Como fazer feijão
03/03/2008 em Receitas
Continuando com a nossa série básica, hoje vamos aprender como fazer feijão. Dá um pouco mais de trabalho que o arroz, mas nada que seja impossível de se fazer. Mãos à obra:
INGREDIENTES
- 2 copos de feijão (nesta receita eu uso 2 copos de feijão, cerca de 500 gramas.)
- água a gosto
- calabreza (opcional) a gosto
- bacon (opcional) a gosto
- salsinha picada ((opcional)) a gosto
- cebolinha picada ((opcional)) a gosto
- sal a gosto
PASSO A PASSO
- Separe e lave o feijão. Deixe-o de molho em uma bacia com água de um dia para o outro. Se estiver com pressa pode ferver 1 litro de água e deixar o feijão de molho nessa água por cerca de 2 horas.
- Despeje o feijão amolecido em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela. Se você não tiver uma panela de pressão, pode usar uma panela comum, porém vai levar mais tempo para o feijão ficar pronto.
- Tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto. Quando começar a apitar conte 20 minutos. Se for uma panela comum deixe pelo menos o dobro do tempo e vá provando o feijão pra ver se amoleceu.
- Passados os 20 minutos, deixe a panela de pressão esfriar por uns 10 minutos e depois abra a tampa. Tome cuidado nesse passo pra não explodir sua cozinha! Pra garantir você pode colocar a panela debaixo da torneira, mas não faça isso logo depois que retirou ela do fogo, espere sempre ela dar uma esfriada antes.
- Fatie a calabreza e corte o bacon em cubinhos. Coloque ambos em uma panela e deixe fritar por alguns minutos. Depois junte o feijão.
- Adicione o sal, geralmente 1 colher de sopa não muito cheia é suficiente. Se você colocou a calabreza e o bacon, diminua no sal, pois eles já são salgados.
- Deixe o feijão no fogo alto até abrir fervura e vá mexendo aos poucos.
- Agora o feijão está pronto. Na hora de servir basta jogar a salsinha e a cebolinha picadas por cima pra dar um visual diferente e pronto!
[UPDATE] A Rita, do TwinCuisine me lembrou: Colocar uma ou duas folhas de louro no feijão dá um toque especial. Realmente eu tinha esquecido. Valeu Rita!
Rita Copetti disse em 03/03/2008
Eu ainda colocaria uma folha de louro tbm!
Feijão é tão bom de fazer!
Adorei o blog, vi tua receita la no RECEITACULO.COM e ja te adicionei na minha lista de blogs bacanas la no http://www.twincuisine.blogspot.com
Luiz disse em 13/03/2008
Gostei! isto é importante, estou de férias sozinho em casa e nao sei fazer nada de cozinha, agora ja nao estou mais perdido.
Grato!
Rapha Parmalat disse em 20/05/2008
Coloquei louro, baicon e costelinhas de porco… ficou uma BELEEEZAAA !!!! uihaouiahuai
Charles disse em 03/06/2008
Grato muito utíl pra alguem que esta dando seus primeiros passos na cozinha!!!
mArina disse em 07/06/2008
é muito defícil o que minh mãe mim ensinou é mais rápido mais em compesansão pareci que este sai bom!
guilherme disse em 09/06/2008
grande ajuda!!! valeuuuu,vida de estudante , morando sozinho ainda….
Mila disse em 10/06/2008
Tenho que confessar vou me casar no final do ano e não sei nada mesmo de cozinha estou buscando dicas de cozinha essa realmente esta bem clara e muito boa
mayara disse em 11/06/2008
legal a receita, adicionei alho e cebola e ficou maravilhoso!!
huuumm
obrigada.
Tiago disse em 23/06/2008
Desculpe criticar, mas se é um site de iniciantes na cozinha, a única coisa que eu não queria ver era todos os ingredientes “a gosto”. Se somos iniciantes, é porque não temos noção das quantidades. Eu agora não sei quanto coloco de cada ingrediente. Portante, terei que ver em outro site.
ramalho disse em 23/06/2008
@Tiago,
Se você tem dúvidas na quantidade dos ingredientes, sinta-se à vontade para perguntar. Coloquei os ingredientes “a gosto” pois realmente esta é uma receita bastante genérica, para atender a todos.
Agora se você quiser uma receita “padrão”, pode usar 1 calabreza fatiada, 200g de bacon, 1/2 maço de salsinha e 1/2 maço de cebolinha picadas. O sal eu recomendo pouco, cerca de 1 colher (rasa) de café para cada copo de feijão.
Ana disse em 03/07/2008
Adorei essa receita funciona! nesse site tem mais receitas bem fáceis também: http://www.receitasdemae.com.br
mina disse em 25/07/2008
eu confesso nao sei nem fritar um ovo isso que eu tenho 29anos
Adilson disse em 04/08/2008
A esposa viajou e agora! felizmente encontrei vcs. Espero em breve preparar uma feijoada tradicional, obrigado!
welington disse em 06/08/2008
Vou tentar fazer.depois eu comento mais.
Um Abraço.
Marcelo disse em 18/08/2008
meu, esse site aqui é muito bom, tava precisando de um matérial assim pra complementar meus conhecimentos na arte da culinaria, feijão alem de ser facil é muito bom!!! hummm ja to até sentindo o sabor, auhsuha…
Natália disse em 20/08/2008
E na hora de pôr os tempeiros e colocar no fogo de novo, não põe mais água??
obrigada
ramalho disse em 21/08/2008
Se você achar que ele está com pouca água, pode colocar mais sim. Mas geralmente a água da panela de pressão já é suficiente.
suelen disse em 30/08/2008
confesso que senti um pouco de medo ao tentar fazer esse feijão,mas depois que provei o meu primeiro feijão achei ilàrio!!!parabéns à vcs que facilitam tanto as nossas vidas.
PRISCILA NOGUEIRA disse em 01/09/2008
ADOREI,POIS SOU RECÃ?M CASADA E Ã? SABIA FAZER FEIJÃ?O, MAS AGORA APRENDI, MUITO OBRIGADA!
ketilen disse em 24/09/2008
muito boa mesmo adorei
ketilen disse em 24/09/2008
não sabia fazer feijão agora sei e muito valeu pela força beijão
ketilen disse em 24/09/2008
hum beijão rsrsrs
ketilen disse em 24/09/2008
quando eu tiver huns 18 anos eu ja to boa na culinaria eu tenho apenas 13 eu acho que vou ser huma boa cozinheira
Pedro disse em 25/09/2008
Como posso fazer feijão e guardar e quantos dias aguenta na geladeira? Para não ter que fazer todos os dias.
claudia disse em 30/09/2008
depois dá uma olhada nesse topico do orkut http://www.orkut.com.br/Main #CommMsgs.aspx?cmm=8422018&tid=2450103118085932135
aliás nessa comunidade tem umas receitas ótimas pros “cozinheiros de meia tigela” rsrs
Marcos Vinicius disse em 13/10/2008
super pratico mesmo,pra quem esta comecando agora na cozinha,receitas super faceis,legal gostei muito das receitas e do site…tenho certeza q vai me ajudar bastante,ja aprendi varias receitas…
coutinho disse em 20/10/2008
poxa ficou um lama
axo ki cozinha nao é meu lugar
husahusha…
Chagas disse em 20/10/2008
Estava procurando alguma coisa sobre como fazer feijao e encontrei este site. Muito bom, agora sei como fazer. Obrigado
Envie-me por e-mail esta receita. Parabens.
Mytiê disse em 26/10/2008
Parábens pelo site! Nunca vi nada igual.
Gostaria de saber se antes de colocar os temperos, tem que colocar óleo, e qual a quantidade?
ramalho disse em 27/10/2008
@Mytiê,
Você pode colocar óleo se quiser, mas não sei se há necessidade, pois o bacon e a calabreza já possuem gordura suficiente.
