/2009

    Ola adorei sua receita, uma duvida, sera que o arroz pode ser feito com o tempero pronto, aquele que compramos já pronto?

  64. Lucas disse em 20/08/2009

    Ola amigo!
    Estou realmente grato pela ajuda vlw!

  65. joao disse em 30/08/2009

    Passei para dar uma olhada na sua receita ! Apanhe a panela tampada do arroz pronto e embrulhe no pano de prato ou algo parecido! Assim vai durar mais tempo quente e solta mais.Dicas de nossas avós ….Abraçao

  66. Rosana disse em 30/08/2009

    Eu ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiii… A primeira vez que consigo fazer um arroz tão soltinho…Obrigada

  67. Maravilha….
    Superou as minhas espectativas..
    Parabens

  68. Nando disse em 07/09/2009

    rapaaah. eu tow sozinho aki incasa. minha familia tah toda viajando e eu num tava afim de ir na casa dos parentes pra almoçar.

    nunk fiz um arroz em toda minha vida. nem sabia pra ond ia

    quando olhei a receita eu ateh q achei facil.

    mas o q mais me chamou atenção foi seu modo de falar.

    bem explicado e formal. hehehe

    jah ri muito com os posts dos outros aie…

    cara. eu ainda tow preparando o arroz akieee mas parece q vai fikar bom.

    eu achu q botei cebola d+ e achu q o alho queimou um pokinho. mas tudo bem.

    acredito q vai fik gostoso!

    abrass irmaum. achu q num morro de fome naum. aushaushasu

    =D

  69. Nando disse em 07/09/2009

    apaguei o fogo antes q o arroz secasse completamente… mas eh q faltava pouco pra terminar e eu pensei q se eu desligasse e deixasse lah ele ia secar sozinho. kebrei a cara. auhsushua… mas ficou otimo o arroz… pro primeiro q eu fiz… ele ficou perfeito! hahha

  70. warlen disse em 11/09/2009

    Muito bom!!!!!!!!

  71. mateus disse em 14/09/2009

    euu gostey muitoo daa sua receitaa. fiz e deu certoo valeoo (Y) [:D]

  72. caiomyk disse em 21/09/2009

    meu arroz ficou melhor do que o da minha mae !! wooohooo !! kkkkkkkk

  73. jodna disse em 22/09/2009

    amei a receita pois agora vou me aperfeiçor mais …valeu.

  74. yara disse em 28/09/2009

    PODE SE CONFIAR NESSES ARROZ Q NÃO PRECISAM SER LAVADOS??

  75. Nice disse em 30/09/2009

    Legal, adorei o site, ta de parabéns, mas me fala uma coisa pra fazer o suficiente pra duas pessoas é só fazer a metade?

  76. aldo disse em 05/10/2009

    Valeu, gostei desse site.
    varias receitas boas.

  77. gisele disse em 08/10/2009

    perfeita a receita,igualzinHa a que minha mae fazia.vou me Casar e ja imprimi para fazer em casa

  78. david disse em 09/10/2009

    Foi muito bom!! muito obrigado pela dica

  79. taynara disse em 17/10/2009

    um que delicia!!!!!!!

  80. wagner disse em 20/10/2009

    Show de bola, até então tinha raiva de arroz branco, embora goste mais do que o amarelo, isso era porque não acertava de fazer o mesmo!

    Parabéns pelo site! Super dica ficou show nem parece que fui eu que fiz!!!

  81. Bianca disse em 21/10/2009

    M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A!
    adorei a receita!
    Além de saborosa muito fácil de fazer

  82. Gostei da receita. Principalmente o tempero com alho e cebola, e o descansar do arroz no final. Gostaria de saber como se faz para o arroz ficar em formato de potinho, virado num prato. É possivel conseguir este formato com o arroz parbolizado? Obrigada!

  83. suellen disse em 28/10/2009

    ola, vou fazer adorei a receita!!

  84. Sou acadêmica de Nutrição e não posso deixar de afirmar que é nutricionalmente incorreto lavar o arroz até q a água fique branquinha. Dessa forma, você estará tirando todos os nutrientes encontrados no mesmo. Como os mineirais (niacina), por exemplo, que o arroz é uma rica fonte do mesmo para o nosso dia-a-dia, sem contar com a proteínal vegetal existente nele.

    Deve-se lavar o arroz, é verdade, questão de higiene mesmo, mas rapidamente, ok?
    Espero ter contribuído!

  85. Cara meus parabéns nunka ninguem conseguiu me ensinar fazer arroz nuss com a sua receita eu consegui fikou muito bom não grudou no fundo da panela ( que minha mae deixa grudar ate hoje kkkk ) cara fazia duas semanas q naum comia comida de verdade !!! tava vivendo de bolaxas e paozinhos valeww mesmo parabéns pelo site o proximo passo é o feijao hehehe abraçosss

  86. ednyr disse em 01/11/2009

    valeu! show de bola o meu ficou muito bom obrigado!

  87. Feliipe disse em 12/11/2009

    Perfeito!
    Essa é a definição de como saiu meu arroz.
    Vc não tem noção de como era ele, mas depois desse post
    ele nunca + será o mesmo.
    Muito Obrigado!!
    Agora vou aprender a fazer feijão!
    kkk’

  88. Vc é uma anjo.
    ou um anjo não pude ver seu perfil.
    Bois bem para fazer um jantar com amigos ou até no final de ano, eu me mesma me encarregarei de fazer o arroz.
    rsrssrsrsrsrsrsrsrsrsr

  89. Fiz e achei muito gostoso… obrigado…=)

  90. Lara disse em 27/11/2009

    nossa eu amei..
    eu tenho soo 12 anos, mas jah ée hora de começar a ajudar a mamae na cozinha neh?
    issu foi otimoo..
    brigadoo pela força ae..
    vlw
    espero conseguir ver as dicas do “feijao bem brasileiro”
    brigaduu.
    vlw..
    depois me passa o site ki vc anunciou o feijao..
    pelo meo email viu?
    quero fik atenta com asnovidades..
    ii espero aprender a fazer um almoço completinho por dicas vindas de vc.
    brigaduu benhêe !!

  91. fernanda disse em 15/12/2009

    gent adorei essa receita , meu primeiro arroz e ficou ótimo
    mt obrigada!

  92. entao pessoal,,acabei de pegar a receita do arroz,,vou fazer e depois digo a todos como ficou,,mas desde ja digo que gostei do modo simples de como foi explicado,,,um abraço,,,e obrigado…..

  93. anderson disse em 16/12/2009

    adorei esta receita obrigado

  94. anderson disse em 16/12/2009

    adorei quero saber mais dessas coisa abr

  95. Adilma disse em 17/12/2009

    ola , eu estava desempregada e por fim arrumei um emprego de cozinheira , mas a minha preocupação é como fazer arroz para umas 50 ou mais pessoas , por favor quero saber todo processo passo a passo eu sopu ótima na cozinha mas esse detalhe me preocupa . bjs

  96. Yara disse em 29/12/2009

    Aprovado!!! meu arroz era uma porcaria, pela primeira vez fiz um arroz dá hora !!!!

  97. Joseph disse em 04/01/2010

    Ficou ótimo!!! Quer dizer… Quase ótimo! Mas foi o melhor que já fiz (dos brancos). Já tinha feito parboilizado, mas fazer arroz branco não é tão fácil quanto parece. O primrio que fiz ficou preto (coloquei óleo de mais e também o alho queimou). O segundo ficou um grude. Depois dessa receita, ficou quase soltinho. Mas não ficou grudento. E ficou branco. A esposa deu nota dez! huiahuiahuia

    Valew e um abraço!

  98. Eu nunca tinha feito arroz na minha vida.
    Fiz o arroz agorinha, segui tudo direitinho.
    Minha mãe só falou q tava meio salgado.
    Meu primeiro arroz, saiu suuuuper soltinhooo *-*
    ficou mais soltinho q o da minha mãe, acho q foi por isso q ela criticou, dizendo q tava salgado. rsrsrsrs xD
    Pode até ter ficado um pouco salgadinho mesmo. Mas nossa, pra primeiro arroz, ficou ótimo, pra mim ficou perfeito.

  99. raily disse em 05/01/2010

    nossa obrigado ,meu arroz fico maravilhoso primeiro arroz que eu faço meus pais amaram
    wlw msm
    bjss!!!!

  100. Meuuu brigadaçaaa.
    vocee salvou minha vida estou sozinha com meu
    namorado e naum tinha a minima de como fazer um arroz
    a minha sorte foi que ele trabalha e enquanto isso achei o seu
    site e apreendi fazer o arroz vc me ajudou muito.
    ahhh o arroz ficou maraaaaa.
    shuahsuhausas

    Obrigadaa.

    * assim que eu precissar estarei aquei de novu para
    apreender novas receitas.*

  101. Nossa eu não tinha nem ideia de como fazer um arroz, até que mexendo na net encontrei seu site, hoje mesmo vou fazer um arrozinho, para vê se apredi tudo direito.

  102. Mto boa a receita. Como tenho apenas 15 anos.. estou iniciando mesmo na cozinha, e achei mto boa a explicação!

  103. Saaulooo disse em 22/01/2010

    Boom, Naaum sabiiaa fazeer Arroz
    Agoraa aprendii coom aa Tuaa Reeceeitaa !!!

    Vaaleeeu !!! :D

  104. Olha, eu venho tentando fazer arroz branco e soltinho a muitos anos. Às vezes eu acertava na sorte, e na maioria das vezes eu errava. Com essa sua receita, acertei de primeira. Gostei mesmo.
    Agora eu não erro mais. Obrigado.

