Como fazer feijão

Como fazer feijão

Continuando com a nossa série básica, hoje vamos aprender como fazer feijão. Dá um pouco mais de trabalho que o arroz, mas nada que seja impossível de se fazer. Mãos à obra:

INGREDIENTES

  • 2 copos de feijão (nesta receita eu uso 2 copos de feijão, cerca de 500 gramas.)
  • água a gosto
  • calabreza (opcional) a gosto
  • bacon (opcional) a gosto
  • salsinha picada ((opcional)) a gosto
  • cebolinha picada ((opcional)) a gosto
  • sal a gosto

PASSO A PASSO

  1. Separe e lave o feijão. Deixe-o de molho em uma bacia com água de um dia para o outro. Se estiver com pressa pode ferver 1 litro de água e deixar o feijão de molho nessa água por cerca de 2 horas.
  2. Despeje o feijão amolecido em uma panela de pressão e complete com água até a metade da panela. Se você não tiver uma panela de pressão, pode usar uma panela comum, porém vai levar mais tempo para o feijão ficar pronto.
  3. Tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto. Quando começar a apitar conte 20 minutos. Se for uma panela comum deixe pelo menos o dobro do tempo e vá provando o feijão pra ver se amoleceu.
  4. Passados os 20 minutos, deixe a panela de pressão esfriar por uns 10 minutos e depois abra a tampa. Tome cuidado nesse passo pra não explodir sua cozinha! Pra garantir você pode colocar a panela debaixo da torneira, mas não faça isso logo depois que retirou ela do fogo, espere sempre ela dar uma esfriada antes.
  5. Fatie a calabreza e corte o bacon em cubinhos. Coloque ambos em uma panela e deixe fritar por alguns minutos. Depois junte o feijão.
  6. Adicione o sal, geralmente 1 colher de sopa não muito cheia é suficiente. Se você colocou a calabreza e o bacon, diminua no sal, pois eles já são salgados.
  7. Deixe o feijão no fogo alto até abrir fervura e vá mexendo aos poucos.
  8. Agora o feijão está pronto. Na hora de servir basta jogar a salsinha e a cebolinha picadas por cima pra dar um visual diferente e pronto!

[UPDATE] A Rita, do TwinCuisine me lembrou: Colocar uma ou duas folhas de louro no feijão dá um toque especial. Realmente eu tinha esquecido. Valeu Rita!

Veja também:

  1. Fazendo um arroz branco e soltinho


177 comentários

1 Rita Copetti { 03.03.08 at 19:12 }

Eu ainda colocaria uma folha de louro tbm!

Feijão é tão bom de fazer!

Adorei o blog, vi tua receita la no RECEITACULO.COM e ja te adicionei na minha lista de blogs bacanas la no http://www.twincuisine.blogspot.com

:)

2 Luiz { 03.13.08 at 14:34 }

Gostei! isto é importante, estou de férias sozinho em casa e nao sei fazer nada de cozinha, agora ja nao estou mais perdido.

Grato!

3 Como fazer bife à milanesa | Iniciante Na Cozinha { 03.19.08 at 11:57 }

[...] estamos quase terminando a série básica. Já vimos o arroz, o feijão e as batatas fritas. Hoje é a vez do bife à [...]

4 Rapha Parmalat { 05.20.08 at 00:06 }

Coloquei louro, baicon e costelinhas de porco… ficou uma BELEEEZAAA !!!! uihaouiahuai

5 Charles { 06.03.08 at 15:05 }

Grato muito utíl pra alguem que esta dando seus primeiros passos na cozinha!!!

6 mArina { 06.07.08 at 12:10 }

é muito defícil o que minh mãe mim ensinou é mais rápido mais em compesansão pareci que este sai bom!

7 guilherme { 06.09.08 at 18:09 }

grande ajuda!!! valeuuuu,vida de estudante , morando sozinho ainda….

8 Mila { 06.10.08 at 10:20 }

Tenho que confessar vou me casar no final do ano e não sei nada mesmo de cozinha estou buscando dicas de cozinha essa realmente esta bem clara e muito boa

9 mayara { 06.11.08 at 09:39 }

legal a receita, adicionei alho e cebola e ficou maravilhoso!!
huuumm
obrigada.

10 Tiago { 06.23.08 at 11:11 }

Desculpe criticar, mas se é um site de iniciantes na cozinha, a única coisa que eu não queria ver era todos os ingredientes “a gosto”. Se somos iniciantes, é porque não temos noção das quantidades. Eu agora não sei quanto coloco de cada ingrediente. Portante, terei que ver em outro site.

11 ramalho { 06.23.08 at 11:22 }

@Tiago,
Se você tem dúvidas na quantidade dos ingredientes, sinta-se à vontade para perguntar. Coloquei os ingredientes “a gosto” pois realmente esta é uma receita bastante genérica, para atender a todos.
Agora se você quiser uma receita “padrão”, pode usar 1 calabreza fatiada, 200g de bacon, 1/2 maço de salsinha e 1/2 maço de cebolinha picadas. O sal eu recomendo pouco, cerca de 1 colher (rasa) de café para cada copo de feijão.

12 Ana { 07.03.08 at 01:26 }

Adorei essa receita funciona! nesse site tem mais receitas bem fáceis também: http://www.receitasdemae.com.br

13 mina { 07.25.08 at 13:46 }

eu confesso nao sei nem fritar um ovo isso que eu tenho 29anos

14 Adilson { 08.04.08 at 20:52 }

A esposa viajou e agora! felizmente encontrei vcs. Espero em breve preparar uma feijoada tradicional, obrigado!