DAyana disse em 17/11/2008
Eu sou uma iniciante na cozinha, mal sei fazer um arroz!Mas vou aprender, eu começei pelo feijão, e essa receita ficou uma delicia, não só esta como as outras que achei interessante para meu estomago e fiz!
Todas ficaram deliciosas!!!
Adorei conhecer esse site!!!
Beijos parabéns!!!!
ingrid disse em 18/11/2008
xxiii vou tentar fazer e depois conto como ficou sei fazer poucas coisas,sei fazer coisas meias complicadas e não sei fazer feijão que coisa não pelo que vi é tão facil.Vou tentar hoje amanh eu conto
c.regina disse em 03/01/2009
Adoreo este site, apesar de saber algo de cozinha, basica.Só que o meu feijão depois de cozido, gasto quase uma cabeça de alho, 1 cebola média,tomates, massa de tomate e vinagre.É mole?
as vezes finalizo com cuentro, uma delícia, nem precisa adicionar carnes salgadas.
quem quizer o passo-passo envie-me e-mails ok?rsrsrsr.
angelo joao sevilha disse em 05/01/2009
gostei,agora posso dizer que sei cozinhar feijao,obrigado abraços
Simone Florentino Batista disse em 07/01/2009
aproveite!!!
paula disse em 14/01/2009
e o alho?
nao usa?
thayna disse em 16/01/2009
nossa muito bakna esse site n sabia fazer nda aprendi a fazer arroz e feijao ADOREIII…e o melhor fiz para o meu namorado =)
Karina disse em 19/01/2009
Pensei que levasse tomate, cebola, pimentão, um monte de outras coisas……..
laylla dos santos disse em 20/01/2009
fiquei com muito medo de enfretar o fogao mas depois sa primeira vez q conzinhei gostei muitooo!!!
Marcio disse em 24/01/2009
Mulher viajando. Significa eu com fome… Até eu encontrar aqui essa dica, agora posso matar a minha fome com esse feijão esperto.rss Valeu
Cristiana disse em 24/01/2009
Testei hoje, eu e meu marido adoramos!!!
Ficou muito saboroso!
Juliana disse em 27/01/2009
graças as dicas do site consegui faser pela primeira vez e saiu uma delicia!!!!
Rosa disse em 29/01/2009
SÓ FAÇO COM ALHO, CEBOLA E LOURO, QUE TAMBÉM FICA MARAVILHOSO. SE COLOCAR UMA SALSINHA ENCIMA, QUANDO TIVER PRONTO, FICA IGUAL AO CALDINHO DE FEIJÃO DOS BARES…..HUMMMM……..PRA FICAR COM A CARA DO BARA, BATA O FEIJÃO NO LIQUIDIFICADOR……HUMMMMM
dani disse em 30/01/2009
aí vai a receita de feijão
ká disse em 30/01/2009
Olá , eu tenhoo 14 anoos e estou aprendendo a fazer comida , e estou pesquisando como se faiz para mim aprender , Obg ! adoreeeeei
nathy disse em 05/02/2009
Tenho medo da panela de pressão explodir! “/
Larissa disse em 11/02/2009
Faço algumas coisas mas feijão nunca fiz e resolvi procurar na internet e achei esse site de cara! Eu um pouco minha mãe fazendo ela bota alho… se eu quiser colocar, como e em qual hora eu devo colocar? Obrigada ! e o site é otimo!
Larissa disse em 11/02/2009
Faço algumas coisas mas feijão nunca fiz e resolvi procurar na internet e achei esse site de cara! Eu vi um pouco minha mãe fazendo e ela bota alho… Se eu quiser colocar, como e em qual hora eu devo colocar? Obrigada ! E o site é otimo!
edson rodrigues da silva neto disse em 14/02/2009
bom dia . realmente ficou muito bom
obrigado
ivlamir de souza alves disse em 15/02/2009
Meus parabens, como vcs simplicam as explicações, valeu!
ivlamir de souza alves disse em 15/02/2009
quiz dizer simplificam
Eduardo e Ricardo disse em 23/02/2009
Oie fiz meu primeiro feijao com batatas e cenoura aqui na espanha graças ao site ficou muito bao pá xuxu, agora sei fazer feijao por que feijao é a fonte de energia e sabedoria do de rose
Marcus Vinicius Alves de Oliveira disse em 27/02/2009
Só tenho a parabenizar e agradecer a inciativa que tomou.
Realmente as suas dicas são excelentes.
Com o que li aqui, fiz uma refeição completa para mim e minha fámilia e ainda tive varias idéias para outros pratos.
Muito obrigado!!!
jessica disse em 21/03/2009
eeeba que legal ate que em fim aprendi a fazer feijão!!! sahhuhusasashuhu rsrs vlw
Otavio disse em 26/03/2009
Aew… estou tentando fazer o feijão neste momento, vamos ve o q vai dar.. rsrsrs
D'Artagnan disse em 29/03/2009
Hummm…to aqi fazendo agora…vou por uma folhinha de louro que minha avó sempre colocava…rs…se ficar baum mesmo eu volto…rs salvei aqi como favoritos….rs
Sergio disse em 31/03/2009
e uma otima dica,pra quem esta entrando na cozinha agora!hoje vai ser meu primeiro feijao espero q minha esposa goste!srsrssrsrs espero q nao falte sal tbm!rsrsrs
Luana disse em 04/04/2009
Sempre fiquei confusa com relação a essa parte do “à gosto”, porque eu não consigo identificar provando, durante o processo. Então, quando fica pronto…lá vem a surpresa, é feijão com gosto de água!!! Adorei a dica que vc deu para o TIAGO, serviu também pra mim. Valeu!
JOSIEL GUEDES disse em 14/04/2009
JA É MEU SITE FAVORITO EEHHEHEH !!!! SANTO INICIANTE !!! NAO PASSAREIS MAIS FOME DO QUE MERECESTE PASSAR Ó VAGABUNDO QUE NAO SABE COZINHAR ! ABRAÇO
amaury disse em 20/04/2009
legal, é mesmo muito facil.
bem mais ou menos
mais é um bom começo,para mimi claro .
obrigado
Ariane disse em 22/04/2009
AMEIII
Muito Boa e Fáco=il a Receita!!!
Ariane disse em 22/04/2009
AMEIII
Muito Boa e Fácil a Receita!!!
Marcos Vinícius disse em 25/04/2009
Gostei do site, parabéns!
Agora ja posso ir morar sozinho, já sei fazer arroz, feijão e algumas misturas, rsrs… abraço e continue ensinando nós, iniciantes da cozinha, vc não sabe o bem que você está fazendo…rsrs
jorge disse em 27/04/2009
boa tarde!depois nao precisa refogar este feijao?
tatiane s2 Paulinho disse em 30/04/2009
DolleIiIi….
APRENDI A FAZER FEIJÃO JÁ…
EU TENHO TREZE ANOS
filipelobcak disse em 30/04/2009
nossa salvou minha vida hoje ……..
obrigado mulher otima receita kkkk
bjs a todos que nos ajudam, homens sem tempo ……!
ANNA PAULA disse em 08/05/2009
cara muito bom esse site
a meses q venha procurando na google receitas basicas
aquelas q tds as mulheres sabem
menos eu!!!!! XD
mas so tem receitas super encrementadas q testadando sempre sobrava p cachorro…
hauhauhauhaua
Renato disse em 11/05/2009
achei muito bom esta receita vou fazer chau beijo
cristiane sousa disse em 13/05/2009
Amei este site,confesso que ñ sei fazer nada,sou uma negação na cozinha e fiquei noiva,tenho medo de dizer ao meu noivo que é sempre minha mãe que faz a comida lá em casa.
Mas estou disposta a aprender,e qdo eu era criança minha mãe achava que eu iria me queimar,e senpre fez tudo sozinha,sou filha unica e as vezes sofro com isso.