  105. Nossa no dia que eu postei o comentario acima, nem pude fazer o arroz, mas hoje minha mãe foi trabalhar e o arroz que minha vozinha fez acabo, e eu não comi então entrei nesse site, e tô fazendo, o arroz tá no fogo com a primeira água eu tô muito anciosa, tomare que ele fique bom ^^

  106. terminei de fazer o arroz, saiu meio papado, mas todos aqui em casa disseram que estava bom, eu achei meio papado mais acho que por ser minha primeira vez

  107. Sâmara disse em 28/01/2010

    Muito obrigada por este site!!!!
    Minha mãe sofreu um enfarto e está hospitalizada sem previsão de alta. Eu, meu pai e minhas irmãs estamos passando aperto, pois não sabemos fazer nada na cozinha.
    Minha mãe é uma super cozinheira e, neste momento, saber fazer o básico arroz e feijão está fazendo falta.
    Valeu demais!!!!

  108. Valnice disse em 29/01/2010

    A receita é ótima e surpreendi minha mãe. Sempre achei que para o arroz ficar soltinho tinha que ser escorrido, porém quando escorrido fica sem gosto.

  109. Tabita disse em 01/02/2010

    essas receitas ajudam MUITO, eu não sei nada de cosinha… rs
    mais um dia tem que aprender né. rs vocês me ajudaram muito
    brigado depois eu volto e pego a receita o “feijão” tenho 14 anos !
    bjos até amei vocês !

  110. Eu estou aqui de novamente.. fazendo o arroz de novo!
    Da outra vez que eu fiz ficou mtoo bom ‘-’
    vou lá volta pro arroz, rsrs.

  111. Iniciei minha vida agora, morava a 30 anos com minha mae, agora estou morndo sozinha… naum sei nada sobre cozinhar e hj procurando na internet encontrei esse site e gostei.. agora todas as duvidas q eu tiver sobre como cozinhar venho aki…. um abraço.

  112. Muito bom, me ajudou muito !!!!

  113. recem casados, desatre na cozinha… rsrsrs! Vamos tentar e volto para contar como foi

  114. Mateus disse em 18/02/2010

    Aii eu me destraí e esqueci depor o sal,depois eu fui colocar a 1 colher e o arroz ficou salgadissimo;qdo é assim q q eu faço minha mãe disse que qdo erramos para não desperdiçar salgamos o na mesa.É certo?

  115. bruna disse em 21/02/2010

    fiz o teu feijao e o teu arroz… nunca tinha feito nenhum dos dois! ficou perfeito! muito bom mesmo. confesso que o arroz é bem mais dificil que o feijao! feijao é barbadinha! OBRIGADA!

  116. Cara adorei esta receita de arroz, eu so meio leigo pra essas coisas de cosinha e pra mim foi muito util!!!
    dizem as crenças por ai q c vc colocar umas gotinhas de vinagre ele fica mais branquinhu e mais solto ainda, mas naum sei c é verdade!!
    vlw!! abraços!!

  117. Carolina disse em 23/02/2010

    Olha… não sei o qe aconteceu, mais o arroz que eu fiz seguindo sua receita ficou grudento ;s ! Porém ficou gostoso… Fiz para minha mãe, só qe ela não suporta cebola, e ela acabou não comento :’( ! Posso tirar a cebola ?

  118. segui cada passo do site e minha mãe moooorreeeeu de inveja porque muita gente preferiu o meu arroz pelo dela :D obrigado pelas dicas (:

  119. Gisele disse em 25/02/2010

    Oi Ramalho, amei a receita, apesar de ser considerado mamão com açúcar fazer arroz, eu confesso que as vezes erro…olhei e segui as dicas …e o arroz ficou uma delicia…parabéns pelo blog…

  120. Renata disse em 25/02/2010

    Oi..nunca imaginei que uma receita de arroz desse tantos comentários…r.s…e sem dúvida, adorei, não conhecia essa de colocar água em duas etapas…eu fiz ficou perfeito, e olha que foi a segunda vez que cozinhei na casa da minha sogra , que responsabilidade, amei, não esquecer mais….bjssssss

  121. Ahh adorei as dicas ^^
    foi a primeira vez que eu fiz arroz e sai ótimo
    obrigadaa viuu *-*

  122. Thiago disse em 01/03/2010

    Digamos assim que o site tá SALVANDO A VIDA de um universitário perdido em um mundo de panelas e temperos.
    Cozinha pode assustar um novato, mas há!! Tenho o InC comigo agora e somos uma dupla infalível!
    …ou quase infalível, meu arroz deu uma grudada básica no fundo, mas deu pra savar grande parte.

    Abraços!

  123. Aline disse em 02/03/2010

    Oi, bom dia gostei da dica vou esperimentar, casei a pouco tempo e não sei fazer direito comida, então vai ser uma mão na roda pra mim. Valeu!!!

  124. Amanda disse em 04/03/2010

    Nossa Acabei de fazer o Arroz.. Pra mim ficou super bom!

    Depois volto pra dizer o q o resto da familia falou!

    É meu primeiro Arroz

    Tomara q tds gostem! =)

  125. amanda disse em 04/03/2010

    oi ,adorei a receita. mas não entendi esta parte. “Quanto estiver faltando pouco para estar no ponto, podem desligar o fogo e deixar o arroz “descansar” um pouco, evaporando o restante da água.”
    Se ta faltando para ficar no ponto, não tem q deixar ele cozinhar mais?.

    eu não entendo nada de cozinha!

  126. JACKSON disse em 06/03/2010

    to fazendo ali o arroz kkkk
    qndo eu terminar de almoçar eu volto aki e digo como ficou
    vlw pela ajuda
    abraço

  127. JACKSON disse em 06/03/2010

    puts cara kkk VLW PELA DICA AI EM
    O ARROZ FICO ÓTIMO CARA
    Melhor que o da minha namorada kkkkk abração

  128. Walter disse em 07/03/2010

    Um outro jeito de fazer arroz:
    Coloque o óleo, o alho, o arroz, o sal e a agua na panela, misture bem, depois acenda o fogo medio-baixo tampe e deixe cozinhar um pouco, depois baixe mais o fogo até secar a agua. Ta pronto, sem fritar nada, é mais saudavel e saboroso.
    Uso para um copo e meio de arroz, dois copos e meio de agua.

  129. adorei mem sabia fazer arroz aprendi vc e a melhor

  130. Gabriela disse em 22/03/2010

    ameiiii só assim conseguii fazer arroz minha mae mi ensina mais nao consigo aprender mais ja aprendii ;**

  131. Adorei o modo de preparo, mas fiz umas modificações por conta de minha inexperiência, e confesso, tb ficou bom….
    Coloquei o óleo, a cebola (inteira) e o sal já com alho (tempero pronto) para fritar.
    Daí fritei o arroz já lavado e o cobri com água da torneira e tampei a panela.
    Quanda estava para secar, cobri com água novamente, tampei novamente e baixei o fogo.
    Ficou show !!!!!
    Obrigado pelas dicas !!!!

  132. Simplesmente demais a receita, fiz e todos adoraram!!

  133. jhonatan disse em 26/03/2010

    bom a primeira vez q eu fasso um arroz e gostei da dica muito obrigado vlw

  134. Richard disse em 29/03/2010

    Bem,realmente o meu primeiro Arroz não ficou “soltinho” como queria,mas para um marinheiro de primeira viagem ficou muito bom!!!!Minha irmã repetiu o prato!!!rsrsrsrs

  135. Renata disse em 31/03/2010

    poxa! muito legal esse site ainda mais Eu que estou pra casar e meu esposo só come arroz pranco e na casa da minha mãe so vazia arroz amarelo agoraaaaaaaaaaaa” siim posso casar aprendi a fazer arroz BRANCO obrigado adoreiiiiiii”

  136. Oi, obrigado! Queimei o dedo na hora de colocar a água fervendo… rsrsrs

  137. Regina disse em 02/04/2010

    Menino fiz, mas confesso que é assustador à primeira vista qd o trem começa a ferver e qd seca a água e da um desespero q ele vai grudar e nunca mais soltar. Desliguei a panela e deixei a “pessoa” descansar e o meu coração disparado me perturbando… mas para meu desespero qd destampei a panela lá estava o grande e generoso arroz (branco e solto)…me senti orgulhosa e muito metida por ter dado certo uma experiência que tento a anos, mesmo sem sucesso até nesta sexta-feira da paixão…seria um milagre?
    Obrigada por ter tido a coragem de montar este blog salvou a minha vida… sempre me sacaneiam pq não sei cozinhar….ou melhor, não sabia!!!!!
    Abraços da Re “cozinheira”

  138. Fiz o arroz e ficou uma delícia. Agora alguém me segure!.
    OBS: Só usei água fria mesmo, mas ficou soltinho e delicioso.
    Vc está de parabéns!!!
    Abraços.

  139. Meu irmãao , naun sabe faze arros’
    booa receita nessas horas dificéis pra elle
    que se encontra sozinhu em casaa’ passandu fome
    olha qe fiko bom’
    hahaha ;*

  140. GISELLE disse em 06/04/2010

    tenho 11 anos já sei cozinhar tudo o q se pede e sai um… uma delicia

  141. juliana disse em 06/04/2010

    adoreo a receita..me envia receitas legais..
    grata

    bjo

  142. Luis disse em 06/04/2010

    kkkkkkkkkkk
    Cara, muito da ilário o jeito q c explica!
    parabens mesmo, agora posso me separar tbm!
    hauhauhsauhusha

  143. jeff disse em 10/04/2010

    cara…muito bom, parabens pela dica :)

  144. Olha, essas dicas melhoraram 100% meu arroz! Show!
    Parabéns pelo blog.

  145. Lielsen disse em 13/04/2010

    Cara!! Nem acredito me salvou de uma das maiores lástimas de minha vida, omeu arroz “unidos venceremos”, Minha esposa aprovou, achou perfeito, muito obrigado!! Teu blog está sendo minha salvação!!!

