Avatar de ramalho

por

Chandelle caseiro – ou minha primeira tentativa de fazer um mousse de chocolate

23/07/2008 em Receitas


Desde ontem o site estava fora do ar, mas nas últimas horas tudo voltou ao normal, então, de volta à ativa!

Pra vocês verem como eu sou dedicado a vocês, sábado à noite, todo mundo indo pra balada e eu em casa com a namorada fazendo receitas pra colocar aqui! Coisa de louco viu!

Então, sábado fui fazer o mousse de chocolate, mas não sabia receita nem nada.. então resolvi inventar. Primeiro fui ao mercado com a namorada e comprei:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 iogurte natural
  • 1 barra de chocolate meio amargo

Cheguei em casa, peguei o liquidificador, joguei tudo la dentro (menos o chocolate) e liguei o bichinho na velocidade 5 do créu enquanto a namorada ia derretendo o chocolate no microondas. Eu já ensinei como derrete no post do bombom prestígio, mas se você tá com preguiça de ir lá procurar, pode clicar aqui.

Quando o chocolate derreteu, joguei tudo dentro do liquidificador, continuei batendo para misturar e depois o desliguei. Porém, contudo e todavia percebi que a coisa já tinha desandado. Tava muito molenga e para o mousse dar certo deveria estar mais firme. Maaaaaaas, como eu não sou louco de jogar tudo fora, coloquei numa vasilha e mandei assim mesmo pra geladeira. Agora só ia ter certeza se tinha dado certo no dia seguinte.

No domingão, cheguei lá na geladeira pra ver como tinha ficado e realmente não tinha virado mousse, tava bem mole ainda. “Dane-se” – pensei. Fui provar e – pra minha surpresa – ficou igual chandelle! Rá!!! Lei de murphy my ass!

31 respostas para Chandelle caseiro – ou minha primeira tentativa de fazer um mousse de chocolate

  1. FOXX disse em 08/08/2008

    ah, nunca vi um site sobre culinaria taum divertido
    hauahauahauaha

  2. tuanyLee disse em 08/08/2008

    Caraca meeeo, concordo com o(a) foxx, achei o site hoje, já roubei uma receita de brownie que vou me aventurar hoje auhuahuha
    Já tá nos meus favoritos e vou linkar no meu blog. Pqe meu pai tem um mercado e ainda assim eu não sei o que comer vc me salvou da fome :D auhuhauhahua
    Adorei o/

  3. poliana disse em 12/08/2008

    caracaca adorei este site muito bom…parabens

  4. Glau disse em 15/08/2008

    Adorei seu site!
    Posso te dizer uma coisa… tô com vc! O esquema é tentar fazer coisas novas na cozinha, sem medo, sem lenço e sem documento!

    Vai lá dar uma bizoiada na minha cozinha! Tbém novata, mas vou com a cara e com a coragem! Bjo
    http://www.madamesnacozinha.blogspot.com

  5. Parabéns pelo blog e pela persistência, afinal culinária para iniciantes é um assunto difícil de econtrar na rede. Em breve estaremos com um blog que tratará desse assunto tb e cozinha para
    universitários. Obrigada pela disponibilidade de informações a respeito!

  6. Falae! Sensacional esse blog! Será que rola a divulgação de técnicas para deixar as saladas interessantes sem destruir as dietas? Temperar é quase uma arte. hahaha
    Parabéns!
    Grande abraço

  7. silvia disse em 28/08/2008

    sou pessima na cozinha , nem sei fritar um ovo sem regaçar c a gema, mas amo doce falta coragem p me aventurar,pena q nem posso comer muito pois sou fofinha mas ja fiquei c agua na boca soh de ler, parabens, continue inventando coisas, eu vou amar ler mais….kkkkkkkk

  8. Mislayne disse em 19/09/2008

    Cara adorei a forma com que vc escreve no seu site…
    � a primeira vez que eu entro e já add nos favoritos.
    Parabéns
    Bjus

  9. Cara isse site é demais, meu namorado disse: você tem que aprender a fazer comida p. quando nós casarmos você não ter problemas na cozinha.

    E esse site foi meu guia cara, demais, tem tudo o que eu preciso aqui.!

  10. eh …sou meio veinha..
    tenhu 01 filho ki adooora chandelle..mais eh karinhu neh,, entaumm entrei ai nessas receitas…
    ih acabei de fazer.meu filho ki naun eh bobo
    jah tah rapandu a panela ele adorouuuuuuu… bjussss

  11. DAyana disse em 17/11/2008

    Parabéns pelo site, é muito bom saber que existe um lugar onde um iniciante na cozinha pode correr, quando nem se quer sabe fazer um arroz direito,rsrsrs
    eu consegui fazer o chandelle, e ficou uma delicia!!!
    Obrigada pela receitinha ;-)

  12. Paulinha disse em 18/11/2008

    A.d.o.r.o esse site…
    Tô morando com meu noivo há 2 meses, e eu ñ sabia naaaaaaaaada de cozinha…
    Agora, c suas dicas tô manjandoooo… Meu amor fica só babando c meu dotes culinários!
    haha
    Valeu.. bjussssss!