Obrigada pelo site e pela pessoa que o criou.
bjão
Patricia Torres disse em 14/05/2009
Muito obrigada! Vc vai salvar meu casamento. Eu não sei cozinhar mto bem (talvez meu esposo até diga q eu não sei eh nada), mas essa do feijão, ninguem nunca tinha me explicado tão bem. Agora meu esposo não vai mais passar fome. kkkk
Agora eu aprendo a cozinhar.
Abraços
Yana disse em 15/05/2009
posso botar o bacon e a calabresa juntos com o feijão na panela de pressão?
Yana disse em 15/05/2009
posso botar o bacon e a calabresa juntos com o feijão na panela de pressão? antes de começar a cozinhar.
parabens disse em 24/05/2009
milinutri@bol.com.br
Gabi disse em 31/05/2009
Adoreiii,minha mãe tá viajando agora eu sou a mulher da casa e tenho que fazer comida para meu irmão de 13 anos,e meu pai!!
adorei esse site!!
W.Mamud disse em 05/06/2009
Vamos lá,
vou tentar fazer esse feijão.
Geane disse em 07/06/2009
Hum obrigado pela explicaçao,como vou casar tenho que aprender ao menos na teoria primeiro.!! kkkkk
Rafael disse em 08/06/2009
Brigado, add no meu face book
vlw
Gabi disse em 11/06/2009
Poxa adorei o site… essas receitas por mais que pareçam fáceis não é… rsrs
muito obrigada por ajuadar a todos nós… =)
Messias disse em 16/06/2009
E ainda tem gente que não sabe fazer feijão! é tão simples
ADILSON SOUZA FAGUNDES disse em 17/06/2009
muito boma receita
vania dos santos disse em 18/06/2009
é vou tentar fazer agorinha, mas vc me salvou de uma bela enrascada. valeu e abraços!!!!!
vania dos santos disse em 18/06/2009
oi, boa tarde. olhe sua informação me abriu a mente.consegui fazer meu feijão.acabei de fazer agorinha, pense saiu uma delícia.obrigada pelas informações e seu site me ajudou bstante, concerteza voltarei outras vezes para pegar outras receitas.
vania dos santos disse em 18/06/2009
agora, sera que vc poderia postar a receita de lasanha para mim???
ronan Gomes Furtado disse em 01/07/2009
Gostei da dica ! Sou estudant e sempre fico perdido na cozinha . Morar só é duro
Cris disse em 01/07/2009
Bom dia! Parabéns pelo site, estou aprendendo a cozinhar e me ajudou muito.
Queria saber se coloco a mesma água do cozimento na panela, ou coloco o feijão cozido sem a água e depois coloca água ?
Obrigada
Dani disse em 02/07/2009
Nossa, MUITO obrigada por esse site! Sou recém-casada e estou passando vergonha com as minhas panelas rs! Não sei fazer nada e esse é um dos únicos sites que ensina a fazer o básico, o padrão do brasileiro, sem inventar moda.
Parabéns!
Diane disse em 12/07/2009
Gente, achei demais esse site! Já adicionei aos favoritos! Coloquei bacon e calabresa no feijão… FICOU DEMAIS!!! Sou recém-casada e não sabia nem fritar um ovo…rs. Hoje sou uma cozinheira de mão cheia… e posso dizer que 90% do meu sucesso devo a este site! Obrigada!!!
Thel disse em 23/07/2009
eu fiz o arroz.. e meu noivo adorou..=D.. oq jah é uma vitória..
hj vou faz o feijão.. já disse antes e confirmo agora…
vc salvou um futuro casamento.. eahuehauheuaheua
Thel disse em 24/07/2009
á.. aprendi uma coisa hj fazendo o feijão (q ficou muito bomm -D)
qm faz em panela normal (sem pressão) qndo estiver fervendo aparece uma espuma.. tem q tirar, pq eh gaz.. e isso q faz todo munto soltar pum depois..=D
SUELEN disse em 28/07/2009
É OTIMO PARA QUEM Ñ SABE COZINHAR!!!! E EU SOU UMA!!!!
Renato e Carla disse em 02/08/2009
Eu e minha namorada tiramos um domingo para fazer uma aventura a dois: um almoço caprichado (e conhecimento zero!). Conseguimos graças a este site, fizemos arroz com milho e ervilha, e o sensacional feijão com calabreza! Cara, ficou bom, sabia? Favoritos, com certeza! Abraço do casal.
Renata disse em 03/08/2009
Que legal! adorei esse site, não cozinhar e meus pais tiverao que mudar para outro estado, estou tentando me virar! Bjos
Emanuel Borges disse em 08/08/2009
Muito bacana, sem Internet não sou ninguém, com ela sou até cozinheiro. rsrsrs
Fidel disse em 08/08/2009
Muito bom! Comecei a morar sozinho e vou precisar de toda ajuda possível na cozinha rsrs!
ariane disse em 09/08/2009
Que legal este site é muito util obs: pela primeira vez que estou visitando este site e gostaria de saber se essas receitas sempre ficam aqui em alguma lista ou se vcs mudam com o tempo?!
deborah disse em 13/08/2009
Ótima receita
Guilherme disse em 18/08/2009
Esse site é incrível,acabei de conhecer mas amanhã mesmo ja vou me arriscar na cozinha,jájá o feijão vai pro molho,hahaha,ja to marcando tudo num caderninho,espero que de tudo certo,boa sorte pra todos e desejem sorte pra mim.Obrigado.
Paulo Mattos Souza disse em 22/08/2009
Para ficar mais saboroso e com uma aroma delicioso, antes de ferver, espete um cravo de cada lado de uma cebola média e deixe tudo cozinhar….fica com um aroma super diferente e muito fino!
Luiz disse em 25/08/2009
eu to com um medo danado de explodir a panela de pressão! rsrs nem entro na cozinha direito
Bruno disse em 03/09/2009
Legal!
Seu site é claro e objetivo, parabéns pelo trabalho!
‘Estou fazendo meu primeiro feijão’.
P.s Tenho 16 anos, e minha mãe não está em casa, torça por mim.
Abrç Bruno
ketlen disse em 07/09/2009
ainda bem q vc tah aki pra mi ajudar,pois tenho q fazer comida prara meus irmãos e a mamae saiu…e agora sei como fazer feijão uahsuhaushuahua
bye…
Uilian Pizzoloto disse em 15/09/2009
Olá Ramalho, realmente muito legal e prático…estou arriscando aqui, entretanto surgiu-me uma dúvida. Depois que desligo o feijão(espero os 10 min antes de ingressá-lo novamente ao fogo)…quando coloco ele no fogo novamente [para incluir o sal, calabresa e bacon] devo cozinhar/colocar novamente na pressão? ou apenas cozinhar normalmente(sem mais estar na pressão como no início?
Obrigado!
ramalho disse em 15/09/2009
É só cozinhar normalmente, não precisa colocar na pressão de novo não..
sandro disse em 16/09/2009
obrigado pela dica …morando sozinho agora só por aki mesmo pra aprender
valeuu õ
Helton disse em 16/09/2009
Nossa valeu mesmo, sabe como é né começa a morar sozinho ai a gente corre pra sites de iniciante em cozinha…
aSHUAHUASHUSAhsA
Eu já aprendi fazer arroz pela internet agora aprendi a fazer feijão
HSUAHushuashuaSHuashuas]
meus amigos racham o bico de rizada quando eu digo que
aprendi a fazer comida pela internet…
Junior Delduque disse em 23/09/2009
Pessoal, que emoção!!! Meu primeiro feijão, nunca esquecerei! O site é ótimo, parabéns!!! Alguém quer vir jantar aqui em casa qq dia desses?
André disse em 04/10/2009
Pessoal
como faço para o feijão não estourar por dentro ??
Toda vez que eu faço ele abre ….
André disse em 04/10/2009
Pessoal
como faço para o feijão não estourar por dentro ??