  146. Parabéns Ramalho pelo site.1a vez na minha vida que encaro um fogão e saiu muito bom o arroz.
    Vou partir para sopas.Tens algumas sugestões?
    Um abraço

  147. Gostei muito da receita do arroz. Preciso da receita de um gostoso feijão

  148. Muito obrigada! ^^
    O InC tem me ajudado muito! =D
    Tenho 19 anos e quero melhorar na cozinha. (Detalhe: Meu arroz antes saia uma papa! Terrível!)
    Graças a ajuda de vocês meu arroz está saindo ótimo! Branquinho… Soltinho…
    Valeu mesmo! ^^

  149. ADRIANO disse em 23/04/2010

    PO !!VALEU GOSTEI MUITO @!!!!FICOU SOLTINHO ,MAS DEU TEMPO DE VER UM POUCO DE TV!!!!!RSRSRRSRSS VALEU AMIGO BRIGADAO!!

  150. Fiz o Arroz e ficou legal!Só exagerei um pouco no alho por que aqui em casa minha mãe só compra ele em pasta!Mas para eu ficou perfeito!Gostinho de Alho no final (bem leve) e soltinho!Parabens pelo blog, Já Add nos Favoritos

  151. Maravilhooooooso adore há muito tempo eu tentava fazer um arroz soltinho que adoro finalmente consegue com essa dica. Quero agradecer grandisamento a todos voves esse dica vale UORO que Deus abençoe e guarde todos voces Tchal.

  152. muito bom esse site….sempre estou entrando nele para fazer o arroz…pq sou uma pessoa muito esquecida e toda vez q eu faço tenho q entrar no site para ver outra vez como faz…muito obrigado valewww!!!!

  153. fiz o meu arroz pela primeira vez, e saio excelente, parabens pelo sait e muito bom, saio solto, nao queimou e saio branquinho, e o melhor de tudo, ficou muito gostoso.

  154. sueko disse em 02/05/2010

    muito obrigado por essa receita eu sempre fasso um arroz grudento mas na panela japonesa que e assim mesmo ainda eu nunca fiz arroz na panela normal e tambem ainda nao fiz a receita mas eu acho que vai dar certo ………..obrigada…………

  155. Raquel disse em 05/05/2010

    Amanhã eu digo como que ficou o meu arroz. HAHAHA’ =D

  156. Nossa vai ajudar muito meu arroz ficava crú sem sal… resumindo era um nojo,mas creio que isso vai ajudar.

  157. ingrid disse em 11/05/2010

    ficou uma delicia mas ficou sem sal e queimou

  158. Wedson disse em 13/05/2010

    Eu quis fazer uma surpresa para minha mulher, ela é pessima na cozinha .Fiz um arroz que ficou soltinho! Agradeço a receita!

  159. marinho disse em 15/05/2010

    Adoro minha mulher, mas o arroz dela até pra se rebocar paredes de mole e grudento

  160. Ok, obrigado! Já não dependo mais da minha esposa para fazer arroz gostoso e soltinho! E mais posso fazer arroz para minha familia sem ter medo de errar!

  161. eu gostei da receita do arroz eu tenho só 10 anos de idade mas uma vez eu fiz aroz sem saber de nada e ficou gostoso o arroz que eu fiz foi em um estante porque eu não fiz tudo isso que voces escreveram aí mas eu vou esperimentar o de voces. há e dá pra voces explicarem melhor? porque quase que eu não entendo,voces não podem botar ééé passo1 passo2 passo3……….Em? se voces botarem assim eu agradesço muito beijos héndy…

  162. VALEUUUU, me ajudou muito pois me aposentei e meu passatempo e fazer comidas diferentes para a familia mais o danado do arroz deixava a desejar. Agora to apavorando e armei pra cabeça pois a minha esposa a primeira palavra da manha é a sequinte “hoje o almoço é por tua conta” ME QUEBREI.

  163. Dinair disse em 22/05/2010

    gostei da forma pratica que vc ensinou parabens.

  164. Sou uma cozinheira de mão cheia, modéstia a parte….e deixo aqui uma dica do meu arroz: para cada copo de arroz, use 2 de água, é mais fácil com medidas para quem está apreendendo, beijos e boa sorte a todos !

  165. Amei sua receita, vou fazer este arroz de acordo com que aprendi aqui… Como acabei de casar preciso aprender muita coisa boa pra fazer para meu marido. Parabéns pelo site!

  166. Fernanda disse em 27/05/2010

    Adoreii as diicas. Estava mesmo precisando de uma forciinha na coziinha, pois vou me casar e nem sei fazer arroz. Obriigada. Vou tentar fazeer !

  167. pablo disse em 28/05/2010

    despensei a mulher,tenho q aprender,,,vlw mesmo

  168. Karoll disse em 01/06/2010

    Nhaaaa que tudo *–* mãe saiu vai fica uns dias fora,pai (obviamente não sabe cozinhar) –’ sobro pra quem?? EU skaoksapksp vlw pela ajuda *-*
    até que não fico tão ruim..na próxima eu acerto ; )

  169. Paula disse em 02/06/2010

    Nos últimos dois dias de arruz grudento eu fiquei na duvida: lavar o arroz ou não?
    Acabei nao lavando e me dei mal ¬¬ …. O gosto fica mesmo estranho, e a água branca dava aquele sinal: isso não é normal.
    No final nao sabia se era arroz ou um alien…
    Amo esse site!

  170. nicole disse em 04/06/2010

    maraa *-* adorei o modo de explicar! apredi direitinho obg!!!

  171. valeu pela dica, sou um asno na cozinha só sabia fritar um ovo , e olhe lá . O arroz saiu perfeito !!!

  172. amei………………..
    fica uma delicia o meu arroz é o melhor do mundo muito obrigada é mara agora faço arroz todo dia e toda hora é a comida mas gostoza do mundo eu sou a melhor cozinheira do mundo eu me gabo mesmo eu sou melhor q todos
    um grande beijo :) VALEU!!!

  173. Estou impressionado.
    É a primeira vez que acesso este site, e o professor adota uma linguagem jovem e de fácil compreensão. Entende do assunto e o aborda de maneira didática.
    PARABÉNS!!!

  174. sonivon disse em 01/07/2010

    ja faço arroz mas nunca acertei fazer bem feito, gostei da esplicação vou tentar, agora parece muito facil….
    …obrigado!!!

  175. jojo disse em 01/07/2010

    ameeeii!!!
    brigada meu arroz ficou uma delicia!!!

  176. Beetraiz disse em 01/07/2010

    Minha avó não me chingou poor eu te feito o arros sem eu pedir , e saui ótimo , soou a ARROIZERA daqui de casa ‘ vaaaaleu

  177. thaisa disse em 06/07/2010

    cara, amei a receita…
    não sei fazer nada na cozinha e vc explica bem detalhadamente.
    obrigada :*

  178. Muito obrigado vou fazer arroz pela primeira vez para minha esposa

  179. Amanda disse em 10/07/2010

    Nossa eu amei a sua receita voçê explica tudo muito bem, parabéns pela primeira vez consegui fazer um arroz bom.rsrs
    Beijos.

  180. amei essa receita eu fui aqui lendo e fazendo o uico erro meu foi que eu não fikei cuidando muito fiquei vendo mais receitas atéh que meu arroz queimou mais eu amei messa receita parabens !!!!!

  181. Tarsila disse em 12/07/2010

    O arroz tbm pra quem fez a 1a vez até q tá bom. Agora é só melhorar! rs. Obrigada dnovo!

  182. Duran disse em 15/07/2010

    Boa noite, acabei de fazer o primeiro arroz rsrs, e troquei o oleo por azeite e na agua que estava fervendo adcionei um caldo de galinha…..e voil’a, ficou simplesmente otimo…so me perdi no ponto depois que coloca a agua pela segunda vez…mas esperei 5 minutos…e desliguei o fogo..valeuuuu

  183. Taty disse em 19/07/2010

    não sei fazer nada, casei e ouço muito por não saber cozinhar, ainda bem que consigo me sair por trabalhar demais, rsrsr mas agora estou decidida a aprender e aqui, beijos

  184. Adorei a explanaçao da pessoa q escreveu a receita do arroz, muito senso de humor, do jeito que aprecio, só nao tem o nome e email de contato dela aqui, pois morri de rir lendo o texto. Moro sozinho, saí de um divorcio e to me virando na cozinha, até que progredi…esses dias ja aprendi esquentar água e cozinhar ovos, já nao é um grande avanço, gente ??? rsssss

  185. Vitória disse em 24/07/2010

    Oieeee
    Nossa, num sabia nada de cozinha e agora todos que vem aqui tem preferencia pelo meu arroz
    Esta perfeitinho. Tive que ter mta calma , e as 3 vezes que eu fiz deu errado. Na primeira ficou oleoso, na segunda ficou durinho e na terceira ficou novamente oleoso… Mas na 4º vez fikou branquinho, soltinho, e mto gostoso
    Mto obrigada, vc manda a ver

  186. vítor disse em 25/07/2010

    cara! moro sozinho faço arroz muito bom , mas bem diferente do seu , mas também compro sempre os mais caros adoro uma propaganda (rs) mas fiz sua receita com a pior qualidade de arros daqueles em promoçao , cara… ficou 10 e muito mais fácil
    valeu pela receita funciona abraços…

  187. Gustavo disse em 27/07/2010

    Bom!

    Muito boa sua explicação, ainda mais para a minha pessoa que não sabia fazer nada além de um ovo frito =]

    obrigado!

  188. Josué disse em 28/07/2010

    bacana, esse é meu primeiro arroz e todos adoraram. Muito obrigado.

  189. flagner disse em 29/07/2010

    rárá. obrigadoooo.
    vou fazer meu primeiro teste hoje !
    solteirão, 21 anos kkk tentando se virar na cozinha

  190. flagner disse em 29/07/2010

    Li isso aqui em um outro lugar e queria compartilhar, a respeito de lavar o arroz:
    “O objetivo dessa lavagem seria tirar o pó que gruda na superfície do grão, porém saiba que algumas pesquisas comprovam que nessa lavagem perde-se nutrientes (proteínas, potássio e vitaminas do complexo B)”

  191. Ramalho,
    Parabéns pela maneira descontraida de ensinar. Experimentei a receita e o arroz ficou ótimo. Só não consegui assistir o vídeo sobre como cortar a cebola e o alho… Deu pau!
    Continue assim. Um abraço e ótimo fim de semana

  192. simone disse em 13/08/2010

    adorei a dicas nao conseguia aceitar nem um arroz todos tipos marcas virao arroz de sushi…valeu pela aula ?