15 welington { 08.06.08 at 01:06 }

Vou tentar fazer.depois eu comento mais.

Um Abraço.

16 Marcelo { 08.18.08 at 13:07 }

meu, esse site aqui é muito bom, tava precisando de um matérial assim pra complementar meus conhecimentos na arte da culinaria, feijão alem de ser facil é muito bom!!! hummm ja to até sentindo o sabor, auhsuha…

17 Natália { 08.20.08 at 21:34 }

E na hora de pôr os tempeiros e colocar no fogo de novo, não põe mais água??
obrigada

18 ramalho { 08.21.08 at 07:03 }

Se você achar que ele está com pouca água, pode colocar mais sim. Mas geralmente a água da panela de pressão já é suficiente.

19 suelen { 08.30.08 at 14:49 }

confesso que senti um pouco de medo ao tentar fazer esse feijão,mas depois que provei o meu primeiro feijão achei ilàrio!!!parabéns à vcs que facilitam tanto as nossas vidas.

20 PRISCILA NOGUEIRA { 09.01.08 at 13:53 }

ADOREI,POIS SOU REC?M CASADA E ? SABIA FAZER FEIJ?O, MAS AGORA APRENDI, MUITO OBRIGADA!

21 ketilen { 09.24.08 at 08:49 }

muito boa mesmo adorei

22 ketilen { 09.24.08 at 08:50 }

não sabia fazer feijão agora sei e muito valeu pela força beijão

23 ketilen { 09.24.08 at 08:51 }

hum beijão rsrsrs

24 ketilen { 09.24.08 at 08:54 }

quando eu tiver huns 18 anos eu ja to boa na culinaria eu tenho apenas 13 eu acho que vou ser huma boa cozinheira

25 Pedro { 09.25.08 at 21:32 }

Como posso fazer feijão e guardar e quantos dias aguenta na geladeira? Para não ter que fazer todos os dias.

26 claudia { 09.30.08 at 14:51 }

depois dá uma olhada nesse topico do orkut http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=8422018&tid=2450103118085932135
aliás nessa comunidade tem umas receitas ótimas pros “cozinheiros de meia tigela” rsrs

27 Marcos Vinicius { 10.13.08 at 01:47 }

super pratico mesmo,pra quem esta comecando agora na cozinha,receitas super faceis,legal gostei muito das receitas e do site…tenho certeza q vai me ajudar bastante,ja aprendi varias receitas…

28 coutinho { 10.20.08 at 08:10 }

poxa ficou um lama
axo ki cozinha nao é meu lugar
husahusha…

29 Chagas { 10.20.08 at 13:48 }

Estava procurando alguma coisa sobre como fazer feijao e encontrei este site. Muito bom, agora sei como fazer. Obrigado
Envie-me por e-mail esta receita. Parabens.

30 Mytiê { 10.26.08 at 10:12 }

Parábens pelo site! Nunca vi nada igual.
Gostaria de saber se antes de colocar os temperos, tem que colocar óleo, e qual a quantidade?

31 ramalho { 10.27.08 at 07:41 }

@Mytiê,
Você pode colocar óleo se quiser, mas não sei se há necessidade, pois o bacon e a calabreza já possuem gordura suficiente.

32 DAyana { 11.17.08 at 14:24 }

Eu sou uma iniciante na cozinha, mal sei fazer um arroz!Mas vou aprender, eu começei pelo feijão, e essa receita ficou uma delicia, não só esta como as outras que achei interessante para meu estomago e fiz!
Todas ficaram deliciosas!!!
Adorei conhecer esse site!!!
Beijos parabéns!!!!

33 ingrid { 11.18.08 at 14:20 }

xxiii vou tentar fazer e depois conto como ficou sei fazer poucas coisas,sei fazer coisas meias complicadas e não sei fazer feijão que coisa não pelo que vi é tão facil.Vou tentar hoje amanh eu conto

34 c.regina { 01.03.09 at 23:09 }

Adoreo este site, apesar de saber algo de cozinha, basica.Só que o meu feijão depois de cozido, gasto quase uma cabeça de alho, 1 cebola média,tomates, massa de tomate e vinagre.É mole?
as vezes finalizo com cuentro, uma delícia, nem precisa adicionar carnes salgadas.
quem quizer o passo-passo envie-me e-mails ok?rsrsrsr.

35 angelo joao sevilha { 01.05.09 at 15:00 }

gostei,agora posso dizer que sei cozinhar feijao,obrigado abraços

36 Simone Florentino Batista { 01.07.09 at 21:10 }

aproveite!!!

37 paula { 01.14.09 at 22:49 }

e o alho?
nao usa?

38 thayna { 01.16.09 at 11:24 }

nossa muito bakna esse site n sabia fazer nda aprendi a fazer arroz e feijao ADOREIII…e o melhor fiz para o meu namorado =)

39 Karina { 01.19.09 at 16:48 }

Pensei que levasse tomate, cebola, pimentão, um monte de outras coisas……..

40 laylla dos santos { 01.20.09 at 11:00 }

fiquei com muito medo de enfretar o fogao mas depois sa primeira vez q conzinhei gostei muitooo!!!

41 Marcio { 01.24.09 at 14:08 }

Mulher viajando. Significa eu com fome… Até eu encontrar aqui essa dica, agora posso matar a minha fome com esse feijão esperto.rss Valeu

42 Cristiana { 01.24.09 at 16:25 }

Testei hoje, eu e meu marido adoramos!!!
Ficou muito saboroso!