Toda vez que eu faço ele abre ….
Victor Trindade disse em 05/10/2009
cara, gostei mt do site, inclusive o arroz ficou msm soltinho!! ehhehehhe
mas o feijão eu faço um pouco diferente… o bacon eu boto junto com o feijao na panela de pressao pr cozinhar, pois dá uma derretida na gordura do bacon e dá um sabor e um cheiro mt bons, altamente laricante!!
aldo disse em 05/10/2009
Nossa! foi minha salvação,agora aprendi de verdade um otimo feijão.
voces estão de parabéns.
eo site maravilhoso.
ana caroline disse em 06/10/2009
para vc
luciano lima disse em 21/10/2009
A RECEITA E MUITO BOA FICOU PERFEITO O FEIJAO RECOMENDO A TODOS
Deyse Morais disse em 22/10/2009
Bom saber como fazer feijão… Eu já estava ficando estressada de tanto arroz com bife!
Júnior Monte-Mór Palma disse em 24/10/2009
gostei muito da receita e muito util e facil tambem ,como sou universitario ja me ajudou a fazer , valeu abracao .
charles rogerio machado de oliveira disse em 26/10/2009
eu quero apreder a fazer tudo por isso que eu entrei neste site e agora eu aprendi agora a fazer feijão eu já estou aprendendo agora a fazer as coisas na minha casa……………………
Nathália disse em 28/10/2009
Para amolecer o feijão, a melhor e mais rápida técnica de remolho é esta: colocar o feijão na panela de pressão com um pouco de óleo e água suficiente para cobrí-lo e mais um pouco. Colocar no fogo, esperar a panela apitar, contar 2 minutos, desligar o fogo e deixá-lo de molho por 1 hora. Deixar de um dia para o outro na geladeira de molho, deixa um cheiro de podre horrível, não se usa mais essa técnica.
Espero ter contribuído!
Bjus!
Carllo disse em 05/11/2009
Ei cara, cadê o alho desta receita? FEIJÃO TEM QUE TER ALHO!
Mílton disse em 05/11/2009
Bem, fiquei com algumas dúvidas. Foi dito que deva-se completar a panela de pressão com água até o meio, disse também que a quantidade de feijão era 1/2Kg ou 2 compos. Questiono: dependendo do tamanho da panela de pressão não será muita água? Qual a quantidade exata de água à exemplo do arroz que é uma medida de arroz por 2 medidas de água? Para engrossar o caldo do feijão como fazer? Deve-se fritar a cebola antes de colocar? Aguardo resposta. Beijo a todos.
Thamyres disse em 06/11/2009
Salvou a patria aqui em casa…Mooro só com uma prima e um primo…e minha prima é a unica q cozinha algo aquii..e justo hoje ela resolveu viiajar…Entao ficamos sem chao e sem comida pronta….kkkkkkkkkkkkkkkkk….Nao sabia q fazer feijao era tao simples e basiico assim….mt obg!..♥
jonny disse em 07/11/2009
E o tempero? Qual a medida?
Ney Gomes disse em 18/11/2009
Adorei a receita vlw..
Nego Ciro disse em 15/12/2009
Simples!! Muito boa a iniciativa mas uma dica para que o feijão fique com o caldo mais grosso é amassar duas conchas de feijão já quando ele estiver cozinhando com todos os ingredientes o caldo fica bem gostoso, A SUPER DICA FICA UM POUCO MAIS COMPLICADO MAS GARANTO QUE FICA MUITO BOM, você faz um tempero com azeite(200ml) vinagre(2 colher de chá) paprica picante(1 colher rasa de sopa), louro em pó(2 colheres de chá), curry(1 colher rasa de sopa), salsinha(1 colhe rasa de sopa), mostarda 2 colheres de chá, cheiro-verde (1 colher cheia), e 1 cebola pequena ralada, umas pitadinhas de sal pronto, bate no liquidificador! Vai ficar bem cremoso… Na hora de colocar água para cozinhar o feijão com as calabresas e os bacons refogados acrescenta 2 colheres de sopa deste tempero fica uma maravilha!!!
Dayse disse em 18/12/2009
na verdade eu queria saber se com essa receita pode por verdura?
Branca disse em 05/01/2010
Olá!!! Muito Obrigada pela receita. . .
Estou morando fora e esse feijão vai significar muito pra mim!
Receita fácil e gostosa!!!
andresa disse em 12/01/2010
Ola agente olha eu amei esssa receita ai ficou uma delicia chegou um bocado de agente aquui em casa ai vixxi
Obrigada mesmo por ter botado essse site…
Selena lima. disse em 12/01/2010
Oiii gente eu amei bs xau ………
Zinete Danielly disse em 20/01/2010
Adoreii Sou Iniciante Na Cozinha Muito Obrigada!
Wanessa disse em 20/01/2010
Oi..
rapaiz gostei viss..
mais eu axo que o feijão daqui do Nordeste tem mais tempero..
esse tah me parecendo tão branco rssrs
mais vlw pelo blog.. tou aprendendo muito e de uma forma descontraida
manuel disse em 22/01/2010
Agradeço pela sua receita, passei a viver sozinho e estava complicado pra que eu comesse um bom feijão. Essa gente dos EUA só sabem fazer feijão doce. Valeu mesmo.
Tabita disse em 02/02/2010
Gostei muito dinovo da receita do feijaão, eu não falei que eu ia voltar para pegar essa receita ! rs ! dei a minha palavra e cumprii
mais tenho uma dúvida ????
E SE EU FOR FAZER DO JEITO QUE VOCÊS ME ENSINARAM, MAIS SEM BACON, CALEBRESA E SALSINHA PICADA VAI SAIR DO MESMO GEITO ???
E TAMBÉM OSAL SE COLOCA ANTES OU DEPOIS DO FEIJÃO COZIDO ???? POR FAVOR ME RESPONDAM ESSA PERGUNTA EU NECESSITO DA RESPOSTA !!!
sabe vocês estão me ajudando muito ! porque se dependesse da minha mãe ela não me ensinaria a fazer absolutamente nada !
ela diz que minha vó não precisou pegar na mão dela para ela aprender as cozinhar ai da mesma forma ela faz comigo ! porisso vocês me ajudam muito ! AMO VOCÊS ! BJOS ATÉ A PROXIMA VIZITINHA !
Felipe disse em 03/02/2010
Parabéns pelo site, excelente pra nós que não sabemos nada de cozinha, porém temos que aprender para nos virar, hehe.
Deus abençoe
tanize disse em 03/02/2010
oiiiiiiiiie pessoal eu estou me aprontando para casar e ñ sei fazer feijão alias agora eu sei néh
eu acho…estou ansiosa agora eu tenho qe aprender fazer mais algumas coisinhas!!!!!kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
valeuuuuuu a receita é otima vou tentar aprender mais algumas coisas
bjussssssssssssssssssssssssss
Ricardo disse em 05/02/2010
Que isso vey !
aprendi facil
to igual DONO de casa ja !
orc medieval disse em 13/02/2010
Po, explode mesmo???Um dia tento õ/
erivaldo reis gomes disse em 17/02/2010
gostei da aula
natanael disse em 21/02/2010
Cara essas dicas me salvou!!! rs obrigado!!
Larissa Soares disse em 23/02/2010
Oie , tudo bem ? nossa eu fiz o feijão . meu primeiro feijão rsrsrs .. ficou perrfeito , com o caldo grosso . obrigado pela ajuda ! beijo
renato disse em 28/02/2010
vou tentar fazer pra ver se fica bom
Thaís disse em 01/03/2010
Ai, tava difícil achar algo assim na internet! Que bom que aqui tem essas receitas simples! Me salvou!
Werkulys Barros disse em 02/03/2010
Muito bom msmo!!
Não só esta receita, mas todo o site…
Vou tentar vida nova, “sozinho”… e preciso aprender essas coisas.