  193. tairiny disse em 13/08/2010

    gostei muitoo da receita ate porque sou iniciante na cozinha casei ha um mes apenas e meu maridao ta sofrendo um pouquinho ainda com minha comida viu..rsrsr..mas sei que com as dicas de vcs vou me tornar expert

  194. felipe disse em 17/08/2010

    aeeee boa dica, acabei de fazer o arroz ficou maravilhoso, todos elogiaram ..

    Valeu pela dica .

  195. Neto disse em 18/08/2010

    Gostei demais do seu jeito de ensinar fazer o arroz.
    Valeu cara.

  196. cibele disse em 19/08/2010

    Vamos lá tentarei deixar o arroz soltinho hoje!!!!!!
    valeu as dicas.

  197. Beleza! obrigadão pela dica, posso te afirmar que o arroz daqui de casa nunca mais será o mesmo ou melhor não terá mais o mesmo gosto! depois dessa receita, ficou uma delícia. Bom demais. Tchau!! Felicidades…Fica na paz!

  198. Obrigado já peguei dicas daki tenho 12 anos e minha mãe me parabenizou pelo arroz vlw msmo galera as vezes ela viaja e agora mesmo fikando sozinho de fome n morro ushaushauhsuahsua

  199. Joaquim disse em 29/08/2010

    Cara, ja comprei uma maquina de lavar roupas e agora c/ este arroz q me desculpem as mulheres: agora só vou namorar; casar jamais.

  200. Jessica disse em 05/09/2010

    Oi…adorei a receita do arroz vou tentar agorinha. Gostaria de receber dicas e receitas em meu e-mail. Claro se possivel. Obrigado e valeu. Bjs…

  201. muito bom vc fez direitinha a receita continue assim !!! bjos julianaa

  202. Xiiii… Meu primeiro arroz dava pra colar papéis… E o segundo… Idem!… Eu esqueci ( como não sou de cozinhar, mas é preciso na hora imprevista, pois quando se está com fome e sozinho em casa e não quer ir a um restaurante, temos que aventurar para aprender as coisas da vida) de lavar o digníssimo arroz… antes de atirá-lo à panela… Puxa… Ficou uma “droga”!… Mas comi assim mesmo… Fazer o quê? Estava com fome né? Ou melhor, a palavra “fome” é muita pesada… Digamos: apetite. Adorei esse site… Amanhã vou seguir os passos. Irá dar certo. Assim espero. Obrigado pelas dicas. Abraço.

  203. Ramon disse em 18/09/2010

    aquela água q sai esbranquiçada, na verdade é o amido do arroz indo embora. entao nao aconselho lavar até a água sair limpinha pois vc vai estar perdendo os valores nutricionais do arroz. por isso eu nem lavo…

  204. lucas disse em 20/09/2010

    pro arroz ficar soutinho coloca 1 colher de sopa de vinagre depois de termina e tampe

  205. essa receita é muito boa recomendo que façam fica boa
    mais quem quiser entrar no meu blog só é clicar no meu nome á tem como baixar jogs hehehehhehehhehe
    (dá pra vcs jogarem enquanto o arrroz cozinhe não é verdade?)

  206. Jair disse em 25/09/2010

    Agora poderei comer hamburguer e ovo com arroz!

  207. oi gente aqui é a jéssica failla adorei essas,super dicas..
    tentarei deixar o arroz soltinho hoje obrigada pela boa dica.

  208. Renê disse em 26/09/2010

    oi, estou sem governanta em ksa, tenho 32 anos e pela primeira na vida estou na cozinnha, achei esse receita super legal, segui as dicas, vamos ver no que vai dá, e daqui pra frente, vou tentar realizar outros pratos.

  209. Bem, terminei meu casamento a 1 semana, e é através deste site que estou conseguindo almoçar todos os dias, pois antes meu almoço era nissin miojo com empanado!!
    Sobre as receitas deste site: Muito massa!! Muito fácil! E o texto é muito divertido!

    Parabéns!!

  210. marcela disse em 06/10/2010

    Acho que o grande segredo do arroz é a água. Eu já fiz muitos ‘arrozes’ na minha vida (1) hauahauha, mas deu certo de primeira e eu coloquei um pouco de manteiga soh pra ver no que dava e ele ficou amarelinhoo…bem bom :D
    muito engraçado o jeito como vc escreve!

  211. Eu já vinha fazendo quase desta manerira mais umas dicas a + sempre melhor espero sempre estar aprendendo outras receitas, gostei da maneira de explicar, agora sempre voltarei e aprenderei fazer outros pratos deliciosos…
    fort abrAxxx hermanO*

  212. stephany disse em 07/10/2010

    se arroz ficou maravilhoso a gora eu so vu fazer deze que delisia

  213. Elena disse em 10/10/2010

    Legal, muito bom! Mas tem um jeitinho com tb. Td igual até a hora de colocar a água. Coloco fria mesmo, quantidade que cubra o arroz, mais ou menos 2 dedos acima. Aí fico de olho até a água seque quase toda, mas ainda molhadinho. Aí abaixo o fogo, coloco a tampa e sob a panela coloco uma chapa fina q todo mineiro tem. Aí pode dar uma voltinha, ele se faz sozinho. Daí alguns minutos, estará pronto e soltinho, delicioso. Eu tb reviro com um garfo antesq esfrie, prá soltar. Abraços

  214. beatriz disse em 13/10/2010

    MUITO BOM NAO TEM COMO ALGUEM NAO APRENDE COM UMA PESSOA DESSI JEITO PARABENS VO FIZ DO JEITO QUE ME ENSINO NOSSAAA TUDOOOOOOOOO AMEI FLOR BRIGADOOO
    TENHO 13 ANOS MINHA MAE AMO MEU ARROZ!OBRG MESMO!

  215. Quezia disse em 16/10/2010

    Olá minha Linda , Obrigado por colocar essa receita , eu tenho 11 anos e quero ter um arroz perfeitoo na primeira vez que eu fiz ficou papa na segunda cru na terceira com a ajuda de vc fico perfeito muito obrigado te adooroo

  216. Natanael disse em 18/10/2010

    Muito boa dica de v6. naum via a hora de me livrar das quentinhas todos os dias. moro com os amigos, e ninguém queria fazer a comida( e alguns não sabiam). Nada q uma ótima dica para eu começar a pilotar a cozinha. Pra um marinheiro de primeira viagem, até q ficou ótimo. Agradeço.

  217. Jonathan disse em 18/10/2010

    Acabei de seguir sua receita. É a primeira vez que me atrevo a fazer arroz, mas por incrível que pareça, acho que está tudo bem, daqui a uns 10 minutos irei provar e ver se ficou realmente bom, obrigado pelas dicas ! beijos.

  218. Ronen disse em 19/10/2010

    Eu ja sabia fazer…. mas não soltinho,o difícil é ficar sem ir na sala da uma olhada na tv ou no pc…rs… vou tentar pra ver se da certo !

    Obrigado,abraços.

  219. A sua receita de arroz e muito complicada e não e tão boa como vc pensa, cozinho a muitos anos e aprendi que arroz gostoso, branquinho e soltinho não se faz com esse monte de tempero não… o segredo de um arroz gostoso e a escolha do grão e um bom oleo(uso o de milho e arroz tipo 1 de uma marca confiavel) e so nada mais frite bem no oleo e agua fria ele fica com um gopstinho verdadeiro de arroz e nada mais vai por mim

  220. caraca, me ajudou mt, tenho 15 anos e meus pais estao fora um mes, tenho que me virar (:

  221. adorei meu arroz fiko demais…brigadinho pelas dicas!

  222. luana disse em 27/10/2010

    Nossaaaa…nunca fiz um arroz tao gostoso…..muito obrigado….

  223. Greicy disse em 01/11/2010

    Adorei a dica do arroz!!!!Show de bola.Finalmente consegui fazer um bom arroz!rs..Fiz o arroz agora.Minha mãe vai adorar quando chegar!!!Vlw pelas dicas.BjoOn…

  224. A primeira água pode ser, de preferência, fria; é para dar o choque. Algumas gotas de limão contribuem para ele não grudar. Sua receita sai boa mesmo sem lavar o arroz; creio, até, que o pouco do amido que ele contém quando não é lavado melhora o gosto.

  225. vera disse em 08/11/2010

    Gostei da receita, é uma pena que lembrei de consultar, quando ja tinha feito tudo errado. Vou fazer assim da proxima vez.
    beijos

  226. emerson disse em 12/11/2010

    MUITO BOM! AGORA MANDA A DO FEIJÃO AÍ MANO.

  227. Vlw cara pela receita do arroz brigadao ae :D

  228. QUANTOS LITROS DE AGUA EU COLOCO PARA 5 KL DE ARROZ BRANCO?

  229. Rubens disse em 18/11/2010

    Acabei de fazer esse arroz, o arroz ficou soltinho e sequinho, e é que nunca tinha cozinhando arroz ANTES!
    O único problema foi que ficou meio insoso, mas deu certinho, pois o feijão está um pouco temperado!
    Obrigado!Ótimo site, continue com o belo trabalho!

  230. Parabens Otima Receita !

  231. Adorei…..

    Muito obrigado pela dica…ficou ótimo. Ainda dei uma temperadinha com sazon….valeu pessoal!!!!

  232. gostei muito o arroz ficou impecavel meus amigos se , vc seguir areceita certa ela fica otima brigaduuuuuuuuuuuuu?