43 Juliana { 01.27.09 at 15:15 }

graças as dicas do site consegui faser pela primeira vez e saiu uma delicia!!!!

44 Rosa { 01.29.09 at 10:54 }

SÓ FAÇO COM ALHO, CEBOLA E LOURO, QUE TAMBÉM FICA MARAVILHOSO. SE COLOCAR UMA SALSINHA ENCIMA, QUANDO TIVER PRONTO, FICA IGUAL AO CALDINHO DE FEIJÃO DOS BARES…..HUMMMM……..PRA FICAR COM A CARA DO BARA, BATA O FEIJÃO NO LIQUIDIFICADOR……HUMMMMM

45 dani { 01.30.09 at 10:58 }

aí vai a receita de feijão

46 { 01.30.09 at 14:39 }

Olá , eu tenhoo 14 anoos e estou aprendendo a fazer comida , e estou pesquisando como se faiz para mim aprender , Obg ! adoreeeeei

47 nathy { 02.05.09 at 10:52 }

Tenho medo da panela de pressão explodir! “/

48 Larissa { 02.11.09 at 13:13 }

Faço algumas coisas mas feijão nunca fiz e resolvi procurar na internet e achei esse site de cara! Eu um pouco minha mãe fazendo ela bota alho… se eu quiser colocar, como e em qual hora eu devo colocar? Obrigada ! e o site é otimo!

49 Larissa { 02.11.09 at 13:14 }

Faço algumas coisas mas feijão nunca fiz e resolvi procurar na internet e achei esse site de cara! Eu vi um pouco minha mãe fazendo e ela bota alho… Se eu quiser colocar, como e em qual hora eu devo colocar? Obrigada ! E o site é otimo!

50 edson rodrigues da silva neto { 02.14.09 at 09:56 }

bom dia . realmente ficou muito bom

obrigado

51 ivlamir de souza alves { 02.15.09 at 16:20 }

Meus parabens, como vcs simplicam as explicações, valeu!

52 ivlamir de souza alves { 02.15.09 at 16:21 }

quiz dizer simplificam

53 Eduardo e Ricardo { 02.23.09 at 18:01 }

Oie fiz meu primeiro feijao com batatas e cenoura aqui na espanha graças ao site ficou muito bao pá xuxu, agora sei fazer feijao por que feijao é a fonte de energia e sabedoria do de rose

54 Marcus Vinicius Alves de Oliveira { 02.27.09 at 21:41 }

Só tenho a parabenizar e agradecer a inciativa que tomou.

Realmente as suas dicas são excelentes.

Com o que li aqui, fiz uma refeição completa para mim e minha fámilia e ainda tive varias idéias para outros pratos.

Muito obrigado!!!

55 jessica { 03.21.09 at 14:10 }

eeeba que legal ate que em fim aprendi a fazer feijão!!! sahhuhusasashuhu rsrs vlw

56 Otavio { 03.26.09 at 14:24 }

Aew… estou tentando fazer o feijão neste momento, vamos ve o q vai dar.. rsrsrs

57 D'Artagnan { 03.29.09 at 18:52 }

Hummm…to aqi fazendo agora…vou por uma folhinha de louro que minha avó sempre colocava…rs…se ficar baum mesmo eu volto…rs salvei aqi como favoritos….rs

58 Sergio { 03.31.09 at 08:37 }

e uma otima dica,pra quem esta entrando na cozinha agora!hoje vai ser meu primeiro feijao espero q minha esposa goste!srsrssrsrs espero q nao falte sal tbm!rsrsrs

59 Luana { 04.04.09 at 11:25 }

Sempre fiquei confusa com relação a essa parte do “à gosto”, porque eu não consigo identificar provando, durante o processo. Então, quando fica pronto…lá vem a surpresa, é feijão com gosto de água!!! Adorei a dica que vc deu para o TIAGO, serviu também pra mim. Valeu!

60 JOSIEL GUEDES { 04.14.09 at 11:10 }

JA É MEU SITE FAVORITO EEHHEHEH !!!! SANTO INICIANTE !!! NAO PASSAREIS MAIS FOME DO QUE MERECESTE PASSAR Ó VAGABUNDO QUE NAO SABE COZINHAR ! ABRAÇO

61 amaury { 04.20.09 at 10:38 }

legal, é mesmo muito facil.
bem mais ou menos
mais é um bom começo,para mimi claro .
obrigado

62 Ariane { 04.22.09 at 16:43 }

AMEIII
Muito Boa e Fáco=il a Receita!!!

63 Ariane { 04.22.09 at 16:44 }

AMEIII
Muito Boa e Fácil a Receita!!!

64 Marcos Vinícius { 04.25.09 at 13:40 }

Gostei do site, parabéns!
Agora ja posso ir morar sozinho, já sei fazer arroz, feijão e algumas misturas, rsrs… abraço e continue ensinando nós, iniciantes da cozinha, vc não sabe o bem que você está fazendo…rsrs

65 jorge { 04.27.09 at 12:37 }

boa tarde!depois nao precisa refogar este feijao?

66 tatiane s2 Paulinho { 04.30.09 at 11:51 }

DolleIiIi….
APRENDI A FAZER FEIJÃO JÁ…
EU TENHO TREZE ANOS

67 filipelobcak { 04.30.09 at 13:32 }

nossa salvou minha vida hoje ……..
obrigado mulher otima receita kkkk
bjs a todos que nos ajudam, homens sem tempo ……!