Valeu msmo!
Pedro disse em 04/03/2010
Vou tentar fazer agora mesmo, será a minha primeira vez tentanto cozinhar faijão… vamos ver se dá certo.
Marcos disse em 14/03/2010
Adorei, obrigado! Estou na Italia e fiz para meus amigos! Adoraram faltou apenas a farinha de mandioca que infelizmente nao temos no supermecado!
diogo disse em 21/03/2010
tem um tempo que eu estva comendo so besteira porque estou morando sozinho agora esse site é muito util para homems que nem eu. muito obrigado ta me ajudando muito
rodrigo disse em 26/03/2010
Desculpe, ou realmente iniciante…
Depois que tiro o feijão da panela de pressão e coloco em outra panela, devo acrescentar mais água??
rodrigo disse em 26/03/2010
ou eu entendi errado e nao precisa passar da panela de pressão para outra?? rsrsrs
adriano disse em 30/03/2010
poxa nunca imaginei que seria tão facil.vlw…adorei
pati fera na cozinha disse em 30/03/2010
todos muito burros quem nao sabe fazer feijaoo só vcs mesmo kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk tenho 15 anos e sou fera na cozinha aii mulheres que vergonha hem tem uma ali no comentario que disse que nao sabe nem fritar um ovo há gente issoo dai se chama preguiça ….hello vamos por a mao na massa ok bjos pati
dayane disse em 30/03/2010
nossa que isso aqui é um lugar de agradecer a receita e nao de zombar com a cara dos outros sua boboca ass dayane
ameii a receita agora vou cozinhar para valer bjos para todos menos para essa boboca dai de cima
Karolina disse em 13/04/2010
Olá… Me casei agora em março e não sei nada nada de cozinha e achei ótimo o site.
Só uma duvida…. somos somente eu e meu marido, esses dois copos, são copos grandes? Da para quantas porções?
Como faço em pouca quantidade?
Aguardo respostas.
Grata,
karol
Natali disse em 30/04/2010
Caraca isso me salvouu, muitoo obrigada, para uma menina de 15 anos nao saber quase nada na cozinha, tudo saiu “quase que perfeito”.
Natali disse em 30/04/2010
Pq dizem que explodee? Isso acontece mesmoo? e em relaçao ao sal, é antes ou depoiss?
thiago disse em 07/05/2010
gostei desse site, preciso fazer o almoço para minha mãe no dia das mães ; ) tenho 13 anos acho que eu consigo mas valeu pelo site que nos ajuda d+ ………… VALEU =)
Luis Venildo disse em 15/05/2010
Vivemos num Pais, muito bom em termos de alimentos, devemos aproveitar isso e aprender a fazer os mais variados pratos possiveis, para não passarmos aperto, principalmente nós homens, para não ficarmos dependentes da mulher.
jaccky disse em 25/05/2010
A dorei a dica pois morro de medo de panela de pressão !!!!!
rsrsrs
duane disse em 26/05/2010
obrigado por tedo me ajudado
Nayara disse em 07/06/2010
Meu namorado agora está morando sozinho e de vez em quando tenho que preparar algo para ele .. mas minha mãe nunca me ensinou a cozinhar feijão porque tinha medo que eu explodisse a casa.. rsrs só sabia temperar .. Tomara que eu consiga cozinhar direitinho .. torçam para eu num explodir a casa rsrs … Assim que eu fizer eu comento pra dizer como ficou.
marlon disse em 08/06/2010
quero agradeçer a este site, pois vcs ajundam bastante as pessoas que estão começando a cozinhar, eu sei fazer arroz e algumas outras coisas, mas desde o começo, sempre tive duvidas correlacionadas ao feijão!!!muito obrigado
Wagner disse em 08/06/2010
Ramalho,
Valew pela receita, tô de férias do trabalho e da faculdade, vou ter que me virar na cozinha. Rsrs.
janezinha disse em 14/06/2010
pra quem nao sabia fazer feijao saiu ate bem,hehehe
luiza santanana siva disse em 19/06/2010
obrigada eu ti amo
luiza santanana siva disse em 19/06/2010
pela a primeira vez eu faço feijão
marcos disse em 19/06/2010
Isso é otimo, estou morando pela primeira vez sozinho na alemanha e nao sei fazer nada!!!
Estva desesperado para comer um feijao, e nao sabia como fazer… Agora so falta encontrar o tal feijao e serei o homem mais feliz do mundo..HHAHA
Abracos,
Marcos
Carmen disse em 01/07/2010
Acho 20 minutos de cozimento mt tempo, o feijao desmancha.
Como gosto de graos inteiros, deixo de molho na agua quente apenas 40 minutos e cozinho na pressao por somente 5 minutos.
Ele termina de cozinhar c a panela aberta e temperado para engrossar.
ister disse em 02/07/2010
adorei a receita , eu que estou preste a casar vou fazer muito proveito dessa receita
Tarsila disse em 12/07/2010
Olha, vou te falar, pra quem cozinhou pela 1a vez na vida, fico bem gostoso meu feijão!!! rs. Agora é só alegria!!! Só aprimorar os dotes culnários. rs. Obrigadaaa!!!
Lacerda disse em 18/07/2010
Cara, muito loka as dicas….
Minha namorada num come feijão então num sabi fazer… kkkk
E eu adoro “Feijão sujo” akele ki coloca calabreza e bacon, e agora jah sei me virar…
O blog tah 100%…
Agora queria soh saber se tem um blog ki ensine a lavar e passar roupaaaaaaa…
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk…
Abraços!!!
Felipe disse em 22/07/2010
Em questão do feijão, após lava-lo eu o jogo na água dentro da panela de pressão e junto em seguida a calabresa e a folha de louro, deixo por 45 mins em média. Logo após esfrio sob a torneira e certa quantidade coloco numa panela menor para temperar com alho cebola e sal.
Nunca reclamaram do meu feijão mas existe alguma diferença na maneira em que fiz, comparada a sua, referente ao sabor ou qualquer outra coisa ?
Obrigado.
Alex disse em 23/07/2010
Numa emergência, quis fazer uma surpresa para a namorada. Usei a receita daqui e o meu feijão saiu bom pacas ! Muito obrigado !
Alex – 43 anos – Curitiba-pR
Gabriela disse em 27/07/2010
Muito obrigada!!!! Me ajudou muito.
Se puder passe no meu blog http://www.gabpattz.wordpress.com e faça um comentário sobre a saga que eu estou escrevendo. 1000bjinhos e mais uma vez obrigada.
Carol disse em 29/07/2010
Q manerooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!! Tenho 13 anos e sou uma imprestável quando se trata de limpar a casa, cozinhar, entre outras coisas! Ameeeeeeeeeeeeeeeeeei esse site, mas vc esqueceu de ensinar como é q liga o fogão, pq nem iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisso eu sei fazer kkkkkkk
Eduardo disse em 31/07/2010
Cara, pra mim era um bicho de 7 cabeças!!! rsrsrs
Depois que me separei, não tinha vontade de aprender fazer nada não… Ainda mais pq eu pensava que era super dificil!!!
Mas agradeço ao site por essa intruções e pq hoje me sinto um homem um pouco melhor…
Abraços.
Eduardo Contrera
LUANA disse em 03/08/2010
parabens!!!!esse site é muito interessante e ajuda muitas pessoas como eu a aprender a cozinhar!!!
amei,agora me deem licença que colocarei feijao no fogo!!!rsrsrsrsrs
nadir disse em 04/08/2010
ja tinha feito o arroz. Hoje vou fazer o feijao, e o almoco esta’ arantido. =)
baum dimais
Alan Lima disse em 10/08/2010
Muitissimo obrigado pela grande dica, fiz o arroz e ficou maravilhoso, agora estou fazendo o feijao como ai mostrado!
Vivo nos USA e para mim foi muito util seguir suas dicas!