  233. -2 colheres de óleo é muito
    -1 colher de sopa de sal….só se as pessoas que forem comer estiverem
    com pressão muito baixa. 1 colher de sopa de sal é muito.
    -se for 2 copos de arroz devem ser 3 copos de água…nem mais nem menos
    -cozinhar em fogo baixo.
    falei….experimente

  234. Não poderia deixar de vir aqui agradecer! Mamãe já havia passado várias receitas, mas nunca foi tão eficaz como essa.
    Agora, deixa eu me deliciar aqui com meu arroz branco e soltinho! haha

  235. danieli disse em 02/12/2010

    valeu ficou uma delicia

  236. danieli disse em 02/12/2010

    eu só tenho 11 anos e fazer um arroz bom dece em q legal adorei a familia inteira gosto

  237. eu tenho 13 anos e vou tentar fazer esse arroz deve ficar delicioso .
    obrigada :D

  238. leonardo disse em 09/12/2010

    adorei a receita

  239. andressa disse em 15/12/2010

    adorei a receita vou fazer em casa

  240. Mariana disse em 16/12/2010

    Adorei o seu blog..to na Italia de ferias e precisava de umas dicas.!
    Seu blog ajudou muito..Valeu!

  241. Lucas disse em 23/12/2010

    Gostei muito, isso me salvou!

  242. muito bom este site, eeu e minha namorada estavamos com fome e nossos pais nao estavam em casa e entramos no site e conseguimos fazer um arroz muito boooom :D obrigado muito bom !

  243. yvone disse em 25/12/2010

    O arroz que a secrétaria daqui de casa faz é muito sem graça. Vou ensinar para ela como se faz um arroz com sabor.
    Obrigada.

  244. mário disse em 30/12/2010

    meu filha de 10 anos ja esta fazendo arroz hehehehe
    muiiiiiiito bom

  245. Nossa adooreei mesmo ! meu arroz saia tudo mole , se vs taqcasse na parede ele ficava HSAUSHAUSHAUSHAU eu tenho 14 anoos , mais tava na hora di eu aprende a fazer um arroz soltinho e brankinho muito obrigado pela dica , minha mãe fico perguntando oque eu fiiz AUSHAUSHAUSHASUA Obrigada ‘

  246. obrigada… eu sempre queimo o arroz ou deixo ele grudento.
    mais meu marido gosta de arroz soltinho…

    obrigada pelas dicas… agora presciso fazer o feijao com o caldo grosso… ate mais

  247. Noooooooossa meu arroz ficou 1000 x melhor q o da empregada… amei esse post… agora vou pro feijão ahuhauhuaahuhauhua parabéns foi a primeira vez q eu fiz arroz e ficou uma delicia…

  248. william disse em 03/01/2011

    valeu mesmo cara, minha mae foi pra praia, só sei frita bife, mais com essa receita ae , saí do elma chips com coca e bolacha bono com leite o/ AEIEAHUIIUEAHIEUAH abraçs.

  249. alline disse em 09/01/2011

    eu tenho 11 anos e eese vai se meu primeiro arroz e tomare q de certo xal valeu

  250. joao disse em 10/01/2011

    Aee ! o/

    Vou tentar fazer , se eu não colocar fogo na casa , eu aviso como ficou meu Arroz
    adopaskdpaskdoaksdoka

  251. Luana disse em 10/01/2011

    oii muitoo obrigado meu arroz ficou soltinho….

  252. diego disse em 10/01/2011

    felismente meu arroz ficou bom!

  253. Muito bom!!! meus pais estavam trabalhando e esqueceram de fazer o arroz…acordei correndo pesqueisei aki na net e achei esse site que me salvou ;D
    obrigadoo

  254. FABIANO disse em 13/01/2011

    FIKO ÓTIMO O ARROZ VALEUU!!!

  255. carla disse em 21/01/2011

    muito obrigada

  256. mirian disse em 21/01/2011

    olá gostaria de saber se tem como fazer esse arroz sem cebola fica soltinho do mesmo geito?

  257. mirian disse em 21/01/2011

    gostaria de saber tbm para 250ml de arroz qual a quantidade de aguapara essas 250?bj

  258. o meu saiu legal mt bom vlw pela ajuda

  259. wanusa disse em 26/01/2011

    vou fazer, adorei as dicas, tenho q melhorar na cozinha…

  260. gustavo disse em 28/01/2011

    acho que não fui muito bem de primeira…ficou meio… hummm… não ficou soltinho..
    acho que exagerei na água
    Mas ficou gostoso de comer!

  261. leandro disse em 30/01/2011

    meu arroz fico otimo !!!!kkkk pela primeira ves nao foi sorte eu acertar a mao no aroz!

  262. Nossa super boa essa receita hein, eu sempre fiz aquele arroz grudento e oleoso, parecia ate que o arros tinha vida propria de tão esquisito que ficava kkkkkkkkkkkkk

  263. Pois é vlw mesmo
    Naum moro mais com a mamãe
    e tenho q aprender a cozinhar agr
    pra naum passar fome e deixar de comer
    nissin.vlw deu super certo!!

  264. pyetra disse em 04/02/2011

    parabéns !!!! tenho apenas 9 anos ,mas aprendi a fazer um monte de pratos … é a primeira vez que faço almoço ,pois é o niver da minha mae e ficou muito gostoso o arroz d+ !!!! adoreeeeeeeeeeeeeeeeeei ♥

    04/02/11

  265. Preciso cozinhar arroz para 80 pessoas, qual a quantidade que devo uzar?

  266. vou fazer e depois te conto. rsrsrrsrsrs adorei seu site!!!

  267. DrPauloR disse em 10/02/2011

    Hoje será a minha primeira aventura na cozinha… anotei tudo, agora só experimentar suas dicas! Depois volto aqui pra comentar de novo! hahaha

    valeu!

  268. cara se der serto eu vo ti contratar pra ser meu cosinheiro particular pode ser cara eu acho por ser a primeira vez nao vai ficar igual o seu mais um dia chego la brigadao.kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  269. aline disse em 12/02/2011

    funsiono mesmo adorei fico otimo !!!

  270. Emanuela disse em 13/02/2011

    Para o arroz ficar soltinho, a principal dica é: sempre usar duas medidas de água para uma de arroz. Ex: se eu uso um copo de arroz, uso o mesmo copo para a água, só que em dobro. Não tem erro!

  271. edeilson disse em 13/02/2011

    adorei ficou muito bom eu começei pelo arroz depois vou fazer o feijão a carne e a sim vai indo ate eu me tornar um culinario de mão cheia

  272. Miro disse em 20/02/2011

    até que cozinho bem, mais meu arroz nunca fica bom, vou seguir sua dica ,obrigado.

  273. Luara disse em 26/02/2011

    Caro amigo,

    digo amigo, porque não me restou outra opção!
    Estou aprendendo a cozinhar graças a você.
    E olha que está sendo de primeira.

    Muito obrigada.

    Sou sua fã!

    Beijos.

  274. nathalya disse em 07/03/2011

    oi gente tenho 12 anos e adoro fazer comida adorei as dicas agora quero saber do feijao
    bjjj

  275. Puts…vi que esta matéria é de 2008, mas impressionante como é util em todos os momentos e fases da vida. Com certeza meu arroz ficará diferente a partir de agora…estava quase lá, mas com essas dicas, vejo que ficará perfeito!!! Muitissimo obrigado!!!

  276. Tailand disse em 13/03/2011

    Poow muiito obrigadaa.. Com um pouco de paciência meu arroz ficou muito bom ! =P

  277. Joca disse em 15/03/2011

    muito bom, ficou excelente o meu arroz de iniciante, melhor que o da patroa

  278. Regiane disse em 17/03/2011

    Nossa fikou 10! Meu marido perguntou se minha mae tinha ido la em cs kkkk nunca tinha feito um arroz PERFEITO!! Show d Bola!

  279. CARLINHA disse em 18/03/2011

    AMEI ESSA DICA ESTAVA PRECISANDO POIS NÃO SEI FAZER NADA NA COZINHA

  280. Flávio disse em 30/03/2011

    Adorei fazer o arroz aproveitei e fiz na panela elétrica
    ficou uma maravilha para quem nunca fez arroz agora
    vou fazer o feijão, valeu e muito obrigado.

  281. Graziela disse em 31/03/2011

    Eu fiz o arroz,mais saiu um pouco grudento,o q poderia ter dado errado? Ficou como se tivesse úmido, e faltou um pouco de sal..heheheh,mais tá valendo já eu aprendo com a prática…vlw

  282. Geovanna disse em 07/04/2011

    Tenho 9 anos e queria surprender minha mãe preparando um arroz muito obrigado

  283. mariane disse em 08/04/2011

    adorei esse site… pra mim q sou iniciante é imbativel depois q achei esse site tudo ficou bem mais facil… agora ate pareço uma cozinheira nata.. rsrs abraços !!

  284. paulo disse em 11/04/2011

    a receita ficou do jeito q eu queria.

  285. Valeu, saiu perfeito o arroz… to aqui fazendo comida pra minha noiva e o arroz basicão é o perfeito =D Valew

  286. ERA O QUE EU TAVA PRECISANDO NGM MERECE ARROZ UNIDO VENCEREMOS….OBRIGADO PELO SITE PARABENS……

  287. lizandra disse em 18/04/2011

    Adorei as dicas ……….
    agora vou por em pratica….!!!!

  288. Sulamita disse em 21/04/2011

    Adorei suas dicas e principalmente seu jeito descontraido de passá-las para nós leigos no assunto… obrigado!!

  289. Amigo,

    Estou morando sozinho há 3 semanas e hj encarei fazer um arroz, coisa que eu nunca tinha feito na vida, e ficou bom pra caceta, de verdade, no estilo “vovó que fez’. Obrigado pelo Blogger, HMC.