  13. ana cris disse em 03/12/2008

    Adorei!! Estava passeando pelos sites de culinária e descobri o teu!! Muito legal!!
    valeu!!
    bjs

  14. Eliane disse em 04/12/2008

    Vc esta de parabéns , é um Brasileiro e não desiste nunca.
    Amei sua receita de chandele.Uma dica: para virar musse vc pode acrescentar 1 pct de gelatina sem sabor(12grs) dissolvida em um pouco de leite pode ser a mesma medida da lata de leite condesado, leve para esquentar um pouco até diluir a gelatina e bata junto com os outros ingredientes antes do chocolate ou pode tb usar uma caixinha de maria mole. experimente eu vou fazer tb para ver se da certo, ok. Abraços.

  15. Rosa disse em 29/01/2009

    VOCÊ É MÁRA, SEU SITE É MARA, SUAS DICAS SÃO MÁRA!!!!!

  16. Élida disse em 10/02/2009

    Gostei muito do site. Acabei de me casar e meu esposo cozinha mais que eu!!! Vou pegar todas as dicas para fazer umas surpresinhas.

    Abraços!!

  17. VIVIANE disse em 23/03/2009

    Concordo com todos em” gênio e número igual”hahaha! Esse site é muito divertido, é muito mais gostoso cozinhar com comdescontração e ainda por cima na velocidade 5 do créu, kkkkk.
    Parabéns!!!

  18. Augusto disse em 28/03/2009

    ja fiz um parecido com o seu, só que usei 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de achocolatado e um pouquinho de sumo de limão . Achando que tava fazendo mousse mas mesmo assim ficou uma delicia

  19. luciana disse em 21/05/2009

    já está add em meus favoritos!!!
    esse blog é muito bom, divertido e inteligente.
    Sem falar em suas divertidas tentativas de se chegar ao ponto final da receita,e q surpreendentemente terminam de forma deliciosa.
    parabéns mesmo pelo blog!!!

  20. grasiele disse em 27/05/2009

    cara,amei esse site ,pois sou muito inexperiente na cozinha,mas morro de vontade de aprender.Agora vou virar uma cozinheira de mao cheia.So vai da eu.

  21. renata disse em 27/06/2009

    Nossa amei~~site mto divertido…

  22. Samara disse em 04/07/2009

    Olá!
    Achei seu blog por acaso procurando receita de panqueca e aproveitei pra ver as outras receitas e achei essa.
    Vou dar uma dica.. se quisesse que ficasse mais durinho igual mousse, era só por numa panela e misturar com duas colheres de sopa de amido de milho e depois em fogo baixo fique mexendo até engrossar, depois apague o fogo e coloque numa tijela e depois vai pra geladeira, espere umas horas e está pronto um delicioso mousse! Espero te-lo ajudado! ;)

  23. Valéria disse em 02/11/2009

    Muito legal , amei as informações básicas e diretas .

  24. noooossa meu

    mto style esse seu site
    so agora fui me lembrar de procurar por receitas práticas,
    sem td akela frescura de ingredientes

    [:)] ameei
    sucesso pra vcs

  25. mas q tal se adicionasse gelatina sem sabor
    ^^

  26. Ariana disse em 21/01/2010

    sempre dou risada quando leio seu blog.
    adoro cozinhar, nao sou mais tao iniciante mas a gente seeeeeempre aprende muito todo dia quando o assunto é cozinha… eu ja tinha essa receita do chandele… delicia….

  27. ADOREIIIIIII!!!! ESTOU NAMORANDO E A MÃE DO MEU AMORE, VAI VIAJAR, VAI SOBRAR PRA QUEM COZINHAR???? DIFICIL , NÉ , A RESPOSTA.
    ACHEI O SITE POR ACASO, ADOREI A FORMA DE EXPLICAR COMO COZINHAR,DA PARA COMPREENDER MUITO BEM!!!JA ROUBEI ,KK A RECEITA DO MACARRÃO E DO MOLHO A BOLONHESA,,,,, O PÃO DE QUEIJO TB!!!!!!

    QUERIAAAA APRENDERRRR COMO FAZ MOLHO BRANCOOOOOOOOOO!!

  28. Galera o site é muito bom “facil”,bem explicado…mais minha mulher continua uma bomba em ksa…preciso q vcs der um feedback nela….já estou pensado em colocar ela no curso de culinaria no Senac…pra ver se sai alguma coisa de bom em ksa…kkkkkkkkk,Me ajudeeeeeeeeeee S.O.S

  29. Anynha disse em 09/05/2011

    ameei o site. Super divertido e eficiente! Amigo vc distrói :D

  30. Mary disse em 03/09/2011

    Entrei no site só pra copiar a receita de cappuccino e acabei copiando muitas outras!!! Parabéns pela iniciativa!

  31. Aline disse em 17/11/2011

    Adorei a receita! Vou testar =]

Deixe uma resposta

Você precisa fazer login para publicar um comentário.

[Close Ad]