Obrigado
Emilio Romero Rodrigues disse em 13/08/2010
Rapaz: Essa era uma de minhas frustações de homem(velho=75 anos) sozinho: não saber fazer feijão !!! Mas seguindo as suas ótimas instruções, é fácil não é ???
Muito grato, Emilio
Kércia =) disse em 19/08/2010
Como algumas já contadas… minha mãe também não queria que eu chegasse perto do fogão, mas me sinto obrigada a aprender a fazer feijão, mesmo estando um pouco distante do casamento… Preciso conquistar meu amor até nisso =)
Obrigada mesmo!
fiquem com Deus.
Marta disse em 21/08/2010
Vocês me salvaram, rs.
Dayani =D disse em 23/08/2010
AMei..Sempre observei minha mãe na cozinha e até aprendi a fazer algumas coisas. Agora que jah estou grandinha e minha mãe trabalha fora, preciso ajudar na cozinha, e embora sempre faço arroz, carne, frango, o que quer que seja, sempre tive medo de fazer feijão…Mais num dah pra esperar a mamis chegar pra fazer feijão.. sua receita me ajudo bastante pois não sabia o tempo que deveria deixar o feijão na pressão e algumas coisinhas mais…rsrs agora eu fiz meu primeiro feijão sozinha e até que ficou bom..kk
Obrigada, Dayani
Mateus disse em 27/08/2010
Estou morando sozinho e gastando muito dinheiro com restaurante. Agora resolvi aprender a cozinhar. Obrigado por fazer esse site! com certeza está ajudando muita gente!
ALESSON disse em 28/08/2010
eu achei muito dificil eu sou muito iniciante mesmo então pra mim ficou complicado
Angel de Jah disse em 01/09/2010
Nossa, vou indicar p maridão!
Mas colocaria um refogado de alho e cebola no feijão depois de pronto!
Ô delíciaaaaaaa!!!
Amei o site. Parabéns!! PAZ e LUZ!
Suzana disse em 03/09/2010
Ah, adorei agora é tentar fazer,rs.
Cláudio Lima disse em 06/09/2010
No tópico 5 quando vc diz para fritar a calabresa e o bacon, é para colocar óleo ou é na própria gordura do bacon?? Gostei das dicas e vou tentar fazer meu primeiro feijão, pois não aguento mais pagar pra comer no fim de semana. KKKKKKKKKKK
EuSiNh@@@@@ :)!!! disse em 09/09/2010
Foi ótima essa receita, aprendi muito, sei que sou nova mais…A caso se acontecer alguma coisa eu faço!(Porque só sei fazer miojo, salcicha, suco e minha comida favorita: Omelete)…
EuSiNh@@@@@ :)!!! disse em 09/09/2010
Sei faser mais coisa sim mais feijao…
E entao ta ótimo! 
Luiz roberto disse em 10/09/2010
Booom adorei, nam tinha certeza d como fazer, mais com essa auda, tirei minhs duvidas, depois comento c vai ficar bom estou fazendo agora bjuss^^
mto gratooooooo
Isadora disse em 13/09/2010
Esse site é a salvação do meu casamento … pq casar sem saber cozinhar eh mto complicado rs.
Obrigada.
jorge luiz disse em 18/09/2010
nossa obrigado agora sempre q for fazer comida quando minha mae nao estiver em casa vo procura esse site ele é nota 10
joao marcos disse em 22/09/2010
deliciosa essa receita eu recomendo que vcs fçam muto bom!!
Humberto disse em 23/09/2010
Nossa Véio já sei faze feijão….
Alex Cabral disse em 24/09/2010
Neste momento ta assim…ouvi minha mae escolhendo o feijao…dai disse pra ela: – Quando apitar posso terminar? rss Ela deixou…vamos ver como sai, depois conto pra vcs! Até mais.
Fabio disse em 26/09/2010
gostei pois estou sozino e minha mulher daqui a pouco vai estar aqui e vai ver uma surpresa rsrs..valeu pelas dicas!!!
eduarda disse em 04/10/2010
eu e meu irmao nós nos divertimos em fazer feijoada eu tenho”10 anos e meu irmao tem ‘doze anos eu fiz tbm arroz nesse mesmo cite
eduarda disse em 04/10/2010
nossa esse cite e muito enteressante:>)
eduarda disse em 04/10/2010
gente fiz uma carne a gosto ficou com um cheirinho,gente meu deus essas receitas ooooooooooooooooooooooo deliiiiiiiiicia
choreiiiiiiiiiii largattttttttooo”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
eduarda disse em 04/10/2010
euuuu só fasso comidas com essas receitas nesse cite
http://www.iniciantenacozinha.com/doismileoito/como-fazer-feijao/com ment-page-4/#com ment-’147dois
HhighlanderR disse em 05/10/2010
Muuito grato, vc salvou a minha vida xD
marcela disse em 06/10/2010
amei o site.
só uma dica: voce poderia colocar a quantidade para porçoes de outros tamanhos. Por exemplo eu nao sei quanto de feijao que dá dois copos. ahuahauhauah. Ai se eu fosse fazer por exemplo só para duas pessoas, isso seria muito nao seria?
Obrigada.
Silvio Torreão disse em 10/10/2010
Olá,
esse site é interessantíssimo, para que é iniciante na cozinha como eu, parabéns, e virei fã..
Hioco disse em 14/10/2010
Adorei, estou pretendendo me casar e tou procurando a me aperfeiçoar na cozinha………..
Lilian V. disse em 18/10/2010
Estava fazendo feijão, fiz tudo errado…foi ai então que resolvi entrar nesse site e pelo jeito funcionou mesmo, aprendi e fiz certo!
Obrigada.
Djamilly Alvernaz Arruda disse em 20/10/2010
voces sao de mas.. obrigada
Gabriela disse em 22/10/2010
Mto boom , ajudou tanto meo paai como eol obrigada ! XD
andressa disse em 25/10/2010
Nossa esse site é ótimo…agora eu sei fazer feijão,muito obrigado cuzinha a qm criou o Iniciante na Cozinha!:) muiitooo bmm.
denis ricardo disse em 26/10/2010
nossa! eu pensava para fazer um feijao era o bicho de 7 cabeça,mas com a ajuda de vcs meu feijao ficou muito bommmm..parabens pelo site
ROSE disse em 29/10/2010
AMEI ESSA RECEITA NAO CEI COZINHA DIREITO E MEO MARIDO RECLAMA DISSO POIS AGORA VOU FAZER UMA SORPREZA PRA ELE.HAHAHA
Rogéro disse em 03/11/2010
Valeu!!!
Aprendi a cozinhar com minha mãe e hoje, depois de 23 anos de casado, cozinho aqui em casa e faço a maioria dos pratos, porém acredita que até hoje a única coisa que não fiz foi FEIJÃO. Tua receita me ajudou a quebrar este tabú…
Karine disse em 11/11/2010
pseh
casei agora e nao sei fazer feijão
hahaha
socorroooooo…
otema receita!
facilima e…
vou aderir
tanks….
Luciano disse em 29/11/2010
Olha gente, estou casado a 9 anos e não faço nada na cozinha minha esposa vai com as crianças pra aalgoas passar um mês eu disse e agora? encontrei esse site que resolveu meu problema, já não vou passar dificuldades.
SAMUEL disse em 03/12/2010
Posso reutilizar a água que deixou o feijão de molho quando despejar o feijão amolecido na panela de pressão?
ramalho disse em 05/12/2010
Eu não recomendo, alguma sujeira do feijão pode ter saído nessa água.
gerson disse em 07/12/2010
eu adorei esse site
estou separando e não sabia cozinhar agoara sei que vou aprender e é preciso
JOSE LUIS disse em 15/12/2010
ADÓRIA a receita minha noiva só não vai gostar da bagunça q eu fiz
Ana disse em 22/12/2010
Oi! Ótima receita.Nunca fiz feijão, e estou com receio de estourar a panela de pressão.Tem como você dar dicas para que isso não aconteça?