  290. kymbelie disse em 21/04/2011

    Obrigada! pode deixar que eu vou tentar fazer um arroz maravilhoso; pois uma vez eu tentei e foi um desastre, mas tenho certeza que depois dessas dicas mais que otimas eu vou me sair muito bem. = )

  291. Eduarda disse em 25/04/2011

    nossa valeu mesmo!meu primeiro arroz foi um sucesso!
    este site devia aparecer em mais lugares

  292. camila disse em 30/04/2011

    Nossa!!!
    Como pretendo casar,ficar fazendo arroz papa ou duro nao da neh..
    Mas vou fazer o teste,depois falo como ficou!!!
    Obrigado…

  293. Isadora disse em 04/05/2011

    Obrigada pela receita, espero que amanhã meu arroz não seja grudento pois nao aguento mais essa situação!!! rsrss

  294. Adorei as dicas :) rs

  295. Adoreii Muito Boa essas receitas agora sim vou conseguir fazer um arroz que da para comer sem parecer que esta mascando chiclet. RsRs!

  296. Maycon disse em 08/05/2011

    Ow!Minha esposa está de férias e viajou! me deixando aqui em casa apenas com as compras feitas! Bem!Mas é nessas horas que dizemos “ferrou!!” Vamos dobrar as mangas e colocar o arroz na panela…

    Grato!

  297. Tayna disse em 14/05/2011

    Vou casar e nao sei nem passar cafe,rsrs… tenho muito o que aprender! Espero que suas dicas funcionem comigo! Obrigada!

  298. Ricardo disse em 19/05/2011

    Muito obrigado mesmo pelas dicas
    aprendi a fazer o arroz q e uma blz pura
    A minha mulher ate fico feliz
    esse site esta sendo uma blz pra mim

    desde ja agradeço

    e to falo pra todo mundo q aprendi a cozinha o arroz
    no melhor site

  299. Amigoooo amei esse site….
    Acredito que vai me ajudar muito, quero me casar mais nao sei cozinhar ainda, AINDAAA rsrsrs!
    Vou fazer o arroz depois comento denovo aqui…

    Bjao

  300. Não tem mistério!
    Em primeiro lugar, a marca do arroz deve ser boa. Principalmente se a pessoa for iniciante.
    Por exemplo: Duas xícaras de arroz, coloquem logo quatro xícaras de água para ferver. (geralmente o dobro)
    Coloquem óleo, 1 dente de alho bem batido, se preferir cebola picada, e deixe dar uma leve dourada, enquanto isso lavem bem o arroz, coloquem na panela e mexa para não grudar. Coloquem a água fervendo, adicione sal aos poucos e provando até estiver no ponto desejado. Pode deixar ele quieto por uns minutos.
    Quando a água estiver quase seca sob a superfície, adicione uma colher de chá de limão para deixar ele bem soltinho.

  301. ian disse em 26/05/2011

    mtu bom a primeira vez q eu faço arroz q presta :s

  302. Muito legal, na primeira vez, sempre sai uma coisa errado, mais é válido, muito boa a receita, valeu, estou de olho em suas receitas ….

  303. luana disse em 29/05/2011

    olha,eu sou criança,mas vc me ajudou muito no trabalho da escola!!! valeu ae!!

  304. bah ficou show de bola.. parabéns…. nós iniciantes agradecemos. o/

  305. priscila disse em 11/06/2011

    muito bom esse site pois não sabia onde estava meu ero a fazer arroz e agora sei

  306. Jaderson disse em 13/06/2011

    Obrigado pela ajuda, hoje é a primeira vez que faço um “Almoço” .
    Agora só falta ver se ficou bom ,
    Parabéns pelo Site .

  307. João disse em 20/06/2011

    Meu arroz não ficou tão bom quanto o macarrão de ontem :(
    Mas ficou gostoso porque o tempero ficou show :)
    O problema é que ele ficou um pouco junto e úmido, acho que foi agua de mais (coloquei a primeira leva de agua, ai assim que abaixou no desespero coloquei mais agua e acabei me perdendo, ai quando provei e já estava quase no ponto ainda tinha bastante agua). Na próxima vou tentar deixando a primeira água escorrer por completo e por a segunda agua, escorrer por completo e fim.
    Mas valeu ae, muito boa as receitas, to indo melhor do que imaginava na cozinha :)

  308. Ríllare disse em 24/06/2011

    Adorei o site ;D.. Pra uma universitária que não mora com os pais e nunca chegou perto do fogão, vai ser uma ajuda e tanto pra mim! Heheheh

  309. djagu disse em 24/06/2011

    adorei a receita…o blog esta a ajudar o suficiente..

  310. Krak, aí na boa, vc tá quebrando o galho de muita gente que entende quase nada de cozinhar. Eu, acabei de sair da casa de meus pais para morar sozinho e você está me ensinando a cozinhar, hehe.
    Valeu mesmo. Muito útil o site.
    Abraçoo

  311. MALUUUUUUUUUUUUUUUCOOOOOOOOOOOO!MO DOIIDEIRA!IRMÃZINHO FIZ O TREM E SAI NO GRAUUUUU iii MO MOLEZA CURTII PRA CACETE !C TA TE PARABENS MANO FIRMEZA!

  312. Adoreiii,uma forma bem simples e prática de explicar . ((com uma dose de humor)) ADOREI

  313. junior disse em 04/07/2011

    o arroz fico papa mas fico gostoso

  314. Sempre que torro o arroz com o tempero ele não fica branquinho. Acabo colocando tempero, depois, na água.

  315. sergio disse em 14/07/2011

    Ola…
    homem portugues cozinhando primeira vez…espero q de certo…ehehhehe.
    Cumps…

  316. O meu nn deu certo. mimi ‘

    Acho que botei muita água.

    Beijo ^-^

  317. Jana disse em 19/07/2011

    ameeeeeeeeeeeeeiii….imagina a minha situação,eu na casa da sogra,sem muita pratica de cozinhar,tendo q fazer ao menos um arroz,rsrsrsrsrs.
    Ficou ótimo e o cheirinho,huuummmmmmmmmmmm!!
    Vlw galera,me salvaram!!kkkkkkkkk

  318. alice disse em 20/07/2011

    porque o meu arroz nao fica soltinho eu coloco todos os ingredientes, brigadinho quero que vc pessoas me ajuden

  319. o meu arroz ficou ótimo só ñ sei o de vcs

  320. makiz disse em 27/07/2011

    Gostei…minha mãe viajou e essa foi a maneira que eu encontrei pra tirar a minha barriga da miséria kkkk
    e deu certo! Hum ki deliciaa…

  321. rafael disse em 27/07/2011

    muito bom continue assim

  322. muittttttttttttttttooooooooooooooooo bommmmmmmmmmmmm

  323. karol disse em 01/08/2011

    Adorei a receita..Mora com meus pais e a única coisa que eu sabia fazer era macarrão…Parabéns..

  324. vanessa disse em 01/08/2011

    adoreiii vou fazer agora que vou ter a minha casa !!

  325. eder disse em 03/08/2011

    nossa minha esposa teve que viajar e me deixou com dois filhos esse modo de preparo facilitou muito, ja to preparando aqui porque meus filhos querem comer no restaurante ate´q ela volte de viagem kkkk

  326. Adorei a receita! Meu arroz ficou soltinho e muito gostoso. Todos aprovaram!

  327. Segui todos os passos, e saiu um arroz soltinho, porem ficou um pouco duro. O que fiz de errado?

    Parabéns, ajudou bastante :)

  328. KELLY disse em 19/08/2011

    Muito bom esse site.Tenho 16 anos e não sei fazer nds,esse site está me ajudando bastante!

  329. Eu queria fazer uma surpresa pra minha mãe , e adorei esse site,o arroz ? Ficou uma délicia divina, melhor que o da minha mãe…rsrs.

  330. luiza disse em 10/09/2011

    Ficou bom, Agora não erro mais !

    Bjs Obg

  331. camila disse em 12/09/2011

    Adorei essa Receita!saiu como eu queria !Meus Parabéns Para vocês..

  332. Tamiris disse em 12/09/2011

    Graças a Deus achei voces. Tenho vergonha por que nao sei cozinhar com 15 anos. Mas toda vez que procurava receitas só achava aquelas sofisticadas kk eu queria mesmo era essas principais. Obrigada mesmo!

  333. mixele disse em 16/09/2011

    eu conseguir azer so que eu botei agua primeiro e deixei ferver depois que fiz isso tudo botei as osas dentro agora e so esperar….

  334. Janaina disse em 20/09/2011

    Adorei essa receita,nao sei cozinhar e sou iniciante na cozinha rs’ casei e agora tenho q cozinhar…tomara que fique soltinho
    rs…brigadão

  335. Wendel disse em 23/09/2011

    Hoje eu fiz um macarrão e ficou gostoso porque acrescentei um molho, mas ficou um pouco duro hahaha mas eu quero mesmo é aprender a fazer arroz, vou seguir essa dica que pelo jeito TODOS aprovaram.
    PS: Eu nunca tinha percebido o quanto é fácil fazer arroz. Valeu (:

  336. Matheus disse em 03/10/2011

    Tenho 16 anos, e essa foi a primeira vez que eu tento fazer um arroz,fico só a papa mais mesmo assim fico gostoso :)

  337. samara disse em 12/10/2011

    Adorei , como tenho 13 anos , ficou perfeito meu arroz , alis ainda estsa no fogo , torcendo rpa ficar bom.!! Ai Deus parabéns pelo sait muitoo bom

  338. samara disse em 12/10/2011

    ñ gosteii gente ficou só a paapa de nenenm jesuuuus

  339. Muito Obrigado pela dica eu ja sabia fazer um arroz …mas, ele não ficava assim tão soltinho . Vlw fera !

  340. Aline disse em 22/10/2011

    Cara…esse site vai salvar minha vida pq vou casar e sou uma zero à esquerda na cozinha hahahaha pelo menos na teoria já aprendi a fazer o arroz e valeu mt por isso …rs

  341. lua disse em 25/10/2011

    adorei,,meu arroz ficou soltinho uma delicia
    brigada

  342. Jeferson disse em 02/11/2011

    Adorei, eu mesmo fiz.
    Ficou muito bom mesmo.

    vlw pelas dicas continuem assim.