68 ANNA PAULA { 05.08.09 at 20:28 }

cara muito bom esse site
a meses q venha procurando na google receitas basicas
aquelas q tds as mulheres sabem
menos eu!!!!! XD
mas so tem receitas super encrementadas q testadando sempre sobrava p cachorro…
hauhauhauhaua

69 Renato { 05.11.09 at 09:53 }

achei muito bom esta receita vou fazer chau beijo

70 cristiane sousa { 05.13.09 at 18:31 }

Amei este site,confesso que ñ sei fazer nada,sou uma negação na cozinha e fiquei noiva,tenho medo de dizer ao meu noivo que é sempre minha mãe que faz a comida lá em casa.
Mas estou disposta a aprender,e qdo eu era criança minha mãe achava que eu iria me queimar,e senpre fez tudo sozinha,sou filha unica e as vezes sofro com isso.
Obrigada pelo site e pela pessoa que o criou.
bjão

71 Patricia Torres { 05.14.09 at 18:57 }

Muito obrigada! Vc vai salvar meu casamento. Eu não sei cozinhar mto bem (talvez meu esposo até diga q eu não sei eh nada), mas essa do feijão, ninguem nunca tinha me explicado tão bem. Agora meu esposo não vai mais passar fome. kkkk
Agora eu aprendo a cozinhar.
Abraços

72 Yana { 05.15.09 at 14:36 }

posso botar o bacon e a calabresa juntos com o feijão na panela de pressão?

73 Yana { 05.15.09 at 14:37 }

posso botar o bacon e a calabresa juntos com o feijão na panela de pressão? antes de começar a cozinhar.

74 parabens { 05.24.09 at 13:37 }
75 Gabi { 05.31.09 at 19:18 }

Adoreiii,minha mãe tá viajando agora eu sou a mulher da casa e tenho que fazer comida para meu irmão de 13 anos,e meu pai!!

adorei esse site!!

76 W.Mamud { 06.05.09 at 11:05 }

Vamos lá,

vou tentar fazer esse feijão.

77 Geane { 06.07.09 at 10:13 }

Hum obrigado pela explicaçao,como vou casar tenho que aprender ao menos na teoria primeiro.!! kkkkk

78 Rafael { 06.08.09 at 16:14 }

Brigado, add no meu face book
vlw

79 Gabi { 06.11.09 at 14:13 }

Poxa adorei o site… essas receitas por mais que pareçam fáceis não é… rsrs

muito obrigada por ajuadar a todos nós… =)

80 Messias { 06.16.09 at 15:03 }

E ainda tem gente que não sabe fazer feijão! é tão simples

81 ADILSON SOUZA FAGUNDES { 06.17.09 at 09:16 }

muito boma receita

82 vania dos santos { 06.18.09 at 11:35 }

é vou tentar fazer agorinha, mas vc me salvou de uma bela enrascada. valeu e abraços!!!!!

83 vania dos santos { 06.18.09 at 13:03 }

oi, boa tarde. olhe sua informação me abriu a mente.consegui fazer meu feijão.acabei de fazer agorinha, pense saiu uma delícia.obrigada pelas informações e seu site me ajudou bstante, concerteza voltarei outras vezes para pegar outras receitas.

84 vania dos santos { 06.18.09 at 13:04 }

agora, sera que vc poderia postar a receita de lasanha para mim???

85 ronan Gomes Furtado { 07.01.09 at 08:41 }

Gostei da dica ! Sou estudant e sempre fico perdido na cozinha . Morar só é duro :P

86 Cris { 07.01.09 at 11:24 }

Bom dia! Parabéns pelo site, estou aprendendo a cozinhar e me ajudou muito.
Queria saber se coloco a mesma água do cozimento na panela, ou coloco o feijão cozido sem a água e depois coloca água ?

Obrigada

87 Dani { 07.02.09 at 14:58 }

Nossa, MUITO obrigada por esse site! Sou recém-casada e estou passando vergonha com as minhas panelas rs! Não sei fazer nada e esse é um dos únicos sites que ensina a fazer o básico, o padrão do brasileiro, sem inventar moda.

Parabéns!

88 Diane { 07.12.09 at 09:40 }

Gente, achei demais esse site! Já adicionei aos favoritos! Coloquei bacon e calabresa no feijão… FICOU DEMAIS!!! Sou recém-casada e não sabia nem fritar um ovo…rs. Hoje sou uma cozinheira de mão cheia… e posso dizer que 90% do meu sucesso devo a este site! Obrigada!!!

89 Thel { 07.23.09 at 12:35 }

eu fiz o arroz.. e meu noivo adorou..=D.. oq jah é uma vitória..

hj vou faz o feijão.. já disse antes e confirmo agora…

vc salvou um futuro casamento.. eahuehauheuaheua

90 Thel { 07.24.09 at 13:22 }

á.. aprendi uma coisa hj fazendo o feijão (q ficou muito bomm -D)

qm faz em panela normal (sem pressão) qndo estiver fervendo aparece uma espuma.. tem q tirar, pq eh gaz.. e isso q faz todo munto soltar pum depois..=D

91 SUELEN { 07.28.09 at 17:46 }

É OTIMO PARA QUEM Ñ SABE COZINHAR!!!! E EU SOU UMA!!!!

92 Renato e Carla { 08.02.09 at 15:08 }

Eu e minha namorada tiramos um domingo para fazer uma aventura a dois: um almoço caprichado (e conhecimento zero!). Conseguimos graças a este site, fizemos arroz com milho e ervilha, e o sensacional feijão com calabreza! Cara, ficou bom, sabia? Favoritos, com certeza! Abraço do casal.

93 Renata { 08.03.09 at 18:23 }

Que legal! adorei esse site, não cozinhar e meus pais tiverao que mudar para outro estado, estou tentando me virar! Bjos

94 Emanuel Borges { 08.08.09 at 13:25 }

Muito bacana, sem Internet não sou ninguém, com ela sou até cozinheiro. rsrsrs

95 Fidel { 08.08.09 at 21:39 }

Muito bom! Comecei a morar sozinho e vou precisar de toda ajuda possível na cozinha rsrs! :D

96 ariane { 08.09.09 at 20:09 }

Que legal este site é muito util obs: pela primeira vez que estou visitando este site e gostaria de saber se essas receitas sempre ficam aqui em alguma lista ou se vcs mudam com o tempo?!

97 deborah { 08.13.09 at 09:02 }

Ótima receita

98 Guilherme { 08.18.09 at 22:29 }

Esse site é incrível,acabei de conhecer mas amanhã mesmo ja vou me arriscar na cozinha,jájá o feijão vai pro molho,hahaha,ja to marcando tudo num caderninho,espero que de tudo certo,boa sorte pra todos e desejem sorte pra mim.Obrigado.

99 Paulo Mattos Souza { 08.22.09 at 11:51 }

Para ficar mais saboroso e com uma aroma delicioso, antes de ferver, espete um cravo de cada lado de uma cebola média e deixe tudo cozinhar….fica com um aroma super diferente e muito fino!

100 Luiz { 08.25.09 at 11:39 }

eu to com um medo danado de explodir a panela de pressão! rsrs nem entro na cozinha direito

101 Bruno { 09.03.09 at 09:44 }

Legal!
Seu site é claro e objetivo, parabéns pelo trabalho!
‘Estou fazendo meu primeiro feijão’.

P.s Tenho 16 anos, e minha mãe não está em casa, torça por mim.

Abrç Bruno

102 ketlen { 09.07.09 at 11:17 }

ainda bem q vc tah aki pra mi ajudar,pois tenho q fazer comida prara meus irmãos e a mamae saiu…e agora sei como fazer feijão uahsuhaushuahua
bye…

103 Uilian Pizzoloto { 09.15.09 at 10:38 }

Olá Ramalho, realmente muito legal e prático…estou arriscando aqui, entretanto surgiu-me uma dúvida. Depois que desligo o feijão(espero os 10 min antes de ingressá-lo novamente ao fogo)…quando coloco ele no fogo novamente [para incluir o sal, calabresa e bacon] devo cozinhar/colocar novamente na pressão? ou apenas cozinhar normalmente(sem mais estar na pressão como no início?

Obrigado!

104 ramalho { 09.15.09 at 11:35 }

É só cozinhar normalmente, não precisa colocar na pressão de novo não..

105 sandro { 09.16.09 at 11:06 }

obrigado pela dica …morando sozinho agora só por aki mesmo pra aprender :D valeuu \õ

106 Helton { 09.16.09 at 19:57 }

Nossa valeu mesmo, sabe como é né começa a morar sozinho ai a gente corre pra sites de iniciante em cozinha…
aSHUAHUASHUSAhsA
Eu já aprendi fazer arroz pela internet agora aprendi a fazer feijão
HSUAHushuashuaSHuashuas]
meus amigos racham o bico de rizada quando eu digo que
aprendi a fazer comida pela internet…

107 Junior Delduque { 09.23.09 at 20:50 }

Pessoal, que emoção!!! Meu primeiro feijão, nunca esquecerei! O site é ótimo, parabéns!!! Alguém quer vir jantar aqui em casa qq dia desses?

108 André { 10.04.09 at 18:05 }

Pessoal
como faço para o feijão não estourar por dentro ??
Toda vez que eu faço ele abre ….

109 André { 10.04.09 at 18:06 }

Pessoal
como faço para o feijão não estourar por dentro ??
Toda vez que eu faço ele abre ….

110 Victor Trindade { 10.05.09 at 19:04 }

cara, gostei mt do site, inclusive o arroz ficou msm soltinho!! ehhehehhe
mas o feijão eu faço um pouco diferente… o bacon eu boto junto com o feijao na panela de pressao pr cozinhar, pois dá uma derretida na gordura do bacon e dá um sabor e um cheiro mt bons, altamente laricante!!

111 aldo { 10.05.09 at 20:46 }

Nossa! foi minha salvação,agora aprendi de verdade um otimo feijão.
voces estão de parabéns.
eo site maravilhoso.

112 ana caroline { 10.06.09 at 16:33 }

para vc

113 luciano lima { 10.21.09 at 17:59 }

A RECEITA E MUITO BOA FICOU PERFEITO O FEIJAO RECOMENDO A TODOS

114 Deyse Morais { 10.22.09 at 23:47 }

Bom saber como fazer feijão… Eu já estava ficando estressada de tanto arroz com bife!

115 Júnior Monte-Mór Palma { 10.24.09 at 11:48 }

gostei muito da receita e muito util e facil tambem ,como sou universitario ja me ajudou a fazer , valeu abracao .

116 charles rogerio machado de oliveira { 10.26.09 at 17:52 }

eu quero apreder a fazer tudo por isso que eu entrei neste site e agora eu aprendi agora a fazer feijão eu já estou aprendendo agora a fazer as coisas na minha casa……………………

117 Nathália { 10.28.09 at 21:18 }

Para amolecer o feijão, a melhor e mais rápida técnica de remolho é esta: colocar o feijão na panela de pressão com um pouco de óleo e água suficiente para cobrí-lo e mais um pouco. Colocar no fogo, esperar a panela apitar, contar 2 minutos, desligar o fogo e deixá-lo de molho por 1 hora. Deixar de um dia para o outro na geladeira de molho, deixa um cheiro de podre horrível, não se usa mais essa técnica.

Espero ter contribuído!
Bjus!

118 Carllo { 11.05.09 at 08:04 }

Ei cara, cadê o alho desta receita? FEIJÃO TEM QUE TER ALHO!

119 Mílton { 11.05.09 at 09:55 }

Bem, fiquei com algumas dúvidas. Foi dito que deva-se completar a panela de pressão com água até o meio, disse também que a quantidade de feijão era 1/2Kg ou 2 compos. Questiono: dependendo do tamanho da panela de pressão não será muita água? Qual a quantidade exata de água à exemplo do arroz que é uma medida de arroz por 2 medidas de água? Para engrossar o caldo do feijão como fazer? Deve-se fritar a cebola antes de colocar? Aguardo resposta. Beijo a todos.

120 Thamyres { 11.06.09 at 11:07 }

Salvou a patria aqui em casa…Mooro só com uma prima e um primo…e minha prima é a unica q cozinha algo aquii..e justo hoje ela resolveu viiajar…Entao ficamos sem chao e sem comida pronta….kkkkkkkkkkkkkkkkk….Nao sabia q fazer feijao era tao simples e basiico assim….mt obg!..♥

121 jonny { 11.07.09 at 12:39 }

E o tempero? Qual a medida?

122 Ney Gomes { 11.18.09 at 19:56 }

Adorei a receita vlw..

123 Nego Ciro { 12.15.09 at 03:11 }

Simples!! Muito boa a iniciativa mas uma dica para que o feijão fique com o caldo mais grosso é amassar duas conchas de feijão já quando ele estiver cozinhando com todos os ingredientes o caldo fica bem gostoso, A SUPER DICA FICA UM POUCO MAIS COMPLICADO MAS GARANTO QUE FICA MUITO BOM, você faz um tempero com azeite(200ml) vinagre(2 colher de chá) paprica picante(1 colher rasa de sopa), louro em pó(2 colheres de chá), curry(1 colher rasa de sopa), salsinha(1 colhe rasa de sopa), mostarda 2 colheres de chá, cheiro-verde (1 colher cheia), e 1 cebola pequena ralada, umas pitadinhas de sal pronto, bate no liquidificador! Vai ficar bem cremoso… Na hora de colocar água para cozinhar o feijão com as calabresas e os bacons refogados acrescenta 2 colheres de sopa deste tempero fica uma maravilha!!!

124 Dayse { 12.18.09 at 08:43 }

na verdade eu queria saber se com essa receita pode por verdura?

125 Branca { 01.05.10 at 00:16 }

Olá!!! Muito Obrigada pela receita. . .
Estou morando fora e esse feijão vai significar muito pra mim!
Receita fácil e gostosa!!!

126 andresa { 01.12.10 at 18:16 }

Ola agente olha eu amei esssa receita ai ficou uma delicia chegou um bocado de agente aquui em casa ai vixxi

Obrigada mesmo por ter botado essse site…

127 Selena lima. { 01.12.10 at 18:45 }

Oiii gente eu amei bs xau ………

128 Zinete Danielly { 01.20.10 at 12:41 }

Adoreii Sou Iniciante Na Cozinha Muito Obrigada!

129 Wanessa { 01.20.10 at 13:44 }

Oi..
rapaiz gostei viss..

mais eu axo que o feijão daqui do Nordeste tem mais tempero..
esse tah me parecendo tão branco rssrs

mais vlw pelo blog.. tou aprendendo muito e de uma forma descontraida

130 manuel { 01.22.10 at 16:32 }

Agradeço pela sua receita, passei a viver sozinho e estava complicado pra que eu comesse um bom feijão. Essa gente dos EUA só sabem fazer feijão doce. Valeu mesmo.

131 Tabita { 02.02.10 at 00:01 }

Gostei muito dinovo da receita do feijaão, eu não falei que eu ia voltar para pegar essa receita ! rs ! dei a minha palavra e cumprii
mais tenho uma dúvida ????
E SE EU FOR FAZER DO JEITO QUE VOCÊS ME ENSINARAM, MAIS SEM BACON, CALEBRESA E SALSINHA PICADA VAI SAIR DO MESMO GEITO ???
E TAMBÉM OSAL SE COLOCA ANTES OU DEPOIS DO FEIJÃO COZIDO ???? POR FAVOR ME RESPONDAM ESSA PERGUNTA EU NECESSITO DA RESPOSTA !!!
sabe vocês estão me ajudando muito ! porque se dependesse da minha mãe ela não me ensinaria a fazer absolutamente nada !
ela diz que minha vó não precisou pegar na mão dela para ela aprender as cozinhar ai da mesma forma ela faz comigo ! porisso vocês me ajudam muito ! AMO VOCÊS ! BJOS ATÉ A PROXIMA VIZITINHA !

132 Felipe { 02.03.10 at 09:49 }

Parabéns pelo site, excelente pra nós que não sabemos nada de cozinha, porém temos que aprender para nos virar, hehe.

Deus abençoe

133 tanize { 02.03.10 at 11:36 }

oiiiiiiiiie pessoal eu estou me aprontando para casar e ñ sei fazer feijão alias agora eu sei néh
eu acho…estou ansiosa agora eu tenho qe aprender fazer mais algumas coisinhas!!!!!kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
valeuuuuuu a receita é otima vou tentar aprender mais algumas coisas
bjussssssssssssssssssssssssss

134 Ricardo { 02.05.10 at 15:42 }

Que isso vey !
aprendi facil
to igual DONO de casa ja !

135 orc medieval { 02.13.10 at 09:16 }

Po, explode mesmo???Um dia tento õ/

136 erivaldo reis gomes { 02.17.10 at 09:30 }

gostei da aula

137 natanael { 02.21.10 at 17:10 }

Cara essas dicas me salvou!!! rs obrigado!!

138 Larissa Soares { 02.23.10 at 17:52 }

Oie , tudo bem ? nossa eu fiz o feijão . meu primeiro feijão rsrsrs .. ficou perrfeito , com o caldo grosso . obrigado pela ajuda ! beijo

139 renato { 02.28.10 at 08:36 }

vou tentar fazer pra ver se fica bom

140 Thaís { 03.01.10 at 15:15 }

Ai, tava difícil achar algo assim na internet! Que bom que aqui tem essas receitas simples! Me salvou!

141 Werkulys Barros { 03.02.10 at 17:27 }

Muito bom msmo!!
Não só esta receita, mas todo o site…
Vou tentar vida nova, “sozinho”… e preciso aprender essas coisas.
Valeu msmo!

142 Pedro { 03.04.10 at 09:59 }

Vou tentar fazer agora mesmo, será a minha primeira vez tentanto cozinhar faijão… vamos ver se dá certo.

143 Marcos { 03.14.10 at 07:57 }

Adorei, obrigado! Estou na Italia e fiz para meus amigos! Adoraram faltou apenas a farinha de mandioca que infelizmente nao temos no supermecado!

144 diogo { 03.21.10 at 09:52 }

tem um tempo que eu estva comendo so besteira porque estou morando sozinho agora esse site é muito util para homems que nem eu. muito obrigado ta me ajudando muito

145 rodrigo { 03.26.10 at 11:10 }

Desculpe, ou realmente iniciante…
Depois que tiro o feijão da panela de pressão e coloco em outra panela, devo acrescentar mais água??

146 rodrigo { 03.26.10 at 11:12 }

ou eu entendi errado e nao precisa passar da panela de pressão para outra?? rsrsrs

147 adriano { 03.30.10 at 14:16 }

poxa nunca imaginei que seria tão facil.vlw…adorei

148 pati fera na cozinha { 03.30.10 at 22:57 }

todos muito burros quem nao sabe fazer feijaoo só vcs mesmo kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk tenho 15 anos e sou fera na cozinha aii mulheres que vergonha hem tem uma ali no comentario que disse que nao sabe nem fritar um ovo há gente issoo dai se chama preguiça ….hello vamos por a mao na massa ok bjos pati

149 dayane { 03.30.10 at 23:00 }

nossa que isso aqui é um lugar de agradecer a receita e nao de zombar com a cara dos outros sua boboca ass dayane
ameii a receita agora vou cozinhar para valer bjos para todos menos para essa boboca dai de cima

150 Karolina { 04.13.10 at 10:44 }

Olá… Me casei agora em março e não sei nada nada de cozinha e achei ótimo o site.
Só uma duvida…. somos somente eu e meu marido, esses dois copos, são copos grandes? Da para quantas porções?
Como faço em pouca quantidade?
Aguardo respostas.
Grata,
karol

151 Natali { 04.30.10 at 18:05 }

Caraca isso me salvouu, muitoo obrigada, para uma menina de 15 anos nao saber quase nada na cozinha, tudo saiu “quase que perfeito”.

152 Natali { 04.30.10 at 18:08 }

Pq dizem que explodee? Isso acontece mesmoo? e em relaçao ao sal, é antes ou depoiss?

153 thiago { 05.07.10 at 13:38 }

gostei desse site, preciso fazer o almoço para minha mãe no dia das mães ; ) tenho 13 anos acho que eu consigo mas valeu pelo site que nos ajuda d+ ………… VALEU =)

154 Luis Venildo { 05.15.10 at 16:43 }

Vivemos num Pais, muito bom em termos de alimentos, devemos aproveitar isso e aprender a fazer os mais variados pratos possiveis, para não passarmos aperto, principalmente nós homens, para não ficarmos dependentes da mulher.

155 jaccky { 05.25.10 at 12:17 }

A dorei a dica pois morro de medo de panela de pressão !!!!!
rsrsrs

156 duane { 05.26.10 at 12:19 }

obrigado por tedo me ajudado

157 Nayara { 06.07.10 at 12:50 }

Meu namorado agora está morando sozinho e de vez em quando tenho que preparar algo para ele .. mas minha mãe nunca me ensinou a cozinhar feijão porque tinha medo que eu explodisse a casa.. rsrs só sabia temperar .. Tomara que eu consiga cozinhar direitinho .. torçam para eu num explodir a casa rsrs … Assim que eu fizer eu comento pra dizer como ficou. :D

158 marlon { 06.08.10 at 13:29 }

quero agradeçer a este site, pois vcs ajundam bastante as pessoas que estão começando a cozinhar, eu sei fazer arroz e algumas outras coisas, mas desde o começo, sempre tive duvidas correlacionadas ao feijão!!!muito obrigado :D

159 Wagner { 06.08.10 at 20:32 }

Ramalho,

Valew pela receita, tô de férias do trabalho e da faculdade, vou ter que me virar na cozinha. Rsrs.

160 janezinha { 06.14.10 at 17:18 }

pra quem nao sabia fazer feijao saiu ate bem,hehehe

161 luiza santanana siva { 06.19.10 at 13:17 }

obrigada eu ti amo

162 luiza santanana siva { 06.19.10 at 13:17 }

pela a primeira vez eu faço feijão

163 marcos { 06.19.10 at 17:49 }

Isso é otimo, estou morando pela primeira vez sozinho na alemanha e nao sei fazer nada!!!
Estva desesperado para comer um feijao, e nao sabia como fazer… Agora so falta encontrar o tal feijao e serei o homem mais feliz do mundo..HHAHA
Abracos,
Marcos

164 Carmen { 07.01.10 at 19:04 }

Acho 20 minutos de cozimento mt tempo, o feijao desmancha.
Como gosto de graos inteiros, deixo de molho na agua quente apenas 40 minutos e cozinho na pressao por somente 5 minutos.
Ele termina de cozinhar c a panela aberta e temperado para engrossar.

165 ister { 07.02.10 at 11:31 }

adorei a receita , eu que estou preste a casar vou fazer muito proveito dessa receita

166 Tarsila { 07.12.10 at 13:46 }

Olha, vou te falar, pra quem cozinhou pela 1a vez na vida, fico bem gostoso meu feijão!!! rs. Agora é só alegria!!! Só aprimorar os dotes culnários. rs. Obrigadaaa!!!

167 Lacerda { 07.18.10 at 10:52 }

Cara, muito loka as dicas….
Minha namorada num come feijão então num sabi fazer… kkkk
E eu adoro “Feijão sujo” akele ki coloca calabreza e bacon, e agora jah sei me virar…
O blog tah 100%…
Agora queria soh saber se tem um blog ki ensine a lavar e passar roupaaaaaaa…
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk…
Abraços!!!

168 Felipe { 07.22.10 at 19:26 }

Em questão do feijão, após lava-lo eu o jogo na água dentro da panela de pressão e junto em seguida a calabresa e a folha de louro, deixo por 45 mins em média. Logo após esfrio sob a torneira e certa quantidade coloco numa panela menor para temperar com alho cebola e sal.

Nunca reclamaram do meu feijão mas existe alguma diferença na maneira em que fiz, comparada a sua, referente ao sabor ou qualquer outra coisa ?

Obrigado.

169 Alex { 07.23.10 at 17:41 }

Numa emergência, quis fazer uma surpresa para a namorada. Usei a receita daqui e o meu feijão saiu bom pacas ! Muito obrigado !
Alex – 43 anos – Curitiba-pR

170 Gabriela { 07.27.10 at 11:27 }

Muito obrigada!!!! Me ajudou muito.
Se puder passe no meu blog http://www.gabpattz.wordpress.com e faça um comentário sobre a saga que eu estou escrevendo. 1000bjinhos e mais uma vez obrigada.

171 Carol { 07.29.10 at 11:10 }

Q manerooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!! Tenho 13 anos e sou uma imprestável quando se trata de limpar a casa, cozinhar, entre outras coisas! Ameeeeeeeeeeeeeeeeeei esse site, mas vc esqueceu de ensinar como é q liga o fogão, pq nem iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisso eu sei fazer kkkkkkk

172 Eduardo { 07.31.10 at 15:30 }

Cara, pra mim era um bicho de 7 cabeças!!! rsrsrs
Depois que me separei, não tinha vontade de aprender fazer nada não… Ainda mais pq eu pensava que era super dificil!!!
Mas agradeço ao site por essa intruções e pq hoje me sinto um homem um pouco melhor…
Abraços.
Eduardo Contrera

173 LUANA { 08.03.10 at 12:39 }

parabens!!!!esse site é muito interessante e ajuda muitas pessoas como eu a aprender a cozinhar!!!
amei,agora me deem licença que colocarei feijao no fogo!!!rsrsrsrsrs

174 nadir { 08.04.10 at 09:01 }

ja tinha feito o arroz. Hoje vou fazer o feijao, e o almoco esta’ arantido. =)

baum dimais

175 Alan Lima { 08.10.10 at 19:48 }

Muitissimo obrigado pela grande dica, fiz o arroz e ficou maravilhoso, agora estou fazendo o feijao como ai mostrado!
Vivo nos USA e para mim foi muito util seguir suas dicas!
Obrigado

176 Emilio Romero Rodrigues { 08.13.10 at 00:21 }

Rapaz: Essa era uma de minhas frustações de homem(velho=75 anos) sozinho: não saber fazer feijão !!! Mas seguindo as suas ótimas instruções, é fácil não é ???
Muito grato, Emilio

177 Kércia =) { 08.19.10 at 09:52 }

Como algumas já contadas… minha mãe também não queria que eu chegasse perto do fogão, mas me sinto obrigada a aprender a fazer feijão, mesmo estando um pouco distante do casamento… Preciso conquistar meu amor até nisso =)

Obrigada mesmo!
fiquem com Deus.

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