Chandelle caseiro – ou minha primeira tentativa de fazer um mousse de chocolate
Desde ontem o site estava fora do ar, mas nas últimas horas tudo voltou ao normal, então, de volta à ativa!
Pra vocês verem como eu sou dedicado a vocês, sábado à noite, todo mundo indo pra balada e eu em casa com a namorada fazendo receitas pra colocar aqui! Coisa de louco viu!
Então, sábado fui fazer o mousse de chocolate, mas não sabia receita nem nada.. então resolvi inventar. Primeiro fui ao mercado com a namorada e comprei:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 iogurte natural
- 1 barra de chocolate meio amargo
Cheguei em casa, peguei o liquidificador, joguei tudo la dentro (menos o chocolate) e liguei o bichinho na velocidade 5 do créu enquanto a namorada ia derretendo o chocolate no microondas. Eu já ensinei como derrete no post do bombom prestígio, mas se você tá com preguiça de ir lá procurar, pode clicar aqui.
Quando o chocolate derreteu, joguei tudo dentro do liquidificador, continuei batendo para misturar e depois o desliguei. Porém, contudo e todavia percebi que a coisa já tinha desandado. Tava muito molenga e para o mousse dar certo deveria estar mais firme. Maaaaaaas, como eu não sou louco de jogar tudo fora, coloquei numa vasilha e mandei assim mesmo pra geladeira. Agora só ia ter certeza se tinha dado certo no dia seguinte.
No domingão, cheguei lá na geladeira pra ver como tinha ficado e realmente não tinha virado mousse, tava bem mole ainda. “Dane-se” – pensei. Fui provar e – pra minha surpresa – ficou igual chandelle! Rá!!! Lei de murphy my ass!
26 comentários
ah, nunca vi um site sobre culinaria taum divertido
hauahauahauaha
Caraca meeeo, concordo com o(a) foxx, achei o site hoje, já roubei uma receita de brownie que vou me aventurar hoje auhuahuha
auhuhauhahua
Já tá nos meus favoritos e vou linkar no meu blog. Pqe meu pai tem um mercado e ainda assim eu não sei o que comer vc me salvou da fome
Adorei \o/
caracaca adorei este site muito bom…parabens
Adorei seu site!
Posso te dizer uma coisa… tô com vc! O esquema é tentar fazer coisas novas na cozinha, sem medo, sem lenço e sem documento!
Vai lá dar uma bizoiada na minha cozinha! Tbém novata, mas vou com a cara e com a coragem! Bjo
http://www.madamesnacozinha.blogspot.com
Parabéns pelo blog e pela persistência, afinal culinária para iniciantes é um assunto difícil de econtrar na rede. Em breve estaremos com um blog que tratará desse assunto tb e cozinha para
universitários. Obrigada pela disponibilidade de informações a respeito!
Falae! Sensacional esse blog! Será que rola a divulgação de técnicas para deixar as saladas interessantes sem destruir as dietas? Temperar é quase uma arte. hahaha
Parabéns!
Grande abraço
sou pessima na cozinha , nem sei fritar um ovo sem regaçar c a gema, mas amo doce falta coragem p me aventurar,pena q nem posso comer muito pois sou fofinha mas ja fiquei c agua na boca soh de ler, parabens, continue inventando coisas, eu vou amar ler mais….kkkkkkkk
Cara adorei a forma com que vc escreve no seu site…
? a primeira vez que eu entro e já add nos favoritos.
Parabéns
Bjus
Cara isse site é demais, meu namorado disse: você tem que aprender a fazer comida p. quando nós casarmos você não ter problemas na cozinha.
E esse site foi meu guia cara, demais, tem tudo o que eu preciso aqui.!
eh …sou meio veinha..
tenhu 01 filho ki adooora chandelle..mais eh karinhu neh,, entaumm entrei ai nessas receitas…
ih acabei de fazer.meu filho ki naun eh bobo
jah tah rapandu a panela ele adorouuuuuuu… bjussss
Parabéns pelo site, é muito bom saber que existe um lugar onde um iniciante na cozinha pode correr, quando nem se quer sabe fazer um arroz direito,rsrsrs
eu consegui fazer o chandelle, e ficou uma delicia!!!
Obrigada pela receitinha
A.d.o.r.o esse site…
Tô morando com meu noivo há 2 meses, e eu ñ sabia naaaaaaaaada de cozinha…
Agora, c suas dicas tô manjandoooo… Meu amor fica só babando c meu dotes culinários!
haha
Valeu.. bjussssss!
Adorei!! Estava passeando pelos sites de culinária e descobri o teu!! Muito legal!!
valeu!!
bjs
Vc esta de parabéns , é um Brasileiro e não desiste nunca.
Amei sua receita de chandele.Uma dica: para virar musse vc pode acrescentar 1 pct de gelatina sem sabor(12grs) dissolvida em um pouco de leite pode ser a mesma medida da lata de leite condesado, leve para esquentar um pouco até diluir a gelatina e bata junto com os outros ingredientes antes do chocolate ou pode tb usar uma caixinha de maria mole. experimente eu vou fazer tb para ver se da certo, ok. Abraços.
VOCÊ É MÁRA, SEU SITE É MARA, SUAS DICAS SÃO MÁRA!!!!!
Gostei muito do site. Acabei de me casar e meu esposo cozinha mais que eu!!! Vou pegar todas as dicas para fazer umas surpresinhas.
Abraços!!
Concordo com todos em” gênio e número igual”hahaha! Esse site é muito divertido, é muito mais gostoso cozinhar com comdescontração e ainda por cima na velocidade 5 do créu, kkkkk.
Parabéns!!!
ja fiz um parecido com o seu, só que usei 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de achocolatado e um pouquinho de sumo de limão . Achando que tava fazendo mousse mas mesmo assim ficou uma delicia
já está add em meus favoritos!!!
esse blog é muito bom, divertido e inteligente.
Sem falar em suas divertidas tentativas de se chegar ao ponto final da receita,e q surpreendentemente terminam de forma deliciosa.
parabéns mesmo pelo blog!!!
cara,amei esse site ,pois sou muito inexperiente na cozinha,mas morro de vontade de aprender.Agora vou virar uma cozinheira de mao cheia.So vai da eu.
Nossa amei~~site mto divertido…
Olá!
Achei seu blog por acaso procurando receita de panqueca e aproveitei pra ver as outras receitas e achei essa.
Vou dar uma dica.. se quisesse que ficasse mais durinho igual mousse, era só por numa panela e misturar com duas colheres de sopa de amido de milho e depois em fogo baixo fique mexendo até engrossar, depois apague o fogo e coloque numa tijela e depois vai pra geladeira, espere umas horas e está pronto um delicioso mousse! Espero te-lo ajudado!
Muito legal , amei as informações básicas e diretas .
noooossa meu
mto style esse seu site
so agora fui me lembrar de procurar por receitas práticas,
sem td akela frescura de ingredientes
[:)] ameei
sucesso pra vcs
mas q tal se adicionasse gelatina sem sabor
^^
sempre dou risada quando leio seu blog.
adoro cozinhar, nao sou mais tao iniciante mas a gente seeeeeempre aprende muito todo dia quando o assunto é cozinha… eu ja tinha essa receita do chandele… delicia….
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