Obrigada!
mona disse em 31/12/2010
ótimo..adorei!!!
Elaine Lacerda disse em 08/01/2011
Legal o site, ja sei cozinhar ha anos mas estava prcurando uma receita diferente, mas prefiro o feijao sem tanta gordura, pode-se fazer o feijao sem essas carnes.
alline disse em 09/01/2011
ola tenho 11 anos e esse vai se meu primeiro feijao
me desegem sorte
jana mara disse em 13/01/2011
adorei muito fasil estou de ferias minha mae viajou e agora ja sei fazer feijao muitas gracias
Layane disse em 18/01/2011
Nossa, está me ajudando bastante! Pretendo me casar ano que vem, mas sei fazer pouco tipo de comida, só o”basicão” mesmo. Sempre me dei muito bem na arrumação e faxina aqui em casa, comida pra mim é novidade, então com estas receitas vou melhorar bastante e meu noivo vai adorar.
gina raabe de araujo lima disse em 20/01/2011
adoro feijao esse pareçe esta gostoso eu vou fazer
mariana disse em 12/02/2011
gente eu nunca fiz feijao vou tentar fazer me desejem sorte
Flávio Corrêa Pereira disse em 13/02/2011
Já havia tentado antes, mas não ficava bom. Segui a receita do feijão, acima, com pequenas adaptações para os ingredientes que dispunha e ficou ótimo! Um prato bonito, aromático e delicioso. Muitíssimo obrigado! Felicidades!
ana disse em 28/02/2011
Adorei as dicas e os comentários.Pois tenho 48 anos e começei a cozinhar este ano. E nunca consegui fazer um feijão descente.Aposto que com estas dicas eu vou conseguir.Tenho garra e coração.Grata por tudo.
Camila disse em 13/04/2011
Olá! Parab´nes pelo seu blog. Também tenho um blog de culinária para iniciantes, aparece lá pra ver. O endereço é http://www.fogonaxicrinha.com
Aguardo sua visita.
fernanda disse em 17/04/2011
oi gente eu sou um desastre na cozinha mais o feijão que eu fiz até minha mãe que ñ come o que eu faço ela comeu muito porquê tava uma delicía ,um……….
Luciana Freire disse em 26/04/2011
Noossa!!! Nunca imaginei que iria conseguir fazer feijão da primeira vez!!! kkkkk
Mas pense no medo da panela de pressão explodir!!! A minha é das menores, acabei desligando o fogo pouco antes dos 20min…
Abração galera!!!
Lu disse em 28/04/2011
Não é muito fácil no começo…(óbvio)
Mas com o tempo, a gente vai aprendendo…Só q isso é com muuuiitoooo tempoo!!!
bahia disse em 03/05/2011
OBRIGADA POR ESSA RECEITA
rafael brasoloto disse em 10/05/2011
hahaha. site maravilhoso…
não é a primeira vez que recorro a ele!
como faço para receber as atualização por e-mail?
khethelen disse em 10/05/2011
ffffffffffffffffficou fantasticoooooooooooooooooooooooooooooooo
andre disse em 13/05/2011
meu feijão nao vai sem louro, pimenta, gengibre, cominho…sem falar dos opcionais – agrião, couve, espinafre, coentro…nada de carne ou bacon
Érica disse em 27/05/2011
Olá, eu concordo com o Thiago! Quem está começando não tem a menor idéia do “a gosto”. Para falar a verdade, todas as vezes que sigo receitas com essas expressões, eu descubro que não nasci pra cozinhar…..vamos ser solidários..rs
ANA PAULA MARCELO disse em 13/06/2011
oie td bm cm vcs deu serto consequi fazer o feijao eq a minha mae nao deixa eu mexe cm a comida a hora q ela xego em casa viu a comida toda pronta ela quaze me mato!!!
bysssssssssss ♥
fernando dos santos disse em 16/06/2011
Aí cara, vlw as dicas deu um grande adianto na minha “ex-falta de experiência”
muito obrigado.
Denilson disse em 23/06/2011
Obrigado, estou aprendendo a cozinhar, o que pra mim era uma arte totalmente desnecessária,se tornou imprescindível, estou adorando….
amanda disse em 05/07/2011
bem, me ajudou bastante isso pode ser util sempre, obrigada…e além do mais isso ajuda muito garotas da minha idade que está apenas começando e ouvindo nossas mães dizerem pra fazermos algo que preste…
vou aprender mais coisas
Gustavo disse em 12/07/2011
Rapaz, se não fosse por este site iria ficar só na vontade aqui em casa. Minha esposa não sabe fazer feijão e, pelo jeito, não estava com vontade de aprender.
Adicionei algumas coisas à sua receita. Fritei 3 linguiças calabresa finas e reservei (no papel toalha). Em outra panela, fritei 2 dentes de alho socados em 2 colheres de sopa de azeite com um pouco de coloral. Adicionei 1 cebola média ralada e mexi até dourar. Depois adicionei o feijão, a linguiça, sal, cebolinha e salcinha picados e uma pitada de Grill.
Vou te dizer… minha patroa e meu guri amaram!! Mas nada seria possível sem sua ajuda. Muito Obrigado!
Viviane disse em 15/07/2011
Muiiito obrigada essa receiita parece boa eu to fazendo ela agora
vou torcer pra dar certo
Obrigada Beiijos … ;*
Marta Veiga disse em 22/07/2011
Gente, pelo amor de Deus! Feijão PRECISA levar um refogado de cebola e alho depois de cozido! Faça assim: cozinhe o feijão. Em uma panela, pra essa quantidade que você falou, coloque um pouquinho de óleo e refogue 1 cebola batidinha. Quando a cebola murchar, coloque o alho (uns 4 dentes) bem espremidos. Deixe dourar. Junte ao refogado umas duas conchas do feijão cozido e esmague tudo com o socador. Coloque essa mistura ao restante do feijão e deixe apurar, para o caldo engrossar. Prove o sal. Isso de colocar no feijão linguiça e bacon todo dia não é uma boa coisa, embora fique gostoso. Esses alimentos têm muita gordura saturada e contribuem para o aumento do colesterol. Evite comê-los todo dia, deixe para uma vez ou outra. Se o feijão tiver um bom refogado e for feito do jeito que eu falei, fica muito gostoso e saudável. Ah, outra coisa, cozinhe o feijão com 1 folha de louro.
Mirian Oliveira disse em 10/10/2011
Adoreei esse site …
Nos ajuda muiito , principalmente quem não sabe cozinhaar como eu kkkkkkkkkkkk
Abraçoo !
ana cristina santana santos disse em 12/10/2011
adorei a receita de feijão ass:ana cristina
um beijão
mauriciea lima disse em 14/10/2011
PRECISO FAZER UMA PESQUISA SOBRE, APPCC DO FEIFAO MULATINHO P/20000 pessoas.com fluxograma aguardo a resposta porfavar.
Rafaela disse em 24/10/2011
gente, realmente essa receita nao é pra iniciante!! quem quiser uma receita rapida de feijão olha aí:
coloque um saquinho de feijao, dakeles pequenos, na panela de pressao, com agua um pouco acima do feijao, feche a panela e deixe cozinhar uns 15 a 10 minutos, daí vc desliga o fogo, puxa akele pininho de cima da panela e deixe sair a pressao, quando parar de sair vc solta e abre a panela.
passo dois:
separe em varios potes e congele sem tempero nenhum.
passo tres:
quando forem comer, pegue um potinho com feijao congelado e espere ele descongelar enquanto isso prepare o tempero.
tempero: esprema dois dentes de alho pequenos, duas rodela de cebola, e jogue em uma panela pequena com uma pequena quantidade de azeite.
coloque o feijao um pouco descongelado (nao completamente) e coloque um copo de agua.
coloque uma colher de sobremeza raza de sal, e espere o feijao se soltar completamente.
esperimente o caldo e ve se esta bom de sal, se nao coloque mais um pouquinho, se preferir corte akeles bloquinho de tempero kinor, corte a metade da metade se for pouco feijao, se nao fika muito salgado.
cozinhe mais um pouquinho uns 2 minutinhos. e pronto!
Rafaela disse em 24/10/2011
15 a 20 minutos e nao 12 a 10!! kkkk
foi mal pessoal!
leandro disse em 08/11/2011
é a primeira vez vou tentar!!
Jonatas® disse em 10/11/2011
Meu parabens!
será a 1° vez que vou tentar
mas esta otimo o site
continuem o excelente trabalho.
caio disse em 11/11/2011
hum legal
JORGE disse em 16/11/2011
Aos 48 anos eh ue fui aprender a fazer feijao e por aqui foi facil demais parabens ao blog
Eric Everton disse em 17/11/2011
Não sou tão iniciante assim na cozinha… porém nunca havia feito feijão por ter medo de esplodir a cozinha. Já vi isso acontecer de perto varias vezes. Mas por não comer feijão durante três meses criei coragem e com a receita prática consegue superar o medo… Meu feijão ficou igual o da minha avó. Obrigado pela grande ajuda!
Tiago disse em 18/11/2011
Ficou ótimo, a receita me ajudou muiito, principalmente com o tempo de cozimento, porém fiz diferente, adicionei as calabresa junto com o feijão na panela de pressão e o resultado ficou ótimo, a calabresa ficou bastante macia e o feijão ficou com gostinho de quero mais… Ah! e usei coentro no lugar da salsinha.
Valeu!
Daniel camilo disse em 24/11/2011
ja fiz o arroz, e agora fiz o feijão, vou fazer batata frita depois, to me divertindo na cozinha, apesar de fazer só por esporte, tem muita mina que eu peguei ja que caiu no papo de que eu cozinho pra baralho, ^^!!! mas só sei fazer arroz e feijão …
Alaor disse em 26/11/2011
Colocou carne, estragou o feijão.
oliveira disse em 27/11/2011
vida de recém casado não é facil, valeu pelo aprendizado muito grato, ja vou fazer o meu.
Beatriz disse em 14/12/2011
Tenho 9 anos aprendi fazer arroz ontem agora vou aprender fazer o feijão
ezequiel disse em 20/12/2011
hoje eu fis o meu primeiro feijao na minha vida graças a essa dica
bom eu fis uma bagunça mas sail hun feijao bom de mais
ficou iogualzinhu na foto
hehe
Obrigado
Rools disse em 23/12/2011
Maravilha, estava só aqui em casa e n sei nada sobre cozinha… agora é só acessar o iniciantenacozinha.com….XD
Arthur disse em 25/12/2011
muitissimo obg eu tenho 14 anos e é a minha 1ª vez fazendo feijão espero que fique gostozo
Érika disse em 25/12/2011
Ola, então sou muito iniciante mesmo… sei que minha pergunta vai ser um pouco idiota mas no passo 7 eu deixo ferver na panela de pressão mesmo ou coloco em outra???
dominique disse em 26/12/2011
oi eu tenho 12 anos meu nome e dominiuque sei conzinhar poucas coisas poucas coisas mesmo ae menina que trabalha na minha casa ta de folga e meu pai nao sabe cozinhar e a quentinha que ele conpra e orrivel entao resolvi cozinhar eu sei como se faz arroz e minhojo e linguisa tanbem so falta o fejao e isso me ajudo a fazer com que eu aprenda obrigado
MAXXYN disse em 27/12/2011
MUITO BOM PARABENS PELA INICIATIVA…QEM SABE EU NAUM ME SAIU UM BELO CHEFE DE COZINHA HIHI..
NAWEBPAULO disse em 30/12/2011
Fazendo passo-a-passo neste momento parece que esta bom, nunca tinha feito fejão em minha vida não sei que vai sair como eu queria mas estou tendando. PARABÉNS
NAWEBPAULO disse em 30/12/2011
A NAMORADA COMEU E NEM MORREU AGOR NÃO SEI SE VAI DA DOR DE BARRIGA. KKKKKK
Camila C. disse em 31/12/2011
Gostei muito !
Bjoos & Obrigada
MARCO AURELIO disse em 05/01/2012
Parabens,
estou casando e trabalho no sistema home office. nao imagina o quanto que essas dicas estao me ajudando.
Linguagem simples, as dicas sao abordadas no local certo. voce deveria escrever um livro…
sucesso!!!
Marco
Tarsilla disse em 06/01/2012
Amei encontrar este site! Amanhã farei meu primeiro almoço. Casei recentemente e não cozinho nada! Não aguento mais marmita! rsrs
Andrew disse em 08/01/2012
Muito boa essa dica,simples e sem muitas complicaçoes.
Paulo disse em 14/01/2012
Só pra confirmar, minha duvida também é no passo 7, é para deixar o feijão no fogo na mesma panela mas sem colocar a tampa de pressão. Porque também com a tampa não da pra ir mexendo. Certo ? obrigado
JAckson Costa disse em 20/01/2012
Ae! vi a receita a 1 hora atraz e coloquei logo a mão na massa, porem o tempero verde não achei nem o bacon, nunca tinha cozinhado feijão na minha vida, entao o que fiz lavei o eijão, coloquei la meia panela de agua o feijão dentro e coloquei pra cozinhar, depois de alguns minutos fui adicionando o que tinha na geladeira carne de sertão, calabresa e toicinho salgado so dei uma lavadinha por causa do sal, coloquei novamente no fogo na pressão pq ainda tava meio durinho, depois de um tempinho abri la pra ver os grão ja tava molinho, adicionei coento um pouco de tempero pronto, alho, umas tres folhinhas de louro e umas duas rodeinhas de tomate… ficou gostoso! Vlw ae pela receita agora ja posso faser um feijão. xD.
Renata disse em 21/01/2012
Fiquei esperando a panela de pressão apitar , ai aconteceu de meu feijão ficar muito cozido ! Na panela de pressão sobrou agua nenhuma , e agora o que faço ? tem algum truque ?
jonatans disse em 23/01/2012
muuito boa a receita..me achei legal..morando sozinho não é fácil..
muito grato mesmo !!
Claudia disse em 24/01/2012
Olá pessoal.
Posso ajudar fazer um feijão delicioso, e muito mais que isso. Cobro baratinho.
Veja um pequeno video.
Abraço.
Claudia
http://www.youtube.com/watch?v=Kk6LVNaQuGY
jhenni disse em 25/01/2012
muitooooooooooooo booooooooooooooooooooooom
Milay disse em 09/02/2012
Parece fácil! A receita é bem simples, mas eu desisti de tentar quando li no passo nº 4 a seguinte frase: Tome cuidado nesse passo pra não explodir sua cozinha!
Para os que tiveram sucesso, parabéns! E para os que vão tentar, boa sorte!
paulo disse em 16/02/2012
muito bom, receitas práticas, do dia-a-dia, e em uma linguagem fácil. Sem falar que são muito boas as dicas e receitas. Ficou muito bom!!!
Thamires Medeiros disse em 18/02/2012
adorei as dica sao muito clara e gostei tbm da agua quente para ir mais rapido ,,essa vida de estudante e morar sozinha nao e facil e tem q ser tudo pratico como essa receita muito obrigado bjs bjs
Fabiana disse em 19/02/2012
eu queria saber quanto exatamente põe de agua e sal no feijão pra 4 pessoas ??
marlon disse em 21/02/2012
gosto de consinhar mas não sei nada gostaria de augumas dicas obrigado.
marlon disse em 21/02/2012
obrigado pelas dicas sobre cosinhar feijão ficol muito bommm; ea minha primeira vez que piloto um fugão que deus te abençõe,