  343. Mirella disse em 03/11/2011

    Oi, legal! Vou tentar essa sua receita e depois conto como foi!

  344. fernanda disse em 05/11/2011

    huum mto boom gostei, hj quero fazer aquele almoçoo…
    Adoreii a receitaa!

  345. Acabei de fazer e ficou perfeito,amei ! Obg pelas dicas o arroz fikou no ponto soltinho humm

  346. Felipe disse em 08/11/2011

    Excelente! Obrigado!

  347. Obrigada!
    Ajudou-me imenso no meu almoço de hoje!
    Está delicioso! :P

  348. delicioso, mas ele ficou muito mole
    mesmo eu seguindo os passos a risca!!!

  349. Muito obrigado, seguindo suas dicas o arroz aqui saiu soltinho e muito saboroso. Valeww!

  350. jana disse em 15/11/2011

    meu arros saui amargo

  351. marcela disse em 15/11/2011

    hoje eu tenho 9 anos e a minha mãe falou para o meu pai fazer o aroz e ele e um desastre na cozinha mas eu achei vc obrigaduu

  352. eu mesmo disse em 15/11/2011

    mestre de cozinha

  353. jackson disse em 17/11/2011

    waleu… meu arroz nem saia da panela.. rsrsrs

  354. matheus disse em 18/11/2011

    gostei muito vlwe cara vc ajudo muito !!

  355. Charlene disse em 19/11/2011

    Nossa amei a receita!Apesar de parecer facil fazer arroz para mim e uma das coisas mais dificeis!Amei!:D

  356. FERNANDO disse em 19/11/2011

    OBRIGADO PELA DICA, ESTOU PREPARANDO ESSE DELICIOSO ARROZ SE FICAR BOM, VOU MANDAR PRA VOCÊ PELO CORREIO… MUITO GRATO PELA DICA, DÊUS ABENÇOE!!!!!

  357. Olha eu ja sei fazer arroz do meu jeito e fica muito bom….só não fica sortinho sortinho…então vou tentar fazer assim como esta aqui na receita para ver como que fica…..se não ficar bom eu te mato hen rsrsrsrsrsrsrsrsr….

  358. Leonardo disse em 19/11/2011

    cara deu muito certo fico uma maravilha muito obrigado.

  359. kleber disse em 20/11/2011

    eu estava sozinho sem saber fazer um arroz e voce me salvou rs, obrigado !!! abç

  360. Anderson disse em 20/11/2011

    Muito bom

    Minha esposa Tentava me ensinar e sempre dava errado muito obrigado pelas dicas parabens.

  361. Vivian disse em 21/11/2011

    Vou experimentar hoje, estou na fase do fundo queimado, arroz sem gosto ou unidos venceremos, hahaha, mas meu marido me incentiva bastante…vou tentar o arroz e o feijão, espero q. de certo. Obrigada pelas dicas, vamos ver no q. vai dar.

  362. clarice disse em 22/11/2011

    eeeeeee estou pessima na cozinha rrsrsrsrs mas depois q li essa receita me veio a pergunta depois q colocar agua pela segunda vez é necessario coloca-la pra escorrer ?Pois geralmente eu faço isso .

  363. gilberto disse em 22/11/2011

    Olha cara, simples, praticas e bem humoradas suas dicas.
    Hoje fiz meu primeiro arroz e graças a você. Parabéns, muito obrigado e sucesso pra vc e para o site

  364. leandro disse em 23/11/2011

    gostei das dicas

  365. Massa brother. De grande ajuda sua iniciativa de compartilhar receitas. quebra o maior galhão para os homens que moram sozinhos.

    valeu.

  366. UHUUU. CONSEGUI. Fiz o arroz conforme a receita. Ficou soltinho e muito gostoso. Incrementei com bacon. BRIGADÃO. Agora sim meus filhos vão poder almoçar em casa, pois todo dia é um tal de¨Pai vamos almoçar no restaurante ?¨ Isto é só até minha esposa voltar de viajem. Se bem que quando ela voltar vai querer provar do meu arroz com bacon. Obrigado mesmo, vocês são demais.

  367. clayton disse em 28/11/2011

    muito bom , mas eu sou ruim na cozinha , o meu ficou grudento , mesmo assim obrigado pela ajuda , da proxima acerto .

  368. Anita disse em 29/11/2011

    Adorei!!!! Não fiz ainda pois estou aprendendo à fritar o ovo.

  369. Caroline disse em 29/11/2011

    Oi gente adorei essa receita, sei fazer mas é muito dificil ficar soltinho, quando fica ele queima um pouquinho, ou esqueci o sal rsrsrsrs. . . sempre algo mais amanhã vou fazer e venho aqui dizer como ficou. Um abraço galera;

  370. kkkk!!! Me diverti mto fazendo meu próprio arroz!!! Estou me sentindo mais independente, rs… Mto Bom Obrigado, um abraço!!!

  371. nooos ficou muito bom ! eu sempre fiz arroz , ficava soltinho ..maios decidi fazer a sua receita pois sempre comprava daquele arroz pre lavado ..e senti a diferença de lar o arroz ! ficou atimo ! vlw pela dicaaa (:

  372. matheus disse em 01/12/2011

    ficou 0rrivel sabe nen fazer um arroz

  373. haha.. mto bom, nao ficou perfeito mas a culpa foi do cozinheiro aqui mesmo.. =p valeu..

  374. francis disse em 01/12/2011

    velho tenho 40 anos nunca fiz nada na cozinha a nao ser fritar ovo. segui a norma direitinho, sei que minha mulher faz sem sujar a cozinha como eu mas te digo o meu arroz ficou muito melhor e mais soltinho. Obrigado agora eu sei fazer.

  375. Yolanda disse em 05/12/2011

    obrigada por ajuda eu minha amigas a fazer o arroz (:
    se ficar bom nós, concerteza, vamos voltar para contar como ficou! kkkkk’

  376. Thais disse em 06/12/2011

    O meu arroz ficou meio amarelado, kKKKK

  377. Adorei meu arroz ficou muito bom pena que esqueci de colocar o sal na hora certa mas todos gostaram inclusive eu!!!!!!

  378. oiiii eu amei foi muito bom pra mim, isso ajuda muito as recem casadas eu provei e aprovei agora vou fazer uma jantinha pro meu amore com um maravilhoso arrozinho soltinho… de fato meu amore adorouuuuuu mau arroz

  379. Oi obrigada o meu ficou espetacular amei
    bjs…

  380. meu deus eu fiz todo mundo gostoi adorei……….

  381. meu deus eu fiz todo mundo gostoi adorei……….

  382. paula disse em 10/12/2011

    se voce que deixa q receita de boa fico otimo o arroz…mas nao fica se axando naum,pq vc naum é o unico na terra q sabe faze arroz…olha o tipinho de comentario que pos na receita mano fala serio meu…

  383. paula disse em 10/12/2011

    arroz amarelado ta com ectericia

    hahaha

  384. chris disse em 10/12/2011

    valeu pela a dica.adorei,so falta eu fazer.kkkkkk
    sera que meu namorado vai gostar???

  385. Heverton disse em 12/12/2011

    LOL fico bom meu arroz mais queimo o alho na hora de frita mais fico bom bom bom num fico mais ta bom

  386. karla disse em 12/12/2011

    hum!esse arroz ficou uma delicia e bem gostoso !!!

  387. angelica disse em 14/12/2011

    muito obrigado pela dica ta
    estou pensando em me casar
    e agora ja sei fazer um bom arroz

  388. Aline disse em 14/12/2011

    Olá!Mto obrigada, estou fazendo o arroz agora msmo! Esta dando certo!

  389. Olha foi minha primeira experiencia na cozinha é valeu apena vocês explicam super bem estão de parabéns….

  390. Bianka disse em 22/12/2011

    Olha essa dika é muito booa ,, fiiz e amei ,, fikou branquinho uma diliça de cooomigo ,, meu Namorado adorou ,, i olha que so tenho 14 anos! Vallew a dica.

  391. Luáh disse em 24/12/2011

    Nossa adorei vou imprimir e dar de presente de Natal para o meu pai,pois ele fez exatamente oq vcs flaram para naum fazer: Não coloquem água demais no arroz
    Não deixem o arroz em fogo muito alto

    O arroz ficou uma sopa e ficou laranja!!!Eu naum tive coragem de comer!!!KKK

  392. Consegui!!!!!!!!!
    Viva!!!!!!!
    Coloquei um pouco de cenoura picada por cima…nossa…meu outro irmao, que é 1 ano mais velho ficou morrendo de inveja….kkkkkkk….agora falta o feijao…

  393. Rodrigo disse em 26/12/2011

    Minha esposa teve que viajar e tive que me ajeitar, segui as dicas do site, e meu arroz saiu uma belezura, muito bom o site, está no meu favoritos, o feijao também ficou muito gostoso, vou testar mais receitas, obrigado pela maneira tão simples e direta de passar a receita, muito bom mesmo.

  394. wlisses disse em 28/12/2011

    muito obrigado amigo
    depois de suas dicas meu arroz
    tem feito muito sucesso

  395. michele disse em 28/12/2011

    adorei a simplicidade que e site mim esinol a fazer um arroz bem soltinhooo obrigada jaja vou esperimentar essa nova receitaa

  396. fabiana disse em 29/12/2011

    obrigado so tenho 11 anos fiz uma surpresa para minha mae e ela adorou

  397. ficou muinto boooom!

  398. Amei a receita. me ajudou bastante !
    Que bom ter encontrado esse site :D
    ja me dei beeem ;) hehee’-
    estou muito grata . espero receber + pelo meu email.
    Quero continuar fazendo sucesso na cozinha ;D
    , Bjoos & Obrigada :)

  399. gostei muito da receita … minha familia viajou e eu tava sozinho em casa agora ja sei o que fazer quando tiver prescisando almoçar… valeu

  400. Otimo’ consegui’
    Ficou meio insosso’ paposo e acho q caprichei demais na cebola’
    Uhuullll’ õ/
    Eu comi ‘ mais já cmprei remedio para mal estar’ shasaushaushua
    Vlw.

  401. Boa noite

    Minha mãe foi viajar e eu não entendo nada de comida
    Então vim pesquisar como fazer um arroz e achei esse excelente tutorial ensinando como fazer .

    E olha que para a primeira vez saiu tudo certinho
    Eu gostei do meu ARROZ, agora tenho que ver se outras pessoas vão aprovar ele também.

    Mais muito obrigado e parabéns pelo site

    Um Grande Abraço e até a próxima curiosidade de aprender algo novo.

  402. André disse em 02/01/2012

    adorei a receita cara vc salvou a minha vida de levar uma surra da minha mãe!

  403. Larissa disse em 03/01/2012

    Eu acabei de fazer um arroz horrivel ! D: , da proxima vez que fazer eu vou ficar de olho aqui ! =D

  404. marcos disse em 03/01/2012

    aff fui fazer a poha do arroz queimei meu dedo queimo o alho derramei olho no chao q poha tenho 14 anos :@ quero minha mãe ;(

  405. cadu disse em 03/01/2012

    vlw pelas dicas!nao ficou maravilhoso mas foi um bom comeco!!!! continue assim!

  406. Bruno disse em 04/01/2012

    obrigado finalmente consegui faser meu primeiro arroz “mó delicia”

  407. Nossa hoje é meu 1° dia na cozinha e estou fazendo o arroz dessa receita estou me dando muito bem Valew

  408. Nana disse em 05/01/2012

    Estou indo fazer agora, meu namorado vem jantar aqui e faz tempo que não faço um arroz, já que era sempre a minha mãe quem fazia..rs Agora, tenho que me virar… vamos ver no que dá..
    Bjs

  409. adriane disse em 06/01/2012

    vou fazer amanha depois eu conto

  410. Olá adorei a dica, nunca fiz um arroz na vida e minha mãe vai viajar e eu vou ter q fazer minha comida, mas me tira uma dúvida.
    Para fazer um arroz misturado com cenoura(adoroo) preciso colocar a cenoura na panela em q parte do processo. Obrigada

  411. Luckasz disse em 06/01/2012

    Ficou muito bom, segui passo a passo tudo direitinho, só acrescentei um pouco de orégano na cebola e no alho enquanto fritavam, ficou bem gostoso. Voltarei mais vezes pra procurar outras receitas :) Obrigado.

  412. joni disse em 08/01/2012

    muito obrigado me ajudo muito com a receita

  413. Silvia disse em 08/01/2012

    Nossa, valeu msm, minha mãe está viajando e eu não sabia mais o q fazer já q o arroz q ela deixo aqui estragou! vou viver neste blog! bjs

  414. saujo disse em 08/01/2012

    Man, botei pra fuder aqui no arroz! vlw mesmo cara!!1!!11

  415. Anderson disse em 08/01/2012

    Cara, kkkkkkkk”, tenho 15 anos e meus pais sempre saem aos finais de semana, fico sozinho aos finais de semana em casa, sempre comendo miojo e ovo frito. kkkkkkkkk”

    Dessa vez decidi fazer diferente, pensei:” Porque não tentar arroz ? “, tinha uns nuggets aki em casa, era só fritar, então fui no google, e achei esse site… kkk

    Bom, desde já muito obrigado. kkk’ e o arroz tá secando lá, espero que fique bom. *———*… xD

    Obrigado por esse ótimo site.. xD

  416. Olha realmente, muito bem explicado viw? vlw!

  417. agora meu arroz nun fica mais com agua fica soltinho

  418. Nelson disse em 12/01/2012

    Minha esposa qdo faz arroz la em casa fica mais molhando do que arroz doce.

  419. Oii, adorei a receita! estou aprendendo a cosinhar, pois todos nós temos q aprender née?
    Estou criando um blog de receitas, depois deixo o URL aqii viu ! Vou postar esta receita lá, mais não se preoculpa! Vou dar os creditos .

    AgraDEce : Eduarda Gonçalves ^-^

  420. ♥♥♥♥Nuss toda minha familia gostoou do arroz, pfv me manda receitas desse tipo?? manda pro e-mail eduarda.maria740@hotmail.com
    Obgg !

  421. Hoje foi a primeira vez que fiz o arroz, e saiu perfeitamente, soltinho, com o tempero certo e uma delícia.

  422. adriele disse em 14/01/2012

    nooosaaaa,eu amei essa receita o meu arroz saiu soutinho ta de paraens…

  423. erick disse em 14/01/2012

    cara eu tenho 13 anos e minha mãe acho meu arroz ótimo :D

  424. oliver disse em 15/01/2012

    Nussss…… sobrevivi.
    a primeira tentativa nao saiu la essas coisas mas a segunda show de bola.
    adorei o site

  425. isaclima disse em 17/01/2012

    moito booommmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  426. Olá.. meu primeiro arroz depois de 5 anos morando sozinho!! rsrsrrs
    É certo que gastei muito dinheiro por preguiça.
    Muito obrigado pelo tutorial: fácil, direto e certeza de acerto… Ainda fiz o molho à bolonhesa para completar.
    Parabéns pela iniciativa!!!

  427. JÉSSICA disse em 18/01/2012

    OII,ADOREI A RECEITA MUITO EFICAZ. ME AJUDOU BASTANTE NESSE PREPARO UM GRANDE ABRAÇO A TODOS VC.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  428. luciano disse em 19/01/2012

    ola obrigado pelas dicas meu arroz ficou 10

  429. jhenni disse em 25/01/2012

    muitoo bom….
    adorei a receita e é muito facil de fazer…..
    eu que sou iniciante e nao sei fazer nada ja dha pra aprender……..
    um abraço…….

  430. Letícia disse em 28/01/2012

    Me salvou hein. rsrs
    A primeira vez que fiz arroz e ficou perfeito.
    Muito obrigada pelas dicas =)

  431. Pow valew mano, to querendo morar sozinho e até agora não sei nada sobre conzinhar, com essas dicas de fome não morro mais…hahaha… abraço

  432. adorei, tenho apenas 12 anos, mas minha mae quer que eu aprenda a cozinhar, hj fiz meu 1º arroz vamos ver se ela vai gostar, né?
    bjss brigadao

  433. Adooreeei! Meeeu paai vivia reclaamando de mim qe eu tenho 12 anos e naum seei fzr arruz, agr vou mostrar pra elle!

  434. irina disse em 03/02/2012

    Estava muito bom o arroz obrigado pela receita, «Adorei»

  435. é muito gostosso ;) eu ameii obrigado pela dica smo zika é muiuto legal rsrrsrsrs’ ameiii a receita muito bom mesmo ;) agora é só minha mãe provar :P

  436. pry disse em 08/02/2012

    Nossa gente esse site me salvou,eu me casei só q um dia antes eu vi na net anotei a receita .entre nos (meu arroz parecia um cimento e as vezes ficava agrudento)quando fui fazer comida pro meu marido ele amou o arroz disse q tava melhor q o da mae dele e a olha q a mae dele cozinha mt bemmmmmmmmm……………….obrigada vcs me ajudouuuuuuuu mt e pelo menos nao passei vergonha com ele né beijosssssssss continuem ajudando todos q nao sabem cozinhar tem muitos viu rsrsrsrsrsrsrsrsrsrsr vl

  437. lorena disse em 09/02/2012

    olha concerteza me salvou…minha mamis foi trabalhar e não deixou o arroz pronto que sempre ela deixa kkk,eu tive que fazer oc arroz mais vc me salvou ufaa

  438. aprendi fazer arroz uhuhuhuhuhuhhuhuhuhuhuhhuhuhuhuhuhuh

  439. olha quase ficou bom só ficou um pouco insosso,um pouco grudento e só um pouquinho durinho ,mais ficou uma delicia…………….

  440. Pode ser até mais simples, p cada xícara de arroz são duas xícaras de água quente, fogo baixo, 15 min e pronto…só desliga e deixar fechado até a h de servir…

  441. Aew cara gostei hein! Vou tentar!

    Eu tenho uma duvida!

    Quando vc deixar o arroz secar, tem que deixar com a tampa ouu sem tampa?

  442. Lidia disse em 07/05/2012

    Caraca mano valeus agorah vou consiguir fazer um arroz q vale a pena comer rsrsrsrs……….mais a sua receita foi mt boa valeus s2

  443. Lidia disse em 07/05/2012

    olha só como e mãe eu fiz o arroz e saiu uma coisa nao mt boa e ela comeu falando q tava maravilhoso é mole rsrsrsrsrs por isso q amo minha mae rsrsrs s2

  444. Beatriz disse em 13/06/2012

    Adorei! O arroz carbonizado eu sempre acertei, mais agora eu estou morando com meu pai e ele só gosta de arroz branco. E o meu sempre ficava papa. Mais hoje eu acabei de fazer o arroz e ficou uma beleza!

  445. Larah disse em 11/07/2012

    Amei o site, sou péssima na cozinha, so sei fazer ovo, mortadela e queijo, nem macarrão instantaneo eu sei fazer.
    Sou, pré-adolescente, mas a minha familia me cobra muito porque ñ sei cozinhar nada, agora essa receita tenho certeza q vou conceguir. Adorei o site.
    só uma dica: Aprendi com minha prima que a água é sempre o dobro da quantidade de arroz.

    • Larah disse em 11/07/2012

      Só pra lembrar eu ñ quis dizer q sou pré-adolescente é q tem gent na minha casa e ficaram com atrapalhando porque a mulher começou a conversar comigo e falou pre adolescente e eu ñ prestei atenção e acabei escrevendo assim, mas eu só tenho 10anos